Śledzenie produktu nie służy wyłącznie skróceniu czasu przetwarzania, jego głównym celem jest kontrola jakości, zapewnienie bezpieczeństwa i przejrzystości produktu - Ilustracja.
Prowincja Lam Dong jest obecnie jednym z kluczowych regionów surowcowych w kraju, z uprawami smoczego owocu na powierzchni 25 800 hektarów i roczną produkcją przekraczającą 577 000 ton. Do tej pory prowincja osiągnęła imponujący wskaźnik pokrycia kodami obszarowymi upraw, a prawie 98% jej powierzchni (równowartość 25 213 hektarów) otrzymało 571 kodów eksportowych.
W praktyce jednak zarządzanie nadal wiąże się z wieloma wyzwaniami, gdyż większość obszaru (ponad 95%) jest nadal zarządzana na szczeblu gminy/dzielnicy, co utrudnia monitorowanie procesu produkcyjnego indywidualnych, drobnych rolników.
Oceniając wagę tej kontroli, pan Tran Duc Thien, zastępca kierownika Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin prowincji Lam Dong, stwierdził: „Ścisła kontrola kodów obszarów sadzenia i zakładów pakowania nie tylko pomaga pitai spełniać wymogi oficjalnego eksportu, ale także przyczynia się do zmiany podejścia rolników do produkcji w kierunku przejrzystości, bezpieczeństwa i zrównoważonego rozwoju”.
Aby zademonstrować ducha łączenia słów z czynami, w samym 2025 roku władze prowincji Lam Dong monitorowały 238 kodów produktów i 87 kodów zakładów pakujących. W ramach tego procesu prowincja zdecydowanie unieważniła 13 kodów produktów i 2 kody zakładów pakujących, które nie spełniały wymagań technicznych lub były już niepotrzebne. To decydujący krok w kierunku wyeliminowania słabych ogniw w łańcuchu wartości.
Jakościowa zmiana w zarządzaniu kodami obszarów nasadzeń została ugruntowana w Dekrecie 38/2026/ND-CP. Jest to jak dotąd najważniejsze usprawnienie instytucjonalne, przenoszące bezpośrednią odpowiedzialność na władze lokalne za ścisły monitoring każdego sadu i przechowalni.
W maju 2026 roku w kraju działało 9546 jednostek MSVT (Średnio-Dużej Inspekcji Technicznej) i 1525 jednostek MSCSĐG (Średnio-Dużej Inspekcji Technicznej). Presja na utrzymanie jakości jest jednak ogromna, ponieważ w ciągu nieco ponad roku Chiny ostrzegły 403 jednostki MSVT i 240 jednostek CSĐG z Wietnamu o nieprzestrzeganiu przepisów.
W tym kontekście wiceminister rolnictwa i środowiska Vo Van Hung podkreślił koncepcję zarządzania opartego na danych: „Śledzenie danych ma na celu nie tylko skrócenie czasu przetwarzania, ale jego głównym celem jest kontrola jakości, zapewnienie bezpieczeństwa i przejrzystości produktu. W kontekście przyspieszonej transformacji cyfrowej sektor rolny musi traktować dane jako fundament nowoczesnego zarządzania”.
Wiceminister Vo Van Hung przedstawił również przyszły model rozwoju: „Zrównoważony rozwój rolnictwa musi opierać się na trzech ściśle powiązanych filarach: planowaniu powierzchni upraw, zarządzaniu kodami obszarów zalesiania oraz identyfikowalności”.
Digitalizacja łańcucha wartości: od gospodarstwa rolnego do przekroczenia granicy.
Pan Nguyen Van Long, Dyrektor Departamentu Nauki i Technologii ( Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ), powiedział, że system identyfikowalności Ministerstwa został skutecznie przetestowany pod kątem durianu. Do 25 maja 2026 roku system połączył blisko 18 000 zakładów produkcyjnych w 14 prowincjach i miastach.
Skuteczność digitalizacji jest oczywista: przesyłki durianu w ramach „zielonego kanału” mogą przejść cały proces, od uprawy do odprawy celnej, w zaledwie 6 dni. Aby zwiększyć międzynarodową rozpoznawalność, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wysłało list do Generalnej Administracji Celnej Chin (GACC) z prośbą o udostępnienie informacji na temat tego systemu oraz próbek elektronicznych pieczątek identyfikacyjnych.
Poza samym eksportem świeżych owoców, celem na przyszłość jest zwiększenie wartości dodanej. W Lam Dong celem do 2030 roku jest utrzymanie stabilnego areału 25 000 hektarów upraw smoczego owocu, osiągając produkcję na poziomie 750 000 ton, ale z zachowaniem surowych wymogów VietGAP, GlobalGAP i standardów ekologicznych.
Odnosząc się do planów na przyszłość, pan Tran Duc Thien, zastępca kierownika Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin w prowincji Lam Dong, powiedział, że Departament będzie promować digitalizację, weryfikować rejestry firm w chińskim systemie CIFER oraz wdrażać zsynchronizowane oprogramowanie do zarządzania. Jednocześnie prowincja zachęca przedsiębiorstwa do inwestowania w zaawansowane zakłady przetwórcze w celu dywersyfikacji produktów i zmniejszenia presji na spożycie świeżych owoców w szczycie sezonu.
Niedawno Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska wysłało notę dyplomatyczną do Generalnej Administracji Ceł Chińskiej Republiki Ludowej (GACC).
W notatce dyplomatycznej Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska (MARD) przesłało do GACC informacje na temat wietnamskiego systemu identyfikowalności produktów rolnych oraz kilka przykładowych etykiet identyfikacyjnych do śledzenia pochodzenia produktów rolnych spożywanych w Wietnamie i eksportowanych. W przyszłości MARD oceni skuteczność stosowania tych etykiet identyfikacyjnych do śledzenia produktów rolnych i przekaże te informacje do GACC. Ministerstwo ma również nadzieję, że GACC wkrótce zatwierdzi listy i dokumenty techniczne dotyczące kodów dla obszarów uprawnych, zakładów pakowania i laboratoriów badawczych obsługujących eksport wietnamskich produktów rolnych do Chin.
Przejście od podejścia opartego na „wystarczającym przydziale” do zarządzania merytorycznego za pomocą kodów obszarów uprawnych tworzy nowy wizerunek wietnamskich produktów rolnych: bardziej przejrzystych, bezpieczniejszych i lepiej zabezpieczonych na rynku globalnym.
Do Huong
Źródło: https://baochinhphu.vn/ma-so-vung-trong-quan-tri-minh-bach-nong-san-viet-102260527155055018.htm
Komentarz (0)