Turyści z Zachodu zachwycają się specjalnym daniem serwowanym w małej uliczce w Hajfong, w cenie zaledwie 35 tysięcy.

Chociaż słynne specjały Hai Phong sprzedawane są na ulicznych straganach, goście z Zachodu są zaskoczeni czystością miejsca, dużą ilością świeżego jedzenia i rozsądnymi cenami.

Nick, amerykański YouTuber, którego kanał ma prawie 300 000 obserwujących, niedawno odbył swoją pierwszą podróż do Wietnamu.

W najnowszym opublikowanym filmie Nick zdradził, że pojechał do Hajfongu i spędził tam czas, delektując się pysznym jedzeniem ulicznym. Wśród nich było jedno danie, które zrobiło na nim ogromne wrażenie. Była to zupa z krabem i makaronem.

Zupa z makaronem i krabem to słynna specjalność w Hajfong , uznana za jedną ze 100 najlepszych wietnamskich specjalności 2020-2021 przez Vietnam Record Organization (Vietkings) i Top Vietnam Organization (VietTop).

W 2025 roku danie to znalazło się również na liście „100 dań z najlepszym bulionem na świecie” w głosowaniu prestiżowego portalu kulinarnego TasteAtlas .

Nick próbuje dania z makaronem i krabem na chodniku w Hai Phong

Aby delektować się tym daniem, Nick udał się do ulicznej knajpki z krabem i makaronem na ulicy Tran Phu. To miejsce polecił mu znajomy z Hanoi.

Po przybyciu na miejsce Nick od razu zauważył, że lokal serwujący kraby i makaron ma wyraźnie lokalny styl, ponieważ mieści się w małej uliczce, wśród kilku typowych plastikowych stolików i krzeseł.

Na chodniku znajduje się również stałe stoisko z wieloma tacami ze składnikami, starannie ułożonymi w szklanych gablotach.

Klient z Zachodu również był zaskoczony, ponieważ mimo że była to restauracja na chodniku, jadalnia była bardzo czysta. Stoły i krzesła były czyste, a meble starannie ułożone.

„W Wietnamie, jeśli jakaś restauracja znajduje się w jakiejś uliczce, jestem prawie pewien, że będzie w niej pyszne jedzenie” – podzielił się Nick.

Miska zupy z krabem i makaronem oraz owocami morza zaskoczyła gościa z Zachodu.

W restauracji amerykański YouTuber zamówił makaron z krabem i dodatkami. Kiedy podano jedzenie, był zaskoczony jego atrakcyjnym wyglądem.

Miska z makaronem ryżowym z krabem była wypełniona wieloma atrakcyjnymi dodatkami, takimi jak krewetki, grillowana wieprzowina z liśćmi lolot, smażona ryba, ciastka rybne, krewetki modliszkowe... Porcja była tak pełna, że ​​Nick musiał krzyknąć, iż miska jest dość ciężka, i chociaż jeszcze jej nie spróbował, czuł się „pełny aż do bólu”.

Nick spróbował pierwszej łyżki bulionu i krzyknął ze zdumienia, kiwając kilkakrotnie głową na znak zadowolenia.

„Bulion jest pyszny, klarowny, naturalnie słodki i pachnie krabem polnym. W restauracji serwowane są również świeże, surowe warzywa” – powiedział.

Amerykański YouTuber próbuje bulionu i wykrzykuje

Zagraniczny gość nadal delektował się potrawą i skomentował, że grillowana roladka wieprzowa z liśćmi lolot smakowała jak rodzaj kiełbasy, którą jadł wcześniej. Pasta z kraba była tłusta i miękka.

Kotlet rybny jest bogaty w smaku, a makaron ryżowy jest gęsty, ciągnący i aromatyczny. „W tym daniu jest tak wiele składników i wszystkie uważam za pyszne” – powiedział Nick.

Kiedy Nick po raz pierwszy spróbował słynnego specjału Hai Phong, powiedział mu wiele komplementów i podniósł rękę, aby okazać swoje zadowolenie.

Wydawał się również zadowolony, że danie z makaronem z krabem podano również ze szpinakiem wodnym, co harmonizowało smaki i nadało potrawie świeży charakter.

„To zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań wszech czasów” – dodał.

Oprócz zachwytu smakiem zupy z krabem i makaronem, amerykański gość był również zaskoczony ceną. Pełna porcja takich owoców morza kosztuje zaledwie 35 000 VND.

Nawet entuzjazm i życzliwość właściciela restauracji sprawiają, że jest on zadowolony, gdy tu je.

Zagraniczni goście próbują ulicznego jedzenia w Hajfong

Wiadomo, że podczas zwiedzania miasta Hai Phong Nick nie tylko delektował się makaronem z krabem, ale także próbował innych atrakcyjnych potraw ulicznych, takich jak zupa karmelowa, kanapki z grillowanym mięsem, grillowane skrzydełka kurczaka i roladki ryżowe...

Wyjawił, że restauracje zostały znalezione przypadkowo, ale jakość i świeżość potraw były rozsądne.

Zdjęcie: Nick K.

Specjalność Thanh Hoa, przygotowywana z wielu znanych składników, nadal cieszy się popularnością dzięki swojemu świeżemu, naturalnie słodkiemu smakowi, co sprawia, że ​​mieszkańcy Hanoi chętnie zamawiają „dostawę” z odległości niemal 180 km, aby się nią delektować.

Source: https://vietnamnet.vn/khach-tay-khen-nuc-no-mon-dac-san-trong-ngo-nho-o-hai-phong-gia-chi-35-nghin-2454078.html