Wspomnienia ze Święta Środka Jesieni

W naszych rodzinnych stronach, w latach 80. i 90., Święto Środka Jesieni bardzo różniło się od dzisiejszego. Nie było tylu nowoczesnych zabawek, co dzisiaj, nie było migających lampionów na baterie, a już na pewno nie było wystawnych uczt pełnych ciast, słodyczy i owoców…

Każdego roku, począwszy od końca siódmego miesiąca księżycowego, wszyscy w mojej wiosce, od osób starszych po małe dzieci, zaczynają się intensywnie przygotowywać do Święta Środka Jesieni, w tym rozstawiać namiot festiwalowy i przygotowywać występy kulturalne na konkurs, który odbędzie się 15. dnia ósmego miesiąca księżycowego. Mniej więcej w tym czasie my, dzieci w wieku od 10 do 15 lat, zazwyczaj zbieramy się na dziedzińcu wiejskiego ośrodka kultury, aby przećwiczyć ceremonię skautową.

W tamtych czasach nie było zajęć dodatkowych, więc priorytetem było przygotowanie się do wyprawy z okazji Święta Środka Jesieni. Ćwiczyliśmy wszystkie harcerskie rytuały. Na początku nasza praca nóg i rąk nie była skoordynowana; niektórzy używali lewej stopy, inni prawej, a jeszcze inni tej samej ręki i stopy. Ale już po kilku sesjach treningowych szeregi stopniowo stały się schludne i uporządkowane. Traktowaliśmy to jako radość, zaszczyt i nasz obowiązek.

Następnie, w dniu biwakowania, od wczesnego ranka my, dzieci, zebraliśmy się w wiejskim centrum kultury. Wszyscy byli pełni zapału i krzątali się, pomagając dorosłym rozpinać plandeki, składać bukiety kolorowych papierowych kwiatów i przyklejać jaskrawoczerwone i niebieskie wstążki do bramy obozu. Gdy tylko rozstawiono stelaż namiotu, wszyscy rzuciliśmy się do środka niczym rój pszczół, każdy z nas walcząc o znalezienie swojego „terytorium”. To było naprawdę wspaniałe doświadczenie dla naszego dzieciństwa.

Pamiętam, że wtedy nie było nas stać na zakup tych błyszczących lampionów w kształcie gwiazdek, więc dzieciaki z mojego sąsiedztwa spotykały się, żeby zrobić własne lampiony na Święto Środka Jesieni, używając bambusowych pasków, kleju i kolorowego papieru. Była to również okazja dla nas, żeby stać się rzemieślnikami i tworzyć własne produkty. Te zajęcia z robienia lampionów zawsze były świetną zabawą. Dzieliliśmy się zadaniami między sobą: jedni rąbali bambus i strugali paski, inni przygotowywali kolorowy papier, a ci zręczni zajmowali się składaniem i dekorowaniem lampionów.

Co roku nasze lampiony w kształcie gwiazdek nigdy nie są idealne. Rogi są wygięte, klej rozmazany, a papier nierówno nałożony. Ale dla nas wciąż są najpiękniejszymi produktami, nawet jeśli są krzywe, wciąż mają znaczenie, a zapalone świecami lampiony lśnią i mienią się w noc święta pełni księżyca.

W moim rodzinnym mieście, podczas Święta Środka Jesieni, rośnie wyjątkowo pyszny owoc zwany kaki. Pamiętam, jak byłam bardzo mała, babcia nauczyła mnie i moje siostry, jak wplatać czerwone sznurki w ładne koszyczki z kaki. Z większych kaki powstawały większe koszyczki, z mniejszych mniejsze. Koszyczki miały romboidalne oczka przypominające siatkę. Po wpleceniu wkładałyśmy kaki do środka. Nosiłyśmy koszyczek po okolicy, od czasu do czasu podnosząc go do nosa, wdychając słodki zapach uderzający o gładką skórę i delektując się nim z zachwytem. Wieczorem starannie wieszałyśmy koszyczek nad łóżkiem lub przy oknie, aby aromat rozniósł się po całym domu. Bawiłyśmy się kaki, aż nabrały koloru wielkości jajka przepiórczego, a następnie delikatnie je ściskałyśmy, aby zmiękły przed zjedzeniem. Miąższ był żółty, miękki i słodki jak miód, z charakterystycznym, lekko cierpkim posmakiem – smakiem, którego do dziś nie mogę zapomnieć.

W tamtych czasach dobra materialne były rzadkością, więc każdy prezent, a zwłaszcza ciasteczka księżycowe, stały się obiektem uwielbienia i oczekiwania każdego dziecka. Podczas pełni księżyca ósmego miesiąca księżycowego, moi przyjaciele z sąsiedztwa i ja chodziliśmy do wiejskiego domu kultury, aby odebrać prezenty z okazji Święta Środka Jesieni.

W tamtych czasach prezenty z okazji Święta Środka Jesieni zazwyczaj składały się z pary ciasteczek księżycowych, jednego pieczonego ciastka księżycowego, jednego ciastka księżycowego z kleistego ryżu i kilku słodyczy. Wybór nie był tak szeroki jak obecnie; pieczone ciastka księżycowe miały tylko jeden rodzaj nadzienia. Ciasteczka księżycowe z kleistego ryżu miały delikatny aromat aromatycznego kleistego ryżu, bogate, słodkie nadzienie z pasty fasolowej i trwały posmak, który pozostawiał w ustach pragnienie. Po otrzymaniu prezentów nikt z nas nie odważył się ich od razu zjeść. Musieliśmy poczekać do uczty w blasku księżyca, kiedy mama kroiła ciastka księżycowe na małe kawałki i dzieliła się z każdym z nas jednym, aby się nimi delektować.

Po uczcie z naszymi rodzinami, my, dzieci, wybiegliśmy na ulice, by nieść lampiony w blasku księżyca. Każde dziecko trzymało własnoręcznie wykonaną lampion; niektóre grały na bębnach, inne wykonywały tańce lwów, a jeszcze inne śpiewały znane pieśni ludowe… Cała grupa chodziła po okolicy do późnej nocy, zanim wróciła do domu.

Pełnia księżyca, idealnie okrągła, przywołuje niewinne dni dzieciństwa. To autentyczne, proste wspomnienia, które ukształtowały dzieciństwo naszego pokolenia. Teraz te wspomnienia pozostają jedynie w pamięci, ustępując miejsca bardziej współczesnym Świętom Środka Jesieni.

My Duyen (Centrum Obsługi Ogólnej Gminy Dong Phu)

Źródło: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/