Utrzymywanie rytmu odbudowy stada trzody chlewnej w kontekście zwalczania chorób

W obliczu konieczności odbudowy stad na potrzeby rynku związanego z Nowym Rokiem Księżycowym w 2026 r. w kontekście potencjalnego ryzyka chorób, dziennikarze gazety, radia i telewizji Gia Lai przeprowadzili wywiad z panem Huynh Ngoc Diepem – kierownikiem Wydziału Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej (Wydział Rolnictwa i Środowiska) na ten temat.

▪ Szanowny Panie, niedawna epidemia pozostawiła po sobie poważne konsekwencje. Jaka jest najważniejsza lekcja płynąca z obecnych działań w zakresie zapobiegania i kontroli epidemii?

- Najważniejszą lekcją jest to, że gospodarstwa hodowlane muszą proaktywnie wdrażać kompleksowe zasady bezpieczeństwa biologicznego, począwszy od doboru ras, pożywienia, wody pitnej, szczepień, czyszczenia i dezynfekcji obór, po kontrolę pojazdów, osób wchodzących i wychodzących, a także żywicieli pośrednich, takich jak muchy, komary, karaluchy, psy i koty.

Rolnicy muszą dobrowolnie zgłaszać przypadki wykrycia epidemii, aby służby weterynaryjne mogły szybko pobrać próbki, odizolować obszar i kontrolować rozprzestrzenianie się choroby. Konieczne jest również wzmocnienie działań propagandowych i technicznych w każdym gospodarstwie domowym, podnoszenie świadomości oraz wdrożenie obowiązku zgłaszania zwierząt gospodarskich zgodnie z ustawą o hodowli zwierząt. To podstawa efektywnego zarządzania stadem i zrównoważonego rozwoju.

▪ Oczekuje się, że popyt na wieprzowinę w okresie Nowego Roku Księżycowego 2026 wzrośnie, ale choroba jest nadal utajona. Jak bezpiecznie przeprowadzić odbudowę stada, proszę pana?

- Od początku 2025 roku afrykański pomór świń wystąpił w 34 z 34 prowincji i miast; obecnie w 32 z 34 prowincji nie było 21 dni bez nowego ogniska choroby. W Gia Lai epidemia wybuchła w 22 gminach, zabijając ponad 1100 świń. Chociaż większość gmin w zasadzie opanowała epidemię, ryzyko nawrotu jest nadal bardzo wysokie.

Zalecamy rolnikom ostrożność podczas uzupełniania stada. W rejonach objętych epidemią, obory muszą pozostać puste przez co najmniej 30 dni, a następnie należy przebadać około 10% całego stada.

Jeśli po 30 dniach stado jest zdrowe i ma wynik ujemny, można je ponownie zagonić. W miejscach, gdzie nie występuje epidemia, rolnicy nadal muszą dokładnie czyścić swoje obory, importować rasy z renomowanych, poddanych kwarantannie obiektów oraz przeprowadzać pełne szczepienia przeciwko pomorowi świń, pryszczycy i chorobie niebieskiego ucha. Stado musi być regularnie monitorowane, a w przypadku wystąpienia jakichkolwiek nietypowych objawów należy natychmiast zgłosić je do placówki weterynaryjnej.

Ponadto należy stosować zasadę „całe stado – całe puste”, tzn. nowe stada należy izolować przez co najmniej 21 dni, dla każdego stada należy używać oddzielnych narzędzi, odpowiednio zarządzać zagęszczeniem, a także suplementować żywienie w celu zwiększenia odporności.

W kontekście skomplikowanego rozwoju afrykańskiego pomoru świń, branża hodowlana zaleca, aby odbudowa pogłowia trzody chlewnej w celu zaspokojenia potrzeb rynku pod koniec roku przebiegała ostrożnie i zgodnie z procedurami zapobiegania i zwalczania chorób. **Zdjęcie: T. Loi**

▪ Panie, jaką politykę prowadzą sektory funkcjonalne i prowincja, aby wspierać ludzi w przywróceniu produkcji po epidemii?

- Zaleciliśmy Departamentowi Rolnictwa i Środowiska złożenie do Prowincjonalnego Komitetu Ludowego wniosku o wsparcie zgodnie z Dekretem nr 116/2025/ND-CP w sprawie zwalczania szkód wyrządzonych przez choroby zwierząt. Jednocześnie poinstruujemy lokalne władze o konieczności uzupełnienia dokumentów, aby mieszkańcy mogli otrzymać wsparcie po przyjęciu rezolucji przez Prowincjonalną Radę Ludową.

Branża zajmuje się również propagowaniem propagandy i szkoleniami na temat technik zapobiegania chorobom i zarządzania stadem w oparciu o zasady bezpieczeństwa biologicznego, pomagając ludziom czuć się bezpiecznie w kontekście długoterminowej produkcji.

▪ Panie, jakich kluczowych rozwiązań potrzebuje prowincja, aby osiągnąć cel zrównoważonego rozwoju hodowli zwierząt?

- Prowincja koncentruje się na rozwoju trzech kluczowych gatunków zwierząt gospodarskich: krów, trzody chlewnej i kurczaków, dążąc do zwiększenia produkcji związanej z bezpieczeństwem żywności i ochroną środowiska. Promuje zaawansowaną technologicznie, przyjazną dla środowiska hodowlę zwierząt, łączącą łańcuch wartości od produkcji do konsumpcji.

Nowym kierunkiem jest rozwój modeli przetwarzania pasz ekologicznych na małą skalę dla gospodarstw domowych i średnich gospodarstw rolnych, zwłaszcza z lokalną chowem trzody chlewnej i kur z wolnego wybiegu. Jednocześnie należy promować wykorzystanie technologii przetwarzania odpadów do produkcji nawozów organicznych, promując rolnictwo o obiegu zamkniętym.

Wzmocniono nadzór nad chorobami, od tworzenia map epidemiologicznych, przez kontrolę antybiotyków, pełne szczepienia, po tworzenie stref wolnych od chorób. Ponadto, prowincja opracowała szereg typowych produktów, takich jak czarne świnie An Lao, świnie Hoai An, kurczaki ziołowe, kurczaki górskie itp., aby budować marki i zwiększać wartość przemysłu hodowlanego.

▪ Na co ludzie powinni zwracać uwagę, aby ograniczyć ryzyko chorób, zwłaszcza w szczycie sezonu, skoro rolnictwo na małą skalę jest nadal powszechne?

- Drobna hodowla zwierząt gospodarskich stwarza ryzyko, jeśli nie jest odpowiednio kontrolowana. Rolnicy muszą oddzielić obszary dla zwierząt gospodarskich od ich miejsc bytowych, stosując ogrodzenia i wielowarstwowe siatki. Zwierzęta hodowlane należy kupować od renomowanych hodowców; stodoły muszą być regularnie czyszczone i dezynfekowane, a dostęp osób postronnych musi być ograniczony.

Żywność musi być dobrej jakości, a resztki ugotowane. Konieczne jest stosowanie modelu „wszystko w jednym, wszystko na zewnątrz”, izolowanie nowych stad, pełne szczepienia i ścisłe monitorowanie stanu stada. W przypadku wystąpienia nietypowych objawów, takich jak gorączka, utrata apetytu lub biegunka, należy je natychmiast odizolować i zgłosić lekarzowi weterynarii.

Niewielkie zmiany w świadomości i codziennych działaniach pomogą rolnikom, zwłaszcza hodowcom trzody chlewnej, nie tylko przezwyciężyć epidemie, ale także przejść na zrównoważoną, nowoczesną i efektywną hodowlę zwierząt gospodarskich.

▪ Dziękuję!

Source: https://baogialai.com.vn/giu-nhip-tai-dan-heo-gan-voi-kiem-soat-dich-benh-post568057.html