Zielona gospodarka z roślin lotosu

Uczestnicy kursu biorą udział w szkoleniu z technik malowania na suszonych liściach lotosu. Zdjęcie: THANH TIEN

Roślina, która „rozwiązuje problem” rolników.

W ostatnim sezonie letnio-jesiennym pan Le Van Bac, mieszkający w gminie Vinh Xuong, uprawiał ponad 10 akrów lotosu na strąki nasienne. Dzięki dziesięcioleciom doświadczenia w uprawie lotosu zebrał około 800 kg strąków nasiennych lotosu z akra, osiągając zysk w wysokości ponad 3 milionów VND z akra. Dzięki udziałowi w projekcie rozwoju zrównoważonego łańcucha wartości dla produktów z włókien lotosu w Wietnamie, mającym na celu wspieranie strategii oszczędzania wody w delcie Mekongu, pan Bac otrzymał wsparcie techniczne i inwestycję w wysokości 500 000 VND z akra. „W zeszłym sezonie sprzedawałem strąki nasienne lotosu po 9000 VND/kg, osiągając zysk w wysokości 2,5 miliona VND z akra. Gdybym sprzedawał je po ponad 20 000 VND/kg, tak jak teraz, mógłbym zarobić znacznie więcej. Uprawa lotosu jest bardziej pracochłonna niż uprawa ryżu, ale zysk jest znacznie wyższy” – powiedział pan Bac.

Do projektu, wraz z panem Bacem, dołączył pan Tran Minh Duong, mieszkaniec wioski Chau Long 8 w okręgu Chau Doc, który uprawia lotos na bulwy na powierzchni ponad 21 akrów. Przygotowuje się do zbiorów bulw lotosu w cenie 17 500 VND/kg. Jeśli obecna cena bulw lotosu się utrzyma, przy średnim plonie 700 kg/akr, pan Duong mógłby osiągnąć zysk w wysokości ponad 7 milionów VND/akr. „Uprawa lotosu na bulwy to ciężka praca, zależna od wielu czynników, takich jak pogoda, jakość nasion i wiele kosztów, ale jeśli cena bulw lotosu jest dobra, rolnicy nie mają nic przeciwko. Od wielu lat wielu rolników w wiosce Chau Long 8 uprawia lotos na bulwy i osiąga znaczne dochody” – powiedział pan Duong.

Jako jednostka koordynująca projekt z Międzynarodową Unią Ochrony Przyrody (IUCN), Prowincjonalne Centrum Rozwoju Rolnictwa aktywnie zapewnia wsparcie techniczne, pomagając rolnikom w opanowaniu i skutecznym stosowaniu technik uprawy lotosu. Większość części lotosu jest wykorzystywana przez ludzi, dlatego powierzchnia upraw lotosu rośnie, stając się „ratunkiem” dla rolników, pomagając im zmniejszyć zależność od ryżu.

Zastępca Dyrektora Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa, Tran Thanh Tuyen, analizuje: „Cena lotosu zależy od rynku. Uczestnicząc w projekcie, rolnicy otrzymują wsparcie techniczne i częściowe dofinansowanie kosztów, dzięki czemu mogą czuć się bezpiecznie. Jednak w dłuższej perspektywie konieczne jest tworzenie spółdzielni, które połączą rolników i stworzą duże obszary produkcyjne, a przedstawiciele rolników będą współpracować z firmami, aby zapewnić wydajność”. Pan Tran Thanh Tuyen uważa, że tylko wtedy, gdy rolnicy zaangażują się w uprawę na dużą skalę, stosując odpowiednie techniki, skuteczność wspierania strategii magazynowania wody w delcie Mekongu zostanie zmaksymalizowana, zapewniając surowce dla zrównoważonego łańcucha wartości z uprawy lotosu. Jest to również ważny pierwszy krok w kierunku przekształcenia uprawy lotosu z modelu produkcji rolnej w efektywny model gospodarki rolnej.

Twórz bardziej wartościowe produkty.

Oprócz dostarczania na rynek produktów takich jak korzenie, nasiona, kwiaty i łodygi, lotos jest również surowcem dla innych gałęzi gospodarki. W ramach projektu mającego na celu stworzenie zrównoważonego łańcucha wartości dla produktów z jedwabiu lotosu w Wietnamie, Światowa Organizacja Ochrony Przyrody, we współpracy z odpowiednimi agencjami, organizuje szkolenia dla rolników w zakresie technik pozyskiwania jedwabiu lotosu do tkania tkanin, tworząc wysokiej jakości produkty modowe na rynek.

Pan Tang Phuong Gian, koordynator terenowy programu IUCN w Delcie Mekongu, powiedział: „Otwarliśmy kursy szkoleniowe z zakresu pozyskiwania jedwabiu lotosu dla stażystów w regionie Delty Mekongu i osiągnęliśmy pozytywne rezultaty. W An Giang przeszkoliliśmy wielu stażystów, którzy są w tym kompetentni i wprowadzili już swoje produkty na rynek”. Według pana Giana, jeśli uda się stworzyć stabilny obszar pozyskiwania jedwabiu lotosu, stworzy to zieloną gospodarkę, przyczyniając się do poprawy życia mieszkańców An Giang w szczególności i całego regionu Delty Mekongu.

Po ukończeniu szkolenia z pozyskiwania jedwabiu lotosu, pani Neang Chanh Da Ty, przewodnicząca Spółdzielni Tkactwa Brokatu Khmer w gminie Van Giao w dystrykcie An Cu, powiedziała: „Otrzymałam wsparcie w ramach projektu, aby nauczyć się pozyskiwać jedwab lotosu i tkać z niego tkaniny w Hanoi, więc opanowałam tę technikę. Jednak obecnie trudność polega na tym, że w gminie An Cu nie ma wielu gospodarstw domowych, które uprawiają lotos, aby stworzyć źródło surowca. Wiem, że każda kamizelka utkana z jedwabiu lotosu jest warta dziesiątki milionów dongów, dlatego chcę rozwijać sztukę tkania brokatu z jedwabiu lotosu”.

Nie tylko jedwab lotosu, ale także liście lotosu są materiałem do tworzenia wysoce artystycznych obrazów. W ramach projektu pani Pham Thi Dieu Lien – urzędniczka w Technologicznej Stacji Rolniczej w Tinh Bien – zapoznała stażystów z techniką malowania na suszonych liściach lotosu. Pani Dieu Lien powiedziała: „Stażyści zapoznali się z technikami selekcji liści lotosu, ich obróbki, odtwarzania kolorów liści, rozwijania pomysłów i malowania obrazów tematycznych. Mam obrazy z liśćmi lotosu, które mogę dostarczyć na rynek, przyciągając określoną grupę klientów. Jeśli nadarzy się okazja, obrazy z suszonych liści lotosu mogłyby stać się produktem o wysokiej wartości ekonomicznej dla osób zaangażowanych w ten proces”.

Oceniając potencjał wykorzystania różnorodnych walorów lotosu, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska Ho Thanh Binh stwierdził: „Projekt mający na celu stworzenie zrównoważonego łańcucha wartości dla produktów z jedwabiu lotosu w Wietnamie, oprócz wspierania ludzi w adaptacji do zmian klimatu i strategii magazynowania wody w regionie delty Mekongu, niesie ze sobą również nową wizję wykorzystania jedwabiu i liści lotosu do tworzenia produktów modowych i obrazów artystycznych. Będziemy nadal wspierać rolników w rozwijaniu zielonej gospodarki opartej na lotosie, aby poprawić jakość życia ludzi”.

THANH TIEN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html