Odkryj koreańską kulturę kulinarną: miejsca, których nie możesz przegapić, i pyszne dania

Degustacja słynnego koreańskiego jedzenia od dawna jest nieodłącznym elementem każdej podróży do krainy kimchi. Mówiąc o koreańskiej kulturze kulinarnej, ludzie od razu myślą o subtelnym połączeniu tradycyjnych smaków i różnorodności dań z silnymi lokalnymi akcentami. W szczególności koreańskie lokale gastronomiczne, takie jak targ Gwangjang w Seulu czy targ Jagalchi w Busan, to nie tylko kulinarne raje, ale także atrakcyjne miejsca kulturowe dla turystów.

Targ Gwangjang – tradycyjny raj kulinarny Seulu

Targ Gwangjang to miejsce, którego nie można pominąć, jeśli przyjeżdżasz do Seulu, aby spróbować słynnego koreańskiego jedzenia i doświadczyć wyjątkowej kultury kulinarnej . (Zdjęcie: Zebrane)

Targ Gwangjang jest uważany za jedną z najsłynniejszych koreańskich restauracji, serwujących bogate, tradycyjne dania, takie jak bindaetteok (smażone ciasto z fasoli mung), mayak kimbap (małe roladki ryżowe) czy sundae (faszerowane jelita wieprzowe). Odwiedzając to miejsce, poznasz koreańską kulturę kulinarną dzięki każdemu daniu i przyjaznej obsłudze sprzedawców, a każde danie jest sprzedawane w tradycyjny, serdeczny i szczery sposób. Targ Gwangjang to nie tylko miejsce, w którym można delektować się kuchnią, ale także kulturowe i historyczne połączenie nowoczesnego i tradycyjnego Seulu .

Targ Jagalchi – skosztuj wyjątkowych świeżych owoców morza w Busan

Targ Jagalchi – słynny targ świeżych owoców morza w Busan, obowiązkowy punkt programu dla miłośników jedzenia. (Zdjęcie: Zebrane)

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, targ Jagalchi w Busan to idealne miejsce, by odkryć koreańską kulturę kulinarną. Możesz tu delektować się najświeższymi owocami morza, takimi jak sashimi, kraby czy kalmary, przygotowywanymi na miejscu. Tętniąca życiem atmosfera targu i zachęcające rozmowy sprzedawców tworzą niezapomniane doznania kulinarne. Wizyta na targu Jagalchi pozwoli Ci zrozumieć i poczuć tożsamość oraz cechy charakterystyczne koreańskiej kultury kulinarnej, a zwłaszcza sposób delektowania się świeżymi owocami morza i tradycyjną atmosferą targu.

Festiwal Bibimbap w Jeonju – słynny koreański festiwal kulinarny w październiku

Festiwal Bibimbap w Jeonju – wyjątkowy festiwal kulinarny promujący słynną na całym świecie kuchnię koreańską. (Zdjęcie: Zebrane)

Jeonju słynie z bibimbapu, jednego z najsłynniejszych i najchętniej spożywanych koreańskich dań na świecie . Co roku w październiku Festiwal Bibimbapu w Jeonju przyciąga tysiące gości, którzy biorą udział w takich wydarzeniach, jak konkursy kulinarne, pokazy folklorystyczne i tradycyjne występy.

Wydarzenie to jest nie tylko okazją do promocji żywności, ale również okazją dla gości z zagranicy do odkrycia głębi koreańskiej kultury kulinarnej poprzez zajęcia praktyczne i delektowanie się potrawami na miejscu.

Kawiarnia dla zwierząt i kreatywny deser – nowy trend młodzieńczej „pikanterii” koreańskiej kultury kulinarnej

Golden Piece – nowoczesna cukiernia z kreatywnymi daniami Yakgwa, reprezentująca nowy trend w koreańskiej kulturze kulinarnej. (Zdjęcie: Zebrane)

Kuchnia koreańska to nie tylko tradycyjne dania, ale także ciągłe innowacje, które trafiają w gusta młodych. W ostatnich latach kawiarnie dla zwierząt stały się niezwykle popularne w Korei, gdzie można napić się kawy i pobawić się ze zwierzętami. To nie tylko miejsce relaksu, ale także przestrzeń kreatywna, gdzie kultura kulinarna harmonijnie łączy się z nowoczesnym stylem życia i miłością do zwierząt.

Ponadto, trend kreatywnych deserów również się rozprzestrzenia, szczególnie w takich miejscach jak Hongdae czy Ikseon-dong. Tradycyjne słodycze, takie jak yakgwa (ciasto miodowe) i sando (japońsko-koreańska kanapka), zyskują teraz nowoczesny, przyciągający wzrok wygląd w lokalach takich jak Golden Piece czy Andong House. To właśnie tutaj słynne koreańskie jedzenie spotyka się z wyrafinowanym stylem delektowania się smakiem młodego pokolenia. Popołudnie w takiej kawiarni, popijając ciasta i robiąc „instagramowalne” zdjęcia, również jest dziś częścią koreańskiej kultury kulinarnej.

Twoja podróż do Korei będzie naprawdę kompletna, jeśli poświęcisz czas na dogłębne poznanie koreańskiej kultury kulinarnej poprzez degustację typowych potraw i odwiedzisz słynne lokale gastronomiczne, takie jak targ Gwangjang i targ Jagalchi, lub weźmiesz udział w festiwalach kulinarnych, takich jak Festiwal Bibimbap w Jeonju. Nie tylko zaspokoisz swoje kubki smakowe, ale także będziesz mieć okazję w pełni poczuć ducha i tradycję narodu koreańskiego poprzez każdy smak i kulinarną historię.

Źródło: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-am-thuc-han-quoc-dia-diem-an-uong-va-mon-ngon-v17566.aspx