W ciągu ostatnich dwóch lat, kiedy globalne ceny kakao nagle gwałtownie wzrosły do najwyższego poziomu od ponad 30 lat, ten cichy wysiłek został nagrodzony. Rynek światowy nazywa to kryzysem cen kakao, ale dla rolników jest to nagroda dla tych, którzy dotrzymali wiary. Z drugiej strony, sytuacja ta stanowi również poważny problem dla każdej firmy działającej w branży kakao i czekolady: jak ustabilizować ceny surowców kakaowych, aby rolnicy mogli czuć się bezpiecznie i rozwijać swoje obszary uprawne w perspektywie długoterminowej?
Pani Ngo Thi Thao i jej mąż, mieszkańcy dystryktu Ea Kar w prowincji Dak Lak , tworzą wrażenie zrównoważonego obszaru uprawy kakao (zdjęcie: Puratos Grand-Place Vietnam).
Rozwiązanie nie tkwi w liczbach, ale w zrozumieniu i wspieraniu rolników od podstaw, od ich ogrodów, upraw i najzwyklejszych marzeń. Dlatego droga do stworzenia zrównoważonej czekolady musi koncentrować się na ludziach, którzy w milczeniu uprawiali każdy owoc kakaowca, na ludziach, którzy zawsze pokładają ufność w ziemi i drzewach.
Od rozległych lasów kakaowych po podróż w poszukiwaniu wyjątkowego smaku czekolady, Puratos Grand-Place Vietnam spotykał pracowitych rolników, czekających na dzień zbiorów słodkich owoców w zamian za dostatnie życie dla swoich rodzin. Kiedy ogród kakaowy jest pełen owoców, rolnicy spotykają się z ciszą: nikt ich nie kupuje, nie ma żadnych wyjaśnień. Słodkie owoce, o które dbali, nagle stają się ciężarem.
Pan Duong Ngoc Thanh, mieszkaniec dystryktu Chau Duc, Ba Ria - prowincja Vung Tau , od ponad 20 lat wytrwale pracuje nad uprawą kakao (zdjęcie: Puratos Grand-Place Vietnam).
Od momentu uruchomienia programu zrównoważonej produkcji kakao Cacao-Trace w Puratos Grand-Place Vietnam hasło „Pełen smak – pełne życie” zachowało swojego pierwotnego ducha: tworzenie pysznych smaków czekolady poprzez dobór wysokiej jakości ziaren kakaowych, opanowanie procesu fermentacji, suszenie na słońcu i powolne prażenie w niskich temperaturach, a jednocześnie przyczynianie się do budowania dobrych warunków życia dla społeczności rolniczej zamieszkującej ten pas ziemi w kształcie litery S.
Pani Mai Thi Le, mieszkanka dystryktu Chau Duc, Ba Ria - prowincja Vung Tau, jest podekscytowana dobrą ceną i dobrymi zbiorami kakao (zdjęcie: Puratos Grand-Place Vietnam).
Aby jeszcze bardziej podkreślić rolę rolników w łańcuchu dostaw kakao, a także oddać hołd i potwierdzić silne zaangażowanie Puratos Grand-Place i społeczności rolniczej Cacao-Trace, powstała emocjonalna kampania komunikacyjna „Jedna podróż – tysiąc dusz”. To nie tylko historia regionu uprawy kakao, ale prawdziwy przykład niesprawiedliwości, która od dawna istnieje w łańcuchu dostaw. To niezachwiana wiara rolników w kakao zmotywowała firmy takie jak Puratos Grand-Place do przyjazdu, nie tylko po zakup, ale także do dołączenia do nich w pisaniu nowego rozdziału: sprawiedliwszego, bardziej zrównoważonego i jaśniejszego.
Krótkometrażowy film „Podróż – tysiąc bratnich dusz”: Hołd dla milczących plantatorów kakao (zdjęcie: Puratos Grand-Place Vietnam).
Oprócz zobowiązania do zakupu, zapewnienia wsparcia technicznego i rozdania sadzonek, rolnicy otrzymują również nagrody w ramach corocznego programu Bonus Czekoladowy. W tym roku w programie wzięło udział blisko 2000 gospodarstw rolnych i jednostek skupujących kakao, a w ceremonii wręczenia nagród wziął udział również pan Karl Van den Bossche – Ambasador Królestwa Belgii w Wietnamie.
Uroczystość wręczenia premii czekoladowej w Central Highlands z udziałem pana Karla Van den Bossche – Ambasadora Królestwa Belgii w Wietnamie (zdjęcie: Puratos Grand-Place Vietnam).
Łączna kwota premii w latach 2016–2024 wyniesie około 25 miliardów VND. Chocolate Bonus jest nie tylko godną nagrodą za wysiłki ludzi, ale także zobowiązaniem przedsiębiorstw w ogóle, a Puratos Grand-Place w szczególności, w ramach strategii „Tworzenie wartości — dzielenie się wartością”.
Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm
Komentarz (0)