Utrzymuj czyste źródło warzyw na rynku w porze deszczowej

Uprawy ozime są zawsze najtrudniejszą uprawą w roku dla rolników. Niska temperatura, wysoka wilgotność i długotrwałe opady deszczu powodują powolny wzrost roślin i są podatne na szkodniki i choroby. Jednak w wielu miejscowościach w regionie Ha Tinh mieszkańcy nadal starają się stosować środki techniczne, aby utrzymać czyste źródła warzyw i zapewnić zaopatrzenie rynku.

Rodzina pana Tran Tho Thonga (wieś Tho, gmina Dong Kinh) dysponuje powierzchnią produkcyjną wynoszącą ponad 6 sao i skupia się na uprawie warzyw zimowych, takich jak kalarepa, kapusta i bakłażany – kluczowych upraw, które od wielu lat zapewniają rodzinie stabilną rentowność .

Ông Thống thường xuyên kiểm tra, theo dõi thời tiết để kịp thời che phủ, tiêu úng và bổ sung dinh dưỡng cho rau. — Pan Thong regularnie sprawdza i monitoruje pogodę, aby na czas przykryć, odprowadzić wodę i uzupełnić składniki odżywcze dla warzyw.

Mimo że tegoroczna pogoda była dość kapryśna – długotrwałe deszcze przeplatały się z wczesnymi falami chłodów, co negatywnie wpłynęło na uprawy warzyw w regionie – dzięki proaktywnemu opanowaniu technik, terminowemu sadzeniu i przestrzeganiu bezpiecznych procesów produkcji rodzinny ogródek warzywny pana Thonga nadal dobrze rośnie.

Pan Thong dodał: „Aby chronić warzywa w niesprzyjających warunkach pogodowych, podnieśliśmy grządki, przykryliśmy je folią i rozłożyliśmy łuski ryżowe i słomę wokół podstawy roślin, aby zapewnić im ciepło, ograniczyć chwasty i zapobiec powodziom. Dzięki temu, nawet przy długotrwałych ulewnych deszczach, ogród warzywny jest nadal zielony i nieuszkodzony”.

Podobnie jak rodzina pana Thonga, w tym roku długotrwałe ulewne deszcze i wysoka wilgotność powietrza spowodowały zalanie wielu zimowych pól uprawnych w prowincji i wystąpienie gnicia korzeni, co znacząco wpłynęło na wydajność i jakość plonów. W obliczu tej sytuacji rolnicy proaktywnie dostosowali harmonogramy upraw, podnieśli grządki, zastosowali folie rolnicze i zbudowali tymczasowe schronienia, aby chronić uprawy i ograniczyć szkody spowodowane zimnym deszczem.

Przykryj podstawę drzewa słomą i łuskami ryżu, a następnie obsyp kompostem, aby utrzymać je w cieple.

Pan Nguyen Quoc Linh (gmina Dong Tien) powiedział: „Regularnie i aktywnie monitorujemy prognozy pogody, aby szybko odprowadzać wodę i w razie potrzeby dodawać nawóz dolistny. Dzięki dobrym umiejętnościom technicznym warzywa nadal rosną stabilnie, zapewniając dostawy na rynek”.

Dzięki inicjatywie w zakresie planowania sadzenia, pielęgnacji i konsumpcji produktów, spółdzielnie i gospodarstwa domowe na tym obszarze nadal zapewniają stabilne dostawy zielonych warzyw na rynki hurtowe i do supermarketów, co przyczynia się do stabilizacji rynku żywności, a konsumenci mają również większe bezpieczeństwo w ich spożywaniu.

W porze deszczowej rolnicy przykrywają warzywa plastikowymi plandekami.

Pan Nguyen Van Mao, kierownik grupy kooperatywnej Safe Vegetable Cooperative w wiosce Khang w gminie Dong Kinh, powiedział: „Podczas ulewnych deszczy zwiększamy zasięg, starannie uprawiamy glebę przed sadzeniem, stosujemy kompostowany nawóz organiczny w połączeniu z biologicznymi środkami ochrony roślin. Dzięki temu warzywa nadal dobrze rosną, zaspokajają popyt rynkowy, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo użytkownikom”.

W ramach zbiorów zimowych w 2025 roku cała prowincja planuje wyprodukować 5060 hektarów warzyw, bulw i owoców wszelkiego rodzaju. Jednak z powodu niesprzyjających warunków pogodowych, w niektórych miejscowościach udało się zasadzić jedynie ponad 2100 hektarów. Ulewne deszcze w ostatnich dniach negatywnie wpłynęły na wzrost i rozwój upraw warzywnych.

Eksperci zalecają proaktywne poszerzanie rowów odwadniających, rozluźnianie i usuwanie piany podczas powodzi, aby gleba mogła oddychać, dostarczając tlen korzeniom; tworzenie wysokich grządek, nawożenie (w pierwszej kolejności nawozami organicznymi) w celu zwiększenia odżywienia i odporności roślin. W przypadku wystąpienia szkodników po deszczu, należy stosować pestycydy zgodnie z przepisami…

Pan Phan Van Huan, Kierownik Działu Produkcji Roślinnej w Departamencie Produkcji Roślinnej i Hodowli Zwierząt w Ha Tinh, powiedział: Produkcja warzyw jest w dużym stopniu uzależniona od pogody i obarczona wysokim ryzykiem, zwłaszcza uprawy zimowe, które często padają ofiarą powodzi wczesnowiosennych, silnych mrozów i późnych przymrozków. Dlatego też lokalne władze muszą ściśle przestrzegać praktyk produkcyjnych i proaktywnie planować produkcję w obliczu skomplikowanych warunków pogodowych. Ponadto konieczne jest ustalenie rozsądnych terminów zbiorów, dywersyfikacja metod uprawy warzyw, takich jak: uprawa współrzędna, monokultura, uprawa współrzędna… aby uniknąć klęsk żywiołowych i umożliwić konsumpcję zgodną z popytem rynkowym. Ponadto, aby zminimalizować szkody spowodowane klęskami żywiołowymi, rolnicy muszą inwestować w produkcję warzyw w szklarniach…