Mając tylko wołowinę i kilka składników dostępnych w kuchni, możesz przygotować dwa pyszne dania, które wystarczą na czarną godzinę.

GĐXH – Nie musisz się wysilać, wystarczy kilka znanych składników, aby przygotować dwa pyszne dania, które zachwycą każdego, kto ich spróbuje. Skorzystaj z poniższego przepisu, aby urozmaicić smak w deszczowe i burzowe dni.

Pyszna zupa z makaronem i wołowiną, idealna na rozgrzanie żołądka w deszczowy dzień

W zimny, deszczowy dzień pani Thanh Hue podzieliła się przepisem na zupę wołową z makaronem . Intensywny aromat przyprawy pięciu smaków, delikatna wołowina nasączona przyprawami, gęsty bulion o intensywnym kolorze annato… to pyszne danie, które urozmaici smak w deszczowy dzień.

Składniki do przygotowania zupy z makaronem i wołowiną

+ 500g wołowiny

+ 2 ziemniaki

+ 2 marchewki

+ Wystarczająco dużo suchego makaronu dla całej rodziny

+ Przyprawy: szalotka, czosnek, olej annatto, przyprawa pięciu smaków, pieprz, sól, cukier, sos rybny, proszek do gulaszu wołowego

Składniki potrzebne do przygotowania zupy z makaronem i wołowiną. Zdjęcie: NVCC

Jak zrobić zupę z makaronem i wołowiną

Krok 1: Umyj mostek wołowy i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Obierz i pokrój ziemniaki i marchewkę na kawałki. Namocz suchy makaron ryżowy do miękkości. Zdjęcie: Thanh Hue

Krok 2: Wołowinę włóż do miski, dodaj sól, cukier, pieprz, przyprawę pięciu smaków, proszek do gulaszu wołowego, dobrze wymieszaj i marynuj przez 30 minut, aby przyprawy się wchłonęły.

Krok 3: Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż, aż będzie ugotowana, dodaj odrobinę oleju annatto dla ładnego koloru.

Krok 4: Dodaj podsmażoną wołowinę, ziemniaki i marchewkę do garnka, zalej wodą tak, aby przykryła mięso i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Po odparowaniu ciśnienia dopraw do smaku. Podczas jedzenia wlej gulasz wołowy do makaronu, dodaj cebulę, kolendrę, chili i zioła, aby wzbogacić pyszny smak. Zdjęcie: Thanh Hue

Gulasz wołowy z kiszonym ogórkiem

Danie z gulaszem wołowym z kiszoną kapustą nie jest zbyt wyrafinowane, ale zachwyca każdego, kto go spróbuje, jego bogatym smakiem, połączeniem kwaskowatości kiszonej kapusty i naturalnej słodyczy delikatnej duszonej wołowiny. Dzięki instrukcjom Thanh Hue każdy może przygotować gulasz wołowy z kiszoną kapustą podawany z białym ryżem, który wystarczy, by „rozgrzać serce” w deszczowy dzień.

Składniki na gulasz wołowy z kiszonym ogórkiem:

+ 500g wołowiny

+ 1 miska kiszonej kapusty

+ 2 pomidory

+ Przyprawy: cukier, sól, proszek przyprawowy, sos rybny, sos ostrygowy, imbir, czosnek.

Jak przygotować gulasz wołowy z kiszonym ogórkiem:

Krok 1: Umyj wołowinę i pokrój ją w kostkę wielkości kęsa. Umyj pomidory i pokrój je w ćwiartki. Wyciśnij sok z ogórków, aby zredukować kwaśność. Obierz imbir i czosnek, umyj je i drobno posiekaj.

Krok 2: Włóż wołowinę do dużej miski, dodaj imbir, czosnek, olej, sos rybny, sos ostrygowy, dobrze wymieszaj i marynuj przez około 15 minut.

Krok 3: Włóż wszystkie składniki do garnka i duś w wolnowarze. Funkcja wolnego gotowania sprawia, że ​​danie jest pyszne i zachowuje składniki odżywcze. Po ugotowaniu dopraw do smaku.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm