Korea Południowa podzielona w sprawie psiego mięsa

Kim Dzong-kil wyraził dumę ze swojej farmy hodującej psie mięso, która działa od 27 lat, ale Son Won-hak, inny hodowca, powiedział, że coraz bardziej wstydzi się tego zawodu.

57-letni Kim Dzong-kil podchodzi do zardzewiałych klatek na swojej farmie w Pyeongtaek, na południe od Seulu. Otwiera klatkę, głaszcze psa po szyi i klatce piersiowej i wyraża dumę z farmy, która od 27 lat jest źródłem utrzymania rodziny. Planuje przekazać firmę swoim dzieciom.

Jedzenie psiego mięsa to wielowiekowy zwyczaj na Półwyspie Koreańskim. Danie to od dawna uważane jest za źródło energii w upalne letnie dni. Jednak coraz więcej Koreańczyków z Południa domaga się zakazu spożywania psiego mięsa, w związku z rosnącymi obawami o prawa zwierząt i utratę wizerunku kraju na arenie międzynarodowej.

„W oczach obcokrajowców Korea Południowa jest kulturalną potęgą. Podczas gdy kultura wzmacnia pozycję naszego kraju na arenie międzynarodowej, cudzoziemcy są jeszcze bardziej zszokowani kwestią spożycia psiego mięsa” – powiedział Han Jeoun-ae, poseł, który w zeszłym miesiącu przedstawił projekt ustawy zakazującej przemysłu psiego mięsa.

Jednak szanse na uchwalenie tej ustawy są niepewne, ponieważ hodowcy psów i właściciele restauracji są jej zdecydowanie przeciwni. Chociaż większość Koreańczyków nie je już psiego mięsa, badania pokazują, że co trzecia osoba sprzeciwia się rządowemu zakazowi.

Pod presją polityków i aktywistów Kim Dzong Il wyraził swoje niezadowolenie. „To straszne. Całkowicie sprzeciwiam się takim działaniom. Zmobilizujemy wszelkie środki, by stawić opór” – powiedział.

Kim Dzong-kil stoi przy psiej budzie na farmie na południe od Seulu. Zdjęcie: AP

Mięso psów jest również spożywane w Chinach, Wietnamie, Indonezji, Korei Północnej i niektórych krajach afrykańskich, takich jak Ghana, Kamerun, Kongo i Nigeria. Jednak kwestia psiego mięsa w Korei Południowej przyciąga większą uwagę opinii międzynarodowej, ponieważ jest to jedyny kraj z fermami psiego mięsa na skalę przemysłową, z których większość liczy ponad 500 psów.

Gospodarstwo Kima jest jednym z największych w kraju. Znajduje się tam ponad 7000 zwierząt i sprawia wrażenie stosunkowo czystego, chociaż – jak twierdzi reporter AP – w niektórych miejscach „strasznie śmierdzi”.

Psy są trzymane w klatkach, karmione resztkami i mielonym kurczakiem. Rzadko wypuszczane są na spacery i zazwyczaj sprzedawane na mięso po ukończeniu roku życia. Dwoje dzieci Kima, w wieku 29 i 31 lat, prowadzi z nim farmę. Biznes prosperuje.

Kim argumentował, że psy hodowane na mięso „różnią się od zwierząt domowych”, czemu sprzeciwiają się aktywiści.

Członkowie stowarzyszenia hodowców psów protestują w Seulu w Korei Południowej, 25 kwietnia. Zdjęcie: AP

Mięso psa jest obecnie bardzo trudno dostępne w stolicy Seulu, ale nadal jest powszechne na obszarach wiejskich.

„Mój dochód to zaledwie jedna trzecia tego, co kiedyś. Młodzi ludzie nie przychodzą, na lunch przychodzą tylko starsi” – powiedział 77-letni Yoon Chu-wol, właściciel restauracji serwującej psie mięso w dzielnicy targowej Kyungdong w Seulu. „Zazwyczaj radzę starszym klientom, żeby przychodzili częściej, zanim to danie zostanie zakazane”.

Oprócz presji ze strony opinii publicznej, właścicielka psiej farmy spotkała się również ze wzmożoną kontrolą ze strony władz. Skarżyła się, że urzędnicy wielokrotnie przeprowadzali kontrole na farmie z powodu licznych zarzutów znęcania się nad zwierzętami. W ciągu zaledwie czterech miesięcy na farmę Kim wpłynęło ponad 90 skarg.

Son Won-hak, szef koreańskiego stowarzyszenia hodowców psów, powiedział, że wiele ferm zostało zamkniętych w ostatnich latach z powodu spadku popytu i cen psiego mięsa. Przypisał to kampaniom aktywistów i mediów, które „niesprawiedliwie donosiły, koncentrując się wyłącznie na fermach o złych warunkach”. Niektórzy obserwatorzy sugerują jednak, że spadek spożycia psiego mięsa wynika po prostu z odejścia od niego młodych ludzi.

„Szczerze mówiąc, jutro chcę rzucić. Nie możemy śmiało powiedzieć naszym dzieciom i wnukom, że hodujemy psy na mięso” – powiedział. „Wielu znajomych dzwoni do mnie, wyrażając zdziwienie i pytając: »Hej, nadal prowadzisz psią farmę? Czy to nie jest nielegalne?«”.

Według szacunków stowarzyszenia, liczba psich ferm zmniejszyła się o połowę w porównaniu z sytuacją sprzed kilku lat, do około 3000-4000. Rocznie ubija się od 700 000 do miliona psów, w porównaniu z kilkoma milionami 10-20 lat temu. Wielu aktywistów twierdzi jednak, że stowarzyszenie wyolbrzymia te liczby, dążąc do przedstawienia tego przemysłu jako zbyt dużego, by go wykorzenić.

Psy na fermie mięsnej w Namyangju, na przedmieściach Seulu, w listopadzie 2017 r. Zdjęcie: AFP

Pod koniec 2021 roku Korea Południowa powołała komisję, która miała rozważyć zakaz sprzedaży psiego mięsa. W skład komisji weszli obrońcy praw zwierząt i właściciele ferm produkujących psie mięso. Komisja spotkała się ponad 20 razy, ale nie udało się osiągnąć porozumienia.

Przedstawiciele sektora rolnego odmówili ujawnienia szczegółów tajnych spotkań i stwierdzili, że rząd chce zakończyć spożycie psiego mięsa, opierając się na społecznym konsensusie.

W kwietniu, kiedy Pierwsza Dama Kim Keon-hee publicznie poparła zakaz spożywania psiego mięsa, wielu właścicieli gospodarstw rolnych zorganizowało protesty, oskarżając ją o szkodzenie ich źródłom utrzymania. Tymczasem kongresmen Han pochwalił fakt, że wpływowe osobistości wypowiadają się przeciwko tej potrawie.

Han powiedziała, że ​​projekt ustawy, który przygotowała, zawiera przepisy wspierające właścicieli zwierząt gospodarskich, którzy zgodzą się zamknąć swoje gospodarstwa. Otrzymają oni dotacje na demontaż swoich obiektów oraz zapewnione zostaną im szkolenia zawodowe i pomoc w znalezieniu pracy.

Tymczasem Ju Yeong-bong, członek stowarzyszenia hodowców zwierząt gospodarskich, powiedział, że właściciele gospodarstw rolnych chcą kontynuować działalność przez około dwie dekady, dopóki ich główna grupa klientów, osoby starsze, nie wymrze. „Niech ta branża zniknie naturalnie” – powiedział.

Duc Trung (według AP )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html