Wyjście z ubóstwa dzięki modelowi hodowli ślimaków

TPO – Z małych stawów ślimakowych, pan Dinh Van Hau stworzył 12 stawów ślimakowych, w których żyją dziesiątki tysięcy ślimaków. Uważa się, że ten model hodowli ślimaków rozwija się dobrze i oczekuje się, że pomoże gospodarstwom domowym wyjść z ubóstwa i rozwinąć gospodarkę w najbliższej przyszłości.

Każdego ranka pan Dinh Van Hau (mieszkaniec dzielnicy Toan Thang, okręg Mai Hung, miasto Hoang Mai, Nghe An ) sprawdza poziom wody i stan zdrowia ślimaków, zanim wróci do swoich codziennych zajęć. „Najważniejszą rzeczą w hodowli ślimaków jest źródło wody. Musimy regularnie monitorować poziom pH, zasolenie i poziom zanieczyszczenia ałunem, a następnie odpowiednio je regulować, aby ślimaki mogły się dobrze rozwijać i nie chorowały” – powiedział pan Hau o swoim modelu hodowli ślimaków.

Pan Hau uprawia rzęsę wodną w stawach, w których żyją ślimaki. Ma ona służyć ślimakom zarówno jako pożywienie, jak i stworzyć im dobre warunki do rozwoju. (Zdjęcie: Phuc Thanh).

Począwszy od 2022 roku, pan Hau zapoznał się z wieloma informacjami na temat sukcesu modeli hodowli czarnych ślimaków, więc również spróbował się czegoś nauczyć. Po okresie konsultacji modeli w prowincji i poza nią, pan Hau śmiało zaciągnął pożyczkę i przekształcił obszar w pobliżu dolnego biegu rzeki w stawy do hodowli czarnych ślimaków.

Początkowo pan Hau kupował ślimaki od miejscowych, odłowionych na polach, do hodowli. Ponieważ nie było gwarancji, że ślimaki będą miały odpowiednią rasę, a on nie miał doświadczenia, ślimaki rosły powoli i miały niską produktywność. Niezrażony, pan Hau kontynuował badania nad źródłami odmian i metodami hodowli, aby „zacząć od nowa”.

Dzięki wytrwałości, ciężkiej pracy i chęci do nauki, pan Hau stopniowo odniósł sukces w swoim modelu hodowli ślimaków czarnych. Z małych stawów pan Hau zmodernizował i rozbudował je do kilkudziesięciu stawów z oddzielnymi strefami, takimi jak stawy hodowlane, stawy hodowlane i obszary do komercyjnej hodowli ślimaków.

Model hodowli ślimaków pana Hau przynosi co roku zysk w wysokości około 180 milionów VND. (Zdjęcie: Phuc Thanh).

Według pana Hau, ślimaki czarne jabłko nie są „wybredne”, a koszty ich hodowli i pielęgnacji są niskie. Rolnicy muszą jednak posiadać wiedzę, aby pomóc ślimakom szybko rosnąć, a źródło wody jest w tym przypadku bardzo ważne, ponieważ sprzyja dobremu rozwojowi ślimaków.

„Technika hodowli ślimaków jabłoniowych nie jest zbyt skomplikowana, najważniejsze jest, aby źródło wody było czyste, nie zanieczyszczone kwasami ani solą. Woda do hodowli ślimaków ma zazwyczaj pH od 6,5 do 7,5. Aby ślimaki dobrze się rozwijały, woda w stawie musi być regularnie pompowana i wypompowywana, aby stworzyć naturalne środowisko. Optymalne zagęszczenie to około 100–120 ślimaków/m². Młode ślimaki są początkowo hodowane w tackach z siatki, a po około 1,5 miesiąca wypuszczane do stawu z rzęsą wodną. Staw ogrodowy musi być obsadzony rzęsą wodną, ​​aby schłodzić powierzchnię wody, jednocześnie tworząc idealne środowisko do wzrostu ślimaków i stanowiąc dla nich źródło pożywienia” – powiedział pan Hau, dodając, że pożywieniem ślimaków są głównie warzywa, mech oraz łatwo dostępne owoce i warzywa. Od wypuszczenia młodych ślimaków do ich zbioru upływa około 3,5-4 miesięcy w przypadku ślimaków mięsnych. Wyhodowanie ślimaków do reprodukcji zajmuje kolejne 1-2 miesiące.

Aby aktywnie produkować nasiona i zaopatrywać rynek, pan Hau wykorzystuje 6 stawów do hodowli ślimaków na skalę komercyjną. Pozostałe stawy służą do hodowli ślimaków, które następnie rozmnażają się i wylęgają jaja. „Ślimaki czarne rozmnażają się przez cały rok, ale jeśli pozostawi się je do naturalnego rozmnażania, wskaźnik wylęgu jest niski. Aby mieć wysokiej jakości źródło nasion, muszę codziennie zbierać jaja i umieszczać je w oddzielnych inkubatorach. Aby jaja dobrze się rozwijały, muszę regularnie sprawdzać i regulować temperaturę oraz spryskiwać inkubator wodą, aby utrzymać odpowiednią wilgotność” – dodał pan Hau.

Przy stabilnej cenie ślimaków handlowych na poziomie 80 000–100 000 VND/kg mięsa, pan Hau osiąga każdego roku zysk w wysokości około 180 milionów VND po odliczeniu kosztów. Dodatkowo, pan Hau co roku czerpie dochód ze sprzedaży młodych ślimaków.

Uważa się, że model hodowli ślimaków rozwija się dobrze i w przyszłości pomoże miejscowej ludności uwolnić się od ubóstwa.

Od początkowego sukcesu pana Hau wielu mieszkańców okolicy zaczęło się uczyć i budować model rolnictwa. Za każdym razem, gdy ktoś przychodził się uczyć, pan Hau z entuzjazmem dzielił się swoją wiedzą i chętnie dzielił się nią z innymi, prezentując rasy i metody opieki.

Władze lokalne oceniły, że komercyjny model hodowli ślimaków i produkcji nasion ślimaków, stosowany przez rodzinę pana Hau, jest łatwy do wdrożenia, nie wymaga dużego kapitału, a jednocześnie stanowi dobre źródło dochodu. Wiele gospodarstw domowych w okręgu Mai Hung w gminie Quynh Trang (miasto Hoang Mai) intensywnie rozwija model hodowli ślimaków. Uważa się, że jest to dobry model, który pomoże mieszkańcom regionu wyjść z ubóstwa, stopniowo rozwijać rodzinę i lokalną gospodarkę w nadchodzącym czasie.

Ngoc Tu

Source: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo