Dążenie do zrównoważonych, zielonych startupów

Konkurs „Kreatywny Startup Kobiet i Zielona Transformacja” 2024 jest wyrazem zaangażowania, kreatywnego ducha przedsiębiorczości i zaangażowania kobiet, które nie bały się trudności i wyzwań, budując przełomowe i pionierskie projekty startupowe w dziedzinie zielonej transformacji. To nie tylko efekt ciągłych wysiłków, ale także dowód kreatywności, innowacyjności i silnej determinacji członkiń i kobiet w dążeniu do zrównoważonych i przyjaznych środowisku modeli biznesowych.

Klienci wybierają produkty 43 Foods Green Food Cooperative (miasto Da Nang ).

Zawody kobiet uruchomienie Wydarzenie organizowane corocznie przez Wietnamską Unię Kobiet stopniowo przekształciło się w duże forum, pożyteczny plac zabaw przyciągający uwagę i wywołujący reakcje dużej liczby członkiń i kobiet.

Aby urzeczywistnić pomysły

Historia „śledzia” pani Vo Thi Hanh Dung, dyrektorki spółdzielni spożywczej 43Foods Green Food Cooperative (miasto Da Nang), to nie tylko chęć założenia własnej firmy, ale także wkład w odbudowę i rozwój wiosek rzemieślniczych w kierunku zrównoważonego rozwoju. Pani Hanh Dung mieszka w Nam O (dzielnica Hoa Khanh Bac, dystrykt Lien Chieu), gdzie ludzie od dawna są związani z morzem.

Wraz z produktami z oceanu, statkami powracającymi z pełnymi ładowniami krewetek i ryb oraz słoikami tradycyjnego sosu rybnego, które są w każdym gospodarstwie domowym, pani Dung wybrała śledzie na początek swojego biznesu, ponieważ jest to ryba o wysokiej wartości odżywczej, a rybacy w Morzu Nam O zawsze łowią ich dużo.

Jednak ze względu na wymagającą metodę przetwarzania, ryba ta jest zawsze sprzedawana po niskiej cenie, co przynosi niewielki dochód. Po wielu latach poszukiwań przepisów i eksperymentów, pani Hanh Dung użyła śledzia i kilku odpowiednich składników do przetworzenia zestawu produktów: przyprawy w proszku, nici śledziowej, sosu rybnego, sałatki śledziowej i śledzia moczonego w oleju.

Zdeterminowana, by wybrać ścieżkę zielonego startupu dla zrównoważonego rozwoju, pani Hanh Dung zawsze koncentruje się na każdym procesie w spółdzielni, aby chronić środowisko i zasoby wodne. W związku z tym wykorzystuje wszystkie części śledzia, a ścieki z przetwórstwa są również zbierane przez jej spółdzielnię w celu wytwarzania produktów biologicznych do podlewania ogrodu warzywnego, co zapewnia higienę środowiska.

W konkursie biorą udział projekty typu start-up, które dopiero rozpoczęły działalność, ale już wykazały się wyraźną zieloną transformacją, przyczyniając się nie tylko do ochrony środowiska, ale także niosąc przesłanie o życiu, dążenie do przezwyciężania trudności kobiet upośledzonych, kobiet niepełnosprawnych oraz płomień determinacji i wiary w życie wśród kobiet.

Obecnie spółdzielnia 43Foods dokonuje zakupów dla 27 gospodarstw domowych zajmujących się połowami ryb i owoców morza, specjalizując się w śledziach; każdego roku konsumuje około 150 ton ryb od rybaków, aby wytworzyć z nich produkty. Ryby poławiane są tylko od stycznia do lipca, a pozostałe miesiące to okres rozrodu ryb; dlatego pani Hanh Dung zobowiązała się również do niekupowania ani nieodławiania ryb z rybakami, unikając w ten sposób nadmiernej eksploatacji zasobów wodnych i zapewniając bezpieczne środowisko do rozrodu ryb.

W ostatnich dniach nastrój pani Hanh Dung wciąż jest radosny, ponieważ projekt „Zwiększanie wartości wietnamskiego śledzia – zrównoważone rozwiązania biznesowe” dotarł do finału krajowego i zdobył drugą nagrodę w konkursie „Kobiecy kreatywny start-up i zielona transformacja”. „Bardzo się cieszę, że mogę zgłosić swój produkt do tego konkursu i mam nadzieję, że mój projekt dotrze do wszystkich” – powiedziała pani Hanh Dung.

W tegorocznym konkursie startupów wzięła udział Nguyen Thi Binh, dyrektorka spółdzielni rolniczej Thien Phuc Medicinal Herbs Agricultural Cooperative (gmina Minh Lap, dystrykt Dong Hy, prowincja Thai Nguyen). Mimo niskiego statusu społecznego ma ona wielkie aspiracje i ambicje związane z budową i odbudową regionu ziół leczniczych w swoim rodzinnym mieście, propagując wartość produktów ziołowych w kontekście rozwoju lokalnej turystyki.

Dzięki projektowi „Zastosowanie nauki do rozwoju cyrkularnego łańcucha rolnictwa medycznego w kierunku ekologicznym w celu wytwarzania zielonej energii” pani Binh została również uhonorowana trzecią nagrodą w rundzie finałowej konkursu.

Wiedząc o dobroczynnym wpływie żeń-szenia na zdrowie człowieka, pani Nguyen Thi Binh wraz z kilkoma miejscowymi lekarzami przeprowadzili badania i stworzyli ten cenny żeń-szeń.

„Ludzie często chodzą do lasu, aby zbierać zioła lecznicze, ale z czasem ich zasoby stopniowo się wyczerpują z powodu eksploatacji bez ochrony. To dodatkowo zmotywowało mnie do budowania i przywracania źródeł rodzimych ziół leczniczych, zwłaszcza w czasach, gdy potrzeby ludzi w zakresie opieki zdrowotnej są coraz bardziej istotne. Dlatego postanowiłam założyć firmę zajmującą się żeń-szeniem i ziołami leczniczymi” – powiedziała pani Binh.

W 2022 roku pani Nguyen Thi Binh postanowiła dołączyć do spółdzielni rolniczej Thien Phuc Medicinal Herbs Agricultural Cooperative i ją założyć, mając na celu zapewnienie wartości ekonomicznej swojej rodzinie, stworzenie miejsc pracy dla lokalnej społeczności, a jednocześnie zapewnienie bezpiecznych, czystych i łagodnych ziół leczniczych do wykorzystania w celu rozwoju gospodarki dla mniejszości etnicznych, w szczególności kobiet znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, w celu uprawy i konserwacji ziół leczniczych, a także zachowania rdzennej kultury i rozwoju lokalnej gospodarki.

„Spółdzielnia Rolnicza Thien Phuc Medicinal Herbs wprowadza na rynek zielone, czyste i zrównoważone produkty rolne, od pola do stołu, poprzez uprawę ziół leczniczych i hodowlę rodzimych kurczaków w ramach ekologicznego łańcucha obiegowego, zgodnie z mottem „trzy nie: brak stosowania nawozów chemicznych, brak pestycydów, brak herbicydów” – powiedziała pani Binh.

Do tej pory spółdzielnia wspólnie uprawiała zioła lecznicze na ponad 30 hektarach i przekazała ten proces 15 grupom spółdzielczym, tworząc miejsca pracy dla ponad 50 członkiń spółdzielni i kobiet znajdujących się w trudnej sytuacji; jednocześnie spółdzielnia współpracowała ze Związkiem Kobiet Gminnych w celu zakupu produktów ubocznych i odpadów rolniczych w celu produkcji nawozu organicznego.

Po zakończeniu procesu badań i rozwoju produktu spółdzielnia Thien Phuc wprowadziła na rynek wiele dobrych produktów, takich jak: wielofunkcyjna esencja z żeń-szenia, herbata z żeń-szenia, proszek z żeń-szenia, gulasz z kurczaka z żeń-szeniem... które spotkały się z dobrym przyjęciem konsumentów.

Przekrocz samego siebie

Pomimo poważnej niepełnosprawności ruchowej, pani Pham Thi Phuong (z gminy Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) nieustannie dąży do stworzenia nowego systemu rolniczego, który zapewnia zarówno czyste produkty, jak i jest przyjazny dla środowiska. Projekt pani Phuong „Uprawa wąkroty azjatyckiej metodą hydroponiki cyrkulacyjnej” jest jednym z 40 wybitnych projektów nagrodzonych podczas gali wręczenia nagród w konkursie „Kobiecy Kreatywny Startup i Zielona Transformacja” w 2024 roku.

Mając jasno określony kierunek, pani Phuong zawsze zachowuje ostrożność, począwszy od wyboru nasion, przez podłoże, aż po przenoszenie roślin do koszy. Na tym samym obszarze pani Phuong połączyła hodowlę ryb i hydroponiczną uprawę wąkroty, tworząc zamknięty cykl symbiotyczny, przyczyniając się do tworzenia bezpiecznych, wolnych od chemikaliów produktów, a także do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i efektywnego wykorzystania zasobów gruntowych i wodnych.

W tym roku do konkursu „Kreatywne Startupy Kobiet i Zielona Transformacja” wpłynęło 2545 projektów startupów ze wszystkich miejscowości, co stanowi wzrost o 26% w porównaniu z konkursem z 2023 roku. Liczba ta świadczy o silnym wpływie konkursu startupów dla kobiet, a jednocześnie o zainteresowaniu i reakcji stowarzyszeń kobiecych na wszystkich szczeblach w całym kraju na Narodową Strategię Zielonego Rozwoju na lata 2021-2030, z wizją do 2050 roku.

Znalezienie nowego kierunku dla lokalnej społeczności i inspirowanie osób niepełnosprawnych. Chociaż model Pani Phuong jest wciąż młody, produkty zostały sprzedane na lokalnym rynku detalicznym, otrzymując pozytywne opinie na temat jakości w porównaniu z tradycyjną wąkrotą azjatycką, tworząc źródło wysokiej jakości wąkroty indyjskiej o wartości odżywczej; jednocześnie całkowicie zastępując stare metody rolnicze, aby zoptymalizować obszar i zasoby, tworząc zrównoważoną gospodarkę.

„Jako członkini Stowarzyszenia Osób Niepełnosprawnych Prowincji Nghe An, uczestnicząc w zajęciach, miałam więcej szczęścia niż wiele innych osób z niepełnosprawnościami. Dlatego chcę przezwyciężyć trudności, potwierdzić swoje wartości i inspirować osoby w podobnej sytuacji, aby każdy mógł nabrać pewności siebie i zintegrować się ze społeczeństwem” – powiedziała pani Phuong.

Pani Phuong towarzyszą osoby niepełnosprawne. Choć każda z nich ma inną sytuację, łączy je ambicja, by wdrożyć ten model w życie, pokryć cały system kratownic zielenią i działać stabilnie, zapewniając stabilny dochód zarówno kobietom ze wsi, jak i kobietom z niepełnosprawnościami w okolicy.

Wiceprzewodnicząca Związku Kobiet Prowincji Nghe An, Le Thi Huong Giang, powiedziała, że projekt pani Pham Thi Phuong jest na etapie testowania pomysłów, ale ma ogromny potencjał tworzenia miejsc pracy dla lokalnych kobiet, zwłaszcza kobiet z niepełnosprawnościami. To projekt, który pokazał, jak wiele kobiet stara się przezwyciężyć własne słabości, jest samowystarczalne w każdych warunkach i okolicznościach, zarażając swoją wolą i duchem przedsiębiorczości wiele innych kobiet.

Źródło