W Hanoi jest więcej restauracji z certyfikatem Halal

Rano 2 sierpnia otwarto restaurację Hanoi Halal pod adresem 87-88, ulica nr 1, giełda miejska, dzielnica Phu Dien.

Ceremonia otwarcia restauracji Halal w Hanoi. Zdjęcie: Thanh Hien

Restauracja Hanoi Halal o powierzchni prawie 400 m² ma 4 piętra i serwuje jedzenie, poranną kawę, organizuje konferencje i małe przyjęcia. Znajduje się tam również miejsce do modlitwy, Wudu... Jej celem jest obsługa krajowej i międzynarodowej społeczności muzułmańskiej oraz osób zainteresowanych czystą żywnością.

Uruchomienie Hanoi Halal przyczynia się do udoskonalenia ekosystemu usług, aby móc witać muzułmańskich turystów, stawiając im surowe wymagania kulinarne . Jest to ważny krok w kierunku wprowadzenia standardów Halal do miejskiej branży gastronomicznej.

Pani An Thanh Nhan, założycielka restauracji, powiedziała, że ​​Halal (po arabsku „dozwolony”) to rygorystyczny system standardów żywności, który zakłada, że ​​w całym łańcuchu dostaw nie używa się zabronionych składników, nie dochodzi do zanieczyszczenia krzyżowego ani nie zawiera toksycznych dodatków, a jednocześnie zapewnia się przejrzysty, higieniczny i etyczny proces przetwarzania.

Restauracja Hanoi Halal otrzymała certyfikat Halal. Zdjęcie: Thanh Hien

Certyfikat halal jest jednym z najważniejszych kryteriów wejścia na światowy rynek muzułmański, na którym znajduje się ponad 2,3 miliarda konsumentów w ASEAN, na Bliskim Wschodzie, w Azji Południowej, Afryce i Europie.

W Hanoi Halal cały proces odbywa się zgodnie z prawem islamskim, pod bezpośrednią oceną zespołu ekspertów z Halal Vietnam HVN, co gwarantuje przejrzystość i spełnia surowe wymagania.

Source: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html