Ten rodzaj pożywienia może wydawać się straszny, ale jest równie pożywny co żeń-szeń.

Wróżka do włosów to pożywne jedzenie

Wróżka włosista (znana również jako wróżka słonowodna, wodorost wróżkowy) to rodzaj wodorostów należących do rodziny krasnorostów (Rhodophyceae). Często rosną w morzach tropikalnych i subtropikalnych, przyczepiając się do raf koralowych. Włókna wróżki włosistej są cienkie, długie i gładkie, świeże w kolorze zielonoczarnym lub czerwonobrązowym, a po wysuszeniu czernieją.

W kuchni włosie jest często używane w postaci suszonej, tworząc małe, przypominające włosy kępki. Ma charakterystyczny morski smak, lekko słony i lekki aromat wodorostów. Włosie jest często wykorzystywane do przygotowywania potraw takich jak sałatki, zupy, słodkie zupy, a także jako składnik dań wegetariańskich.

Wspomaga trawienie

Bogata zawartość błonnika w paproci kosmatej wspomaga perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i wspomaga trawienie pokarmów. Ponadto błonnik odżywia pożyteczne bakterie w jelitach, utrzymuje zdrową mikroflorę jelitową, wzmacniając w ten sposób odporność organizmu.

Suplement jodu, dobry dla tarczycy

Jagody są doskonałym, naturalnym źródłem jodu. Jod jest niezbędnym minerałem dla funkcjonowania tarczycy, wspomagając produkcję hormonów tarczycy, regulację metabolizmu i utrzymanie energii organizmu. Odpowiednia suplementacja jodem pomaga zapobiegać chorobom tarczycy, takim jak wole i niedoczynność tarczycy.

Włosy wróżki mają nieatrakcyjny wygląd. (Zdjęcie: Toronto Star)

Poprawa zdrowia układu sercowo-naczyniowego

Badania pokazują, że regularne spożywanie korzeni włośniczkowych może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów we krwi, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu (HDL). Pomaga to zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, takich jak miażdżyca i udar.

Kontrola poziomu cukru we krwi

Błonnik zawarty w storczykach kosmatych odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Dzięki zdolności spowalniania wchłaniania cukru do krwi, storczyki kosmate pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, zmniejszają ryzyko wystąpienia niebezpiecznych powikłań cukrzycy typu 2 i skutecznie wspomagają leczenie tej choroby.

Poprawa zdrowia kości i stawów

Łodyga owłosiona zawiera wapń, magnez i witaminę K – składniki odżywcze ważne dla rozwoju i utrzymania zdrowych kości i stawów. Regularne spożywanie łodygi owłosionej pomaga zapobiegać osteoporozie i chorobie zwyrodnieniowej stawów.

Upiększa skórę i włosy

Witamina A, witamina C i przeciwutleniacze zawarte w odżywce Hair Fairy odżywiają zdrową skórę, zapobiegają starzeniu się skóry, redukują zmarszczki i rozjaśniają przebarwienia. Ponadto odżywka Hair Fairy wzmacnia włosy, nadaje im połysk i zapobiega ich wypadaniu.

Oczyszcza organizm, wzmacnia odporność

Wróżka włosowa ma zdolność pochłaniania toksyn z organizmu i ich wydalania, wspomagając oczyszczanie organizmu oraz poprawiając funkcjonowanie wątroby i nerek. Witamina C i przeciwutleniacze zawarte w wróżce włosowej wzmacniają układ odpornościowy, chroniąc organizm przed patogenami, takimi jak bakterie i wirusy.

Włosy są niezwykle odżywcze dla organizmu. (Zdjęcie: Istock)

Jak używać włosów wróżki

- Arcydzięgiel włoski jest zazwyczaj sprzedawany w postaci suszonej. Przed obróbką należy namoczyć arcydzięgiel włoski w ciepłej wodzie przez około 15-20 minut, aby zmiękł. Następnie umyć i przetworzyć na potrawy według uznania.

- Przedłużki do włosów należy kupować w renomowanych sklepach o jasnym pochodzeniu. Dobrej jakości suszone przedłużki do włosów są zazwyczaj naturalnie czarne, nie mają pleśni i nie wydzielają nieprzyjemnego zapachu.

- Przed gotowaniem namocz korzenie w ciepłej wodzie, aż zmiękną. Nie mocz ich zbyt długo, ponieważ spowodują one utratę smaku i wartości odżywczych.

- Chociaż dzięgiel włoski ma wiele korzyści zdrowotnych, nie należy spożywać go zbyt dużo na raz. Spożycie zbyt dużej ilości dzięgielu włoskiego może powodować niestrawność i wzdęcia.

- Niektóre osoby mogą mieć alergię na owoce morza, w tym na wróżkę włosową. Jeśli w przeszłości występowała u Ciebie alergia na owoce morza, zachowaj ostrożność podczas stosowania wróżki włosowej.

Korespondent Thu Phuong (VOV.VN)

Źródło: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html