To popularne zimowe warzywo niespodziewanie zawiera naturalne właściwości przeciwzapalne, takie jak mleko matki.

To warzywo jest dostępne sezonowo zimą, jest tanie, zawiera przeciwutleniacze, pomaga neutralizować uszkodzenia komórek i ma silne właściwości przeciwzapalne, będąc niezbędnym składnikiem mleka matki.

Badania wykazały, że brokuły zawierają wiele niezbędnych składników odżywczych, takich jak: witaminy B1, B2, B3, B5, B6, B9, witamina K i kwasy tłuszczowe omega-3.

Jedzenie kalafiora pomaga uzupełnić potas, białko, witaminę C, mangan i fosfor, które są substancjami występującymi w mleku matki.

Brokuły zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają szkodliwym skutkom działania wolnych rodników. Zawierają również związki, które mogą redukować stres oksydacyjny.

Brokuły zawierają związki takie jak tiocyjaniany, które pomagają wątrobie usuwać toksyny. To warzywo oczyszczające.

Brokuły zawierają związki takie jak tiocyjaniany, które pomagają wątrobie usuwać toksyny. To warzywo oczyszczające.

Przeciwutleniacze zawarte w brokułach pomagają neutralizować uszkodzenia komórek w organizmie. Pomaga to zmniejszyć stan zapalny i zwalczać choroby przewlekłe. Ze względu na działanie przeciwzapalne brokuły mogą poprawiać zdrowie serca.

Kalafior jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, fitoskładników, błonnika i innych ważnych substancji odżywczych.

Chociaż korzyści i skutki uboczne spożywania kalafiora różnią się w zależności od osoby, dla większości ludzi spożywanie tego warzywa krzyżowego jest pozytywnym krokiem w stronę dobrego zdrowia.

Kalafior jest dobrym wyborem dla gospodyń domowych, które chcą zwiększyć odporność członków rodziny.

Poza tym warzywo to ma jeszcze jedno cudowne zastosowanie, o którym mało kto wie: wspomaganie odchudzania.

Kalafior zawiera więcej witaminy A i witaminy C niż jakikolwiek inny owoc czy warzywo. Co więcej, ilość witaminy C w kalafiorze jest trzy razy większa niż w pomarańczach.

Jedząc brokuły, szybko czujesz się syty i masz mniejszy apetyt. Dzięki temu Twój organizm nie będzie już musiał przyjmować zbyt dużej ilości pokarmu, co prowadzi do otyłości.

Wiele badań wykazało, że brokuły zapobiegają niektórym rodzajom raka, takim jak rak jelita grubego, rak jajników, rak prostaty, rak piersi i rak pęcherza moczowego.

Ponieważ kalafior zawiera błonnik, pomaga układowi trawiennemu w usuwaniu toksyn. Ponadto kalafior korzystnie wpływa na układ trawienny.

Korzyści zdrowotne brokułów

Pomaga rozwijać układ trawienny

Kalafior jest bogaty w błonnik i wodę, które zapobiegają zaparciom, utrzymują zdrowy układ trawienny i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Badania wykazały, że błonnik może również pomóc w regulacji układu odpornościowego i stanów zapalnych, zmniejszając ryzyko chorób związanych ze stanem zapalnym, takich jak choroby serca, cukrzyca, rak i otyłość.

Spożywanie błonnika pomaga zapobiegać takim chorobom jak: choroba wieńcowa, zapobieganie udarom, zapobieganie nadciśnieniu, cukrzyca, nadwaga i otyłość, niektóre choroby układu pokarmowego.

Wyższe spożycie błonnika pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, poprawia wrażliwość na insulinę i wspomaga utratę wagi u osób z otyłością.

Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Kalafior zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać mutacjom komórek.

Jednym z takich przeciwutleniaczy jest indolo-3-karbinol lub I3C, który powszechnie występuje w warzywach krzyżowych, takich jak kapusta, brokuły i kalafior.

Wykazano, że zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi i raka narządów płciowych u mężczyzn i kobiet.

Kalafior zapobiega również chorobom takim jak rak jelita grubego, rak wątroby, rak płuc i rak żołądka. Skutecznie hamuje wzrost komórek nowotworowych, zapobiegając ich rozwojowi.

Glukozynolany w organizmie pomagają regenerować DNA i zapobiegają nowotworom poprzez spowalnianie wzrostu komórek nowotworowych w organizmie.

Pomaga wzmocnić kości

Niskie spożycie witaminy K wiąże się ze zwiększonym ryzykiem złamań kości i osteoporozy.

Spożywanie witaminy K może poprawić zdrowie kości, ponieważ działa jako modulator białek macierzy kostnej, poprawia wchłanianie wapnia i zapobiega wydalaniu wapnia z moczem.

Poprawa funkcji krążenia

Udowodniono, że spożywanie dużej ilości błonnika zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z sercem.

U osób przyjmujących suplementy wapnia ryzyko odkładania się wapnia w naczyniach krwionośnych może być większe, ale przyjmowanie witaminy K razem z wapniem może zmniejszyć to ryzyko.

Zmniejsz ryzyko chorób serca

Obecnie obserwuje się wzrost zachorowań na choroby układu krążenia, cukrzycę, a także schorzenia neurologiczne, takie jak choroba Parkinsona i Alzheimera.

Kalafior jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina K i C, przeciwutleniacze oraz kwasy omega-3, które pomagają chronić tętnice i naczynia krwionośne przed miażdżycą i odkładaniem się blaszek miażdżycowych.

Pomaga zatem zapobiegać nadciśnieniu tętniczemu i zmniejszać ryzyko jego wystąpienia, a także kontrolować poziom cholesterolu we krwi.

Dobre źródło przeciwutleniaczy

Kalafior jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i stanami zapalnymi.

Podobnie jak inne warzywa krzyżowe, kalafior jest szczególnie bogaty w glukozynolany i izotiocyjaniany – dwie grupy przeciwutleniaczy, które, jak wykazano, spowalniają wzrost komórek nowotworowych.

Badania probówkowe wykazały, że glukozynolany i izotiocyjaniany zapewniają szczególną ochronę przed rakiem jelita grubego, płuc, piersi i prostaty.

Kalafior zawiera karotenoidy i flawonoidy, które działają antyoksydacyjnie i mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia wielu innych chorób, w tym chorób serca.

Może wspomagać utratę wagi

Po pierwsze, ma niską kaloryczność - zawiera tylko 25 kalorii - więc możesz jeść go dużo, nie przybierając na wadze.

Można go również stosować jako niskokaloryczny zamiennik pokarmów wysokokalorycznych, takich jak ryż i mąka.

Jako bogate źródło błonnika kalafior spowalnia trawienie i zapewnia uczucie sytości.

Dzięki temu możesz automatycznie zmniejszyć liczbę kalorii spożywanych w ciągu dnia, co jest ważnym czynnikiem w kontrolowaniu masy ciała.

Wysoka zawartość wody to kolejny korzystny dla utraty wagi aspekt kalafiora. W rzeczywistości 92% jego masy stanowi woda.

Wpływ brokułów na kobiety w ciąży

Kalafior ma wiele korzyści zdrowotnych. Zawiera witaminy B1, B3, B6, witaminę C, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor i kwasy omega-3. Jest również źródłem białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, wspomagających wzrost organizmu.

Kalafior można jeść na surowo lub gotować, najlepiej na parze z niewielką ilością wody, aby uniknąć utraty witaminy C.

Najważniejsze korzyści kalafiora dla kobiet w ciąży:

Po pierwsze , kalafior działa jako środek przeciwzapalny, na który mogą cierpieć kobiety w ciąży, ograniczając występowanie cukrzycy, ponieważ zawiera witaminę C i potas.

Po drugie , jedzenie kalafiora pomaga pozbyć się otyłości, pobudza i wytwarza ciepło w organizmie, co wspomaga spalanie tłuszczu. Dzięki temu kobiety w ciąży nie przybierają zbyt dużej wagi.

Po trzecie , kalafior pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zapobiega infekcjom i pomaga utrzymać równowagę elektryczną w organizmie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zmniejsza choroby serca, wspomaga detoksykację, oczyszczanie i regenerację wątroby.

Wszystkie te korzyści przynoszą kobietom w ciąży ochronę przed wieloma chorobami i problemami zdrowotnymi, które mogą wystąpić w czasie ciąży.

Po czwarte , należy jeść kalafior lub kwiaty perełkowca, ponieważ zawierają one dużą ilość kwasu foliowego, który pomaga wspierać etapy rozwoju płodu i dostarcza wszystkich niezbędnych witamin i minerałów.

Po piąte , kalafior zalicza się do warzyw zawierających dużo fosforu, który pomaga w walce z niestrawnością, problemem, który dotyka każdą kobietę w ciąży.

Source: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-mua-dong-quen-thuoc-khong-ngo-chua-chat-khang-viem-tu-nhien-nhu-sua-me-192241205123225069.htm