Powiązanie produkcji w rolnictwie: promowanie „pomostowej” roli spółdzielni

07:00, 30 października 2023

W rolnictwie , aby być efektywnym i zwiększać wartość, musimy „połączyć siły”, aby produkować na dużą skalę, synchronicznie i zapewnić powiązania między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami, od produkcji, przez przetwarzanie, po konsumpcję. W Dak Lak trend ten został również zastosowany i doprowadził do zwiększenia wydajności.

Powiązanie produkcji dla obopólnych korzyści

W dystrykcie Cu M'gar działa 51 spółdzielni i 14 grup spółdzielczych. Do tej pory 5 spółdzielni i 8 grup spółdzielczych wdrożyło powiązania produkcyjne z przedsiębiorstwami. Według oceny władz lokalnych, modele powiązań przynoszą rolnikom, spółdzielniom i grupom spółdzielczym ogromne korzyści w postaci obniżenia kosztów produkcji, produkcji na dużą skalę, jednolitej jakości produktów, zrównoważonego rolnictwa i stabilnych rynków konsumpcyjnych.

Jedną z jednostek, która zbudowała silne i efektywne powiązania produkcyjne w tej okolicy, jest Spółdzielnia Rolniczo-Usługowa Cong Bang Ea Kiet. Spółdzielnia połączyła 97 rolników uprawiających kawę na 200 hektarach, z roczną produkcją ponad 700 ton, z firmą Dakman Vietnam Co., Ltd. w celu produkcji i przetwarzania kawy zgodnie ze standardami Fairtrade (FLO). Produkty są nabywane przez przedsiębiorstwo po cenie wyższej niż rynkowa, co przynosi spółdzielni i rolnikom duże zyski.

Niedawno firma Nam Truong Son Cocoa Company Limited (dystrykt Krong Ana) nawiązała również współpracę z rolnikami i spółdzielniami zajmującymi się produkcją, przetwórstwem i konsumpcją kakao w całym łańcuchu wartości produktów kakaowych. Firma nawiązała współpracę z dwiema spółdzielniami w dystrykcie Ea Kar oraz grupą spółdzielczą w dystrykcie Krong Ana, tworząc wyspecjalizowany obszar uprawy kakao, z udziałem 200 gospodarstw domowych, o powierzchni 250 hektarów i wydajności 200 ton ziaren rocznie.

W ramach tego łańcucha rolnicy otrzymują wsparcie w zakresie wdrażania postępów technicznych w uprawie, fermentacji kakao i konsumpcji produktu po cenie o 20% wyższej niż cena rynkowa. Z punktu widzenia biznesu, korzyścią jest stabilne źródło surowców, gwarantujące jakość produkcji i zaspokajające potrzeby rynku krajowego i eksportowego.

Przedsiębiorstwa przeprowadzają ankietę i dowiadują się o możliwościach współpracy ze Spółdzielnią Redukcji Ubóstwa Ea Sup (dystrykt Ea Sup). Zdjęcie: P. Thao

W prowincji działa obecnie 150 spółdzielni łączących produkcję i konsumpcję produktów z przedsiębiorstwami, a także 276 gospodarstw rolnych i gospodarstw domowych z przedsiębiorstwami. Sieci skupiają przedsiębiorstwa, spółdzielnie i rolników, koncentrując się na kluczowych produktach prowincji, takich jak kawa, ryż, durian itp.

Ponadto, wdrażając Dekret Rządu 98/2018/ND-CP z dnia 5 lipca 2018 r. w sprawie polityki rozwoju współpracy i stowarzyszenia w zakresie produkcji i konsumpcji produktów, utworzono 114 łańcuchów produkcyjnych wspieranych przez państwo budżetem przekraczającym 7,5 miliarda VND oraz 10 łańcuchów produkcyjnych połączonych ze sobą przez przedsiębiorstwa i same osoby.

„Spółdzielnie muszą mieć zespół oddanych i odpowiedzialnych menedżerów; członkowie spółdzielni muszą dobrze wypełniać swoje role i obowiązki. Spółdzielnie rolnicze muszą zwracać uwagę na usługi nakładów i wyników gospodarki gospodarstwa domowego i dbać o nie” – wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thien Van.

W ramach powiązań produkcyjnych przedsiębiorstwa stawiają wymagania dotyczące ilości i jakości produktów, poszukują rynków zbytu, wspierają inwestycje i zapewniają doradztwo techniczne. Rolnicy muszą produkować zgodnie z procesami technicznymi, wytwarzając produkty o spójnej, wysokiej jakości.

Aby łańcuchy powiązań były wysoce efektywne, niezwykle ważna jest rola spółdzielni, pełniących rolę „pomostu” między rolnikami a przedsiębiorstwami. Utworzenie tych łańcuchów powiązań produkcyjnych poprawiło jakość i wartość produktów rolnych, zwiększyło dochody ludności, rozwinęło rolnictwo w kierunku zrównoważonego rozwoju i pozytywnie wpłynęło na realizację lokalnego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

Należy zapewnić „trzy podobieństwa” w produkcji

Według oceny Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, powiązania i współpraca w zakresie produkcji i konsumpcji produktów rolnych rozwinęły się w ostatnim czasie, ale ich pełny potencjał nie został w pełni wykorzystany. Umowy o powiązaniach wciąż mają wiele wad, w tym brak sankcji w przypadku naruszenia umowy przez jedną ze stron.

Kiedy cena rynkowa wzrasta w porównaniu z ceną ustaloną w umowie, sprzedawca (zwykle rolnicy i spółdzielnie) jest skłonny „odwrócić się” i sprzedać produkt innemu partnerowi, a nie zaangażowanej jednostce; odwrotnie, kiedy cena produktów rolnych spada, niektóre przedsiębiorstwa również odwracają się i zmuszają rolników i spółdzielnie do zakupu po niższej cenie.

Stanowi to zasadniczą trudność w procesie powiązań, ponieważ aby produkować efektywnie i w sposób zrównoważony, konieczne jest zapewnienie harmonii interesów wszystkich podmiotów uczestniczących w łańcuchu wartości (producentów, przetwórców, dystrybutorów, konsumentów), ale w większości obecnych powiązań brakuje mechanizmu dzielenia się ryzykiem.

Relacja między rolnikami a spółdzielniami nie jest w pełni trwała; wielu rolników nie zwraca uwagi na powiązania grupowe i nadal produkuje na małą skalę, przez co nie stworzyli skoncentrowanych obszarów produkcyjnych ani stabilnych linii produkcyjnych na dużą skalę. W związku z tym spółdzielnie nie mogą nawiązać współpracy z przedsiębiorstwami, gdy potrzebują dużych ilości towarów.

Z drugiej strony istnieją spółdzielnie, które współpracują z przedsiębiorstwami w celu organizacji produkcji i konsumpcji produktów, ale ich produkcja jest nadal ograniczona, a przedsiębiorstwa nie zużywają ich w całości. Ponadto niektóre modele współpracy i stowarzyszenia kończą się na etapie podpisywania porozumień lub porozumień ustnych, nie są wyrażone w umowach i nie obejmują polis ubezpieczeniowych cen.

Produkcja ryżu według modelu wielkoskalowego pola w spółdzielni rolniczej Thang Binh (dystrykt Krong Bong). Zdjęcie: P. Thao

Całe województwo dąży do tego, aby do 2025 r. powstało co najmniej 10 typowych, zaawansowanych modeli spółdzielczych rozwijających się w kierunku produkcji certyfikowanej międzynarodowo; 65% spółdzielni rolniczych nawiązuje współpracę z przedsiębiorstwami w zakresie produkcji związanej ze spożyciem produktów zgodnie z łańcuchem wartości i produktami OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt).

Według wiceprzewodniczącego Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Nguyen Thien Van, szefa Komitetu Sterującego ds. Innowacji w Rozwijaniu Gospodarki Zbiorowej i Spółdzielczości Prowincji, obecnie w przypadku niektórych kluczowych produktów w prowincji wymagane jest podanie pochodzenia, rosnącego kodu obszarowego, marki i znaku towarowego, więc spółdzielnie muszą również zmieniać kierunek działalności zgodnie z wymaganiami rynku.

W łańcuchu powiązań, przede wszystkim musi ono wynikać z niezbędnych potrzeb gospodarki gospodarstwa domowego; jednocześnie spółdzielnia musi posiadać obszary surowcowe, produkcję na dużą skalę, koncentrację i proaktywne źródła surowców, aby móc łączyć się z przedsiębiorstwami zarówno w dostarczaniu materiałów wejściowych, jak i w konsumpcji produktów.

Aby to zrobić, potrzebne są trzy podobne czynniki (ta sama rasa, ten sam proces produkcyjny i ten sam produkt), tylko wtedy możemy zapewnić etapy w połączeniu od wejścia do wyjścia.

Pan Nguyen Thien Van dodał, że aby ściślej, systematycznie i skuteczniej łączyć produkcję, spółdzielnie potrzebują większego wsparcia ze strony państwa i nawiązania współpracy z dużymi przedsiębiorstwami, aby działać jak „lokomotywy”. 1 lipca 2024 roku wejdzie w życie ustawa o spółdzielczości z 2023 roku, obejmująca 8 grup polityk, co zobowiąże rząd centralny do ich szybkiego uszczegółowienia. Na szczeblu lokalnym pojawią się rozwiązania wspierające rozwój wielu modeli powiązań, zgodnych z branżowym łańcuchem wartości.

Minh Chi - Phuong Thao

Źródło