Badania pokazują, że Wietnamczycy coraz rzadziej jedzą domowe posiłki.

Aby poznać inne aktualności, śledź: Ministerstwo Transportu wyjaśnia powód wzrostu cen biletów lotniczych; Khanh Hoa proponuje ponowne pobieranie opłat za wstęp do zatoki Nha Trang; Wietnamski strój inspirowany tym, który wygrał nagrodę za najpiękniejszy strój w konkursie Miss & Mister Fitness Supermodel; 3 wietnamskie dania znalazły się wśród 100 najlepszych dań mieszanych na świecie .

Badania pokazują, że Wietnamczycy coraz rzadziej jedzą domowe posiłki.

Raport dotyczący branży gastronomicznej w Wietnamie, opublikowany pod koniec marca przez iPOS (firmę dostarczającą rozwiązania do zarządzania restauracjami i kawiarniami), pokazuje, że Wietnamczycy coraz częściej jedzą poza domem. Ponad 17% z nich jada poza domem codziennie, a prawie 30% 3-4 razy w tygodniu – to znacznie więcej niż w 2022 roku. Problemy gospodarcze nie mają wpływu na ten zwyczaj. W 2023 roku Wietnamczycy będą wydawać więcej na lunch i kolację poza domem.

Raport Grab z grudnia 2023 r. pokazuje, że coraz więcej wietnamskich użytkowników korzysta z tej aplikacji, aby odkrywać i odwiedzać nowe restauracje i sklepy, a ponad 50% z nich korzysta z aplikacji, gdy nie wie, gdzie zjeść.

Poprzednie badanie przeprowadzone przez Q&me wykazało również, że mieszkańcy miast, zwłaszcza ci o wysokich dochodach, częściej jedzą poza domem. 36% z nich przyznało, że od czasu pandemii ograniczyło częstotliwość gotowania w domu.

Ministerstwo Transportu wyjaśnia przyczynę wysokich cen biletów lotniczych

Podczas sesji dyskusyjnej Stałego Komitetu Zgromadzenia Narodowego, która odbyła się rano 13 maja, wiceprzewodniczący Zgromadzenia Narodowego Tran Quang Phuong zwrócił uwagę na fakt, że osoby podróżujące z Ho Chi Minh City do Hanoi muszą najpierw kupić bilety do Tajlandii, a następnie polecieć z Tajlandii do Hanoi. Sytuacja ta utrzymuje się od wielu miesięcy z powodu nadmiernego wzrostu cen biletów lotniczych na trasach krajowych.

Wiceminister transportu Nguyen Danh Huy wyjaśnił, że w porównaniu z niektórymi trasami w innych krajach, ceny biletów Vietnam Airlines w ostatnim okresie wynosiły średnio 0,08-0,12 USD za km. Jest to poziom niższy niż na niektórych trasach w innych krajach, np. w Tajlandii na trasie z Phuket koszt wynosi 0,1-0,29 USD, a na trasie z Szanghaju do Kantonu (Chiny) 0,27-0,3 USD za km.

Średnie ceny biletów Vietnam Airlines wzrosły o 14-20% na wszystkich trasach. Według wiceministra Huya, przyczyną wzrostu cen są ceny paliw i różnice kursowe. Obecnie koszty te stanowią 65-70% struktury cen biletów. Od początku roku kurs USD/VND gwałtownie wzrósł, o prawie 5%.

W marcu kierownictwo Vietnam Airlines poinformowało, że koszty walut obcych są wysokie i linie lotnicze tracą setki miliardów dolarów przy wahaniach kursu walutowego. W związku z tym, przy zmianie kursu walutowego o 1%, linie lotnicze tracą 300 miliardów VND. Przy wahaniach kursu walutowego o 5% roczne koszty linii lotniczych wzrastają do 1500 miliardów VND.

Odnosząc się do faktu, że bilety lotnicze w Tajlandii są tanie, wiceminister wyjaśnił, że kraj ten wprowadził ostatnio politykę stymulującą turystykę, obniżając ceny niemal wszystkich biletów lotniczych. Zgodnie z ogólną tendencją, ceny biletów lotniczych na świecie nadal rosną.

Przedstawiciel Ministerstwa Transportu wymienił również inne przyczyny wysokich cen biletów lotniczych. Mianowicie linie lotnicze nie mają wystarczającej liczby samolotów, ponieważ muszą poddać pewną liczbę samolotów przeglądom technicznym z powodu awarii silników w Airbusach. W związku z tym muszą one korzystać z leasingu mokrego (samolotów i floty), co zwiększa koszty.

Innym powodem, według pana Huya, jest fakt, że ludzie kupują bilety tuż przed odlotem.

W pierwszym kwartale wietnamskie linie lotnicze przetransportowały 13 milionów pasażerów, co stanowi spadek o 5% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Liczba pasażerów podróżujących na trasach krajowych spadła o 18%, do 8,5 miliona.

Khanh Hoa proponuje ponowne pobieranie opłat za wstęp do zatoki Nha Trang

Wcześniej, w latach 2004–2009, Rada Ludowa Prowincji Khanh Hoa wydała dwie uchwały w sprawie pobierania opłat za wstęp do malowniczych miejsc w zatoce Nha Trang.

Jednak podczas wdrażania tego systemu pobierania opłat niektóre przedsiębiorstwa wyraziły sprzeciw, więc Prowincjonalna Rada Ludowa podjęła uchwałę o jego zastąpieniu.

Od 2010 roku opłata za wstęp do zatoki Nha Trang obowiązuje wyłącznie odwiedzających Rezerwat Morski Hon Mun .

Jednak po incydencie masowego obumierania koralowców i poważnego spadku ich populacji w zatoce Nha Trang, w listopadzie 2022 roku, Prowincjonalny Komitet Ludowy opublikował plan generalny mający na celu odbudowę zatoki Nha Trang do 2030 roku. Zawiera on rozwiązanie mające na celu „stworzenie zrównoważonego źródła finansowania działań związanych z zarządzaniem zatoką Nha Trang”.

Zgodnie z powyższym planem, Komitet Ludowy Miasta Nha Trang zaproponował, aby władze prowincji rozważyły wydanie przepisów mających na celu ponowne pobieranie opłat za wstęp do wszystkich atrakcji turystycznych w zatoce Nha Trang.

Zgodnie z projektem, turyści wietnamscy i zagraniczni będą musieli uiścić taką samą opłatę za wstęp do zatoki Nha Trang, wynoszącą 30 000 VND za przejazd. W niektórych przypadkach opłata jest obniżona lub zwolniona z opłat zgodnie z przepisami.

Wietnamski kostium inspirowany figurkami zdobywa nagrodę za najlepszą urodę w konkursie Miss & Mister Fitness Supermodel

Nagrodzono stroje narodowe Wietnamu (po lewej) i Sri Lanki.

Nagrodę za najlepszy strój narodowy w konkursie Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 zdobyły Wietnam i Sri Lanka.

Narodowy konkurs kostiumowy w ramach konkursu Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 odbył się w turystycznej miejscowości Ho May, Ba Ria, w prowincji Vung Tau.

W konkursie kostiumów narodowych bierze udział 34 uczestników z różnych krajów i terytoriów.

Reprezentantkami Wietnamu w konkursie Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 są Tuyet Mai i Thai Bui – obie zajęły drugie miejsca w konkursie Miss Fitness Supermodel Vietnam 2023 .

Uczestnicy z każdego kraju i terytorium przywożą wyjątkowe i kreatywne stroje narodowe, wyrażające charakterystyczne cechy kulturowe i przekazujące ważne przesłania.

Modelka Tuyet Mai wystąpiła w kostiumie „Te to he” zaprojektowanym przez Khac Hoanga, inspirowanym to he – zabawką kojarzoną z dzieciństwem wielu pokoleń.

Po występie jury wybrało 3 najpiękniejsze stroje narodowe Miss Fitness Supermodel World 2024, w tym Wietnam, Łotwę i Australię. Spośród nich Wietnam otrzymał tę nagrodę.

W konkursie Mister Fitness Supermodel World 2024 jurorzy wybrali również 3 najlepsze stroje narodowe, w tym ze Sri Lanki, Wietnamu i Filipin. Nagrodę zdobył reprezentant Sri Lanki.

Finał konkursu Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 ma się odbyć 18 maja w mieście Vung Tau.

3 dania kuchni wietnamskiej w pierwszej setce najlepszych dań mieszanych na świecie

Wietnamska zupa pho, sałatka i sałatka z kurczakiem znalazły się na liście 100 najlepszych dań mieszanych na świecie przygotowanej przez międzynarodowy serwis kulinarny TasteAtlas.

Mieszane Pho: Mixed Pho to jedna z atrakcyjnych odmian wietnamskiego Pho. Danie nie wymaga bulionu, jak zupa Pho, lecz miesza się je z marynowanym, smażonym mięsem (zazwyczaj wołowiną lub kurczakiem), ziołami, marynowanymi warzywami, chrupiącą prażoną cebulą, prażonymi orzeszkami ziemnymi, a następnie miesza z sosem sojowym lub słodko-kwaśnym sosem rybnym, ewentualnie z sosem chili lub innymi składnikami, w zależności od przepisu i smaku. Mixed Pho to typowe danie w stolicy i cieszy się szczególną popularnością latem.

Sałatka: Sałatka, znana również jako goi, to słodko-kwaśne danie z mieszanych warzyw, popularne w Wietnamie. Danie charakteryzuje się niezwykle różnorodnym, kreatywnym i elastycznym połączeniem składników. Może zawierać zielone mango, papaję, kwiat bananowca, ogórek, a także mięso, takie jak wieprzowina, wołowina, kurczak, uszy wieprzowe, meduzy… doprawione przyprawami, takimi jak sos rybny, ocet, cukier, cytryna, pieprz, chili, posypane sezamem i orzeszkami ziemnymi… W wielu miejscach można zjeść sałatkę z chrupiącymi, smażonymi chipsami krewetkowymi, aby nadać potrawie jeszcze więcej smaku.

Sałatka z kurczakiem: Sałatka z kurczakiem to pyszne danie popularne w Wietnamie. Podobnie jak sałatki, danie to charakteryzuje się harmonijnym, kwaśno-słodko-słonym smakiem, połączonym z rozdrobnionym kurczakiem, kurzymi nóżkami, warzywami i ziołami, polanym mieszanką bulionową, która zazwyczaj zawiera sos rybny, cytrynę, ocet, cukier, czosnek, chili itp., podobnie jak tradycyjny dressing do sałatek. Smak dania można wzbogacić smażoną cebulą i prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Źródło