Hanoi poprawia produktywność i jakość hodowli zwierząt gospodarskich i ras wodnych

Po ponad 3 latach wdrażania Planu mającego na celu poprawę produktywności i jakości ras zwierząt gospodarskich (bydło mięsne, krowy mleczne) oraz akwakultury w Hanoi w okresie 2021–2025, sektory hodowli zwierząt i akwakultury w Hanoi osiągnęły wiele ważnych rezultatów.

Scena konferencji. Zdjęcie: Anh Ngoc

W hodowli bydła mięsnego i mlecznego wzrósł udział krów krzyżowanych o dobrej wielkości, wydajności i jakości, co przekłada się na wzrost wartości produkcji. W szczególności krowy mleczne koncentrują się w kluczowych gminach w dystryktach Ba Vi, Quoc Oai i Gia Lam... ze średnią wydajnością mleka wynoszącą 5000 kg/krowę/cykl 305-dniowy. W przypadku krów hodowlanych wskaźnik sztucznej inseminacji wynosi obecnie 80%, a odsetek krów rasy Zebu w mieście przekracza 92%; urodziło się ponad 10 000 krów rasy Wagyu F1.

W dziedzinie akwakultury, z powierzchnią upraw wynoszącą 24 700 hektarów, Hanoi rozwinęło skoncentrowane obszary akwakultury, stosując zaawansowane technologie i intensywną hodowlę w celu zwiększenia wydajności, jakości oraz higieny i bezpieczeństwa żywności. Całkowita produkcja produktów akwakultury w 2024 roku szacowana jest na 132 344 tony, co stanowi wzrost o 3,7% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku i o 13,6% w porównaniu z 2020 rokiem.

Akwakultura w spółdzielni Dai Ang High-Tech Aquaculture Cooperative, dystrykt Thanh Tri.

Miasto utworzyło również 141 dużych obszarów skoncentrowanej akwakultury w dzielnicach Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... z 20 obiektami do sztucznej produkcji ryb wodnych , z produkcją nasion wynoszącą 1,46 miliarda ryb wszelkiego rodzaju, co zasadniczo zaspokaja potrzeby rolników w mieście i eksportuje je do sąsiednich prowincji .

Warto zauważyć, że w mieście utworzył się wyraźny łańcuch powiązań konsumpcji produktów, taki jak: łańcuch mleczny IDP, łańcuch mleczny Vinh Nga, łańcuch wołowy Dong Thanh Company, łańcuch wołowy Thang Loi Trade Development Company Limited oraz łańcuch owoców morza Dai Ang High-Tech Aquatic Products Cooperative.

Oprócz wspierania rozwoju produkcji, Centrum Rozwoju Rolnictwa w Hanoi koncentruje się również na szkoleniach technicznych dla hodowców zwierząt gospodarskich i akwakultury. W związku z tym, Centrum zorganizowało 15 szkoleń dla 750 gospodarstw zajmujących się hodowlą bydła mięsnego i mlecznego, w zakresie zarządzania stadem, technik pielęgnacyjnych, żywienia i profilaktyki powszechnych chorób w stadach bydła mlecznego i mięsnego; wiedzy na temat krzyżowania, selekcji ras oraz zagadnień związanych z organizacją produkcji, spożyciem produktów i ochroną środowiska w hodowli bydła mięsnego i mlecznego.

Ponadto, centrum zorganizowało 15 szkoleń dla 750 przedstawicieli organizacji i osób prywatnych z obszarów o dużym potencjale akwakultury; zorganizowało 2 zaawansowane szkolenia z zakresu umiejętności weterynaryjnych w zakresie hodowli bydła dla 60 pracowników technicznych, którzy są lekarzami weterynarii w kluczowych gminach zajmujących się hodowlą bydła mięsnego i mlecznego; 1 zaawansowane szkolenie dla 30 pracowników zajmujących się sztuczną inseminacją bydła mięsnego i mlecznego; zorganizowało 2 intensywne szkolenia dla 60 pracowników technicznych w sektorze akwakultury w ośrodku. Ponadto, centrum zorganizowało również delegacje w celu odwiedzenia, zapoznania się i wymiany doświadczeń w zakresie hodowli zwierząt gospodarskich i akwakultury w prowincjach Hoa Binh i Son La.

Konkurs wiedzy o hodowli bydła mięsnego i pięknych okazach bydła w Hanoi w 2022 roku. Zdjęcie: Anh Ngoc

Warto zauważyć, że Centrum Doradcze Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz miasto z powodzeniem zorganizowały Konkurs Wiedzy o Hodowli Bydła Mięsnego w Hanoi oraz Konkurs Pięknych Osobowości Hodowlanych. Dzięki konkursowi wysokiej jakości rasy bydła mięsnego, a także kluczowe gminy hodowlane w mieście, zostały zaprezentowane rolnikom w całym kraju, pośrednio promując w ten sposób tworzenie sieci hodowlanych, rozwój marek i wzrost efektywności hodowli zwierząt gospodarskich w mieście.

Oceniając rezultaty wdrożenia, dyrektor Centrum Rozwoju Rolnictwa w Hanoi, Hoang Thi Hoa, stwierdził, że wdrożenie powyższego planu nie tylko zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną, ale również przyczynia się do podniesienia poziomu technicznego personelu weterynaryjnego w ośrodku. Jednocześnie zapewnia on konsumentom bezpieczne i kontrolowane produkty pochodzenia zwierzęcego i wodnego; wykorzystuje nieefektywne użytki rolne do uprawy trawy i wykorzystuje produkty uboczne rolnictwa do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska. Ponadto, tworzy miejsca pracy dla tysięcy pracowników na obszarach wiejskich, zwiększając dochody gospodarstw hodowlanych.

Source: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html