Posiłek wdzięczności dla króla Hunga

Autor: Nam Nguyen | 18 kwietnia 2024 r

(Do Quoc) - Z serdecznym szacunkiem i wdzięcznością za zasługi przodków, każdego roku w Dniu Pamięci Królów Hung (10. dzień 3. miesiąca księżycowego), duża liczba osób w ojczyźnie Przodków, a w szczególności w gminie Hung Lo, z szacunkiem przygotowuje ofiary i kadzidło, aby wyrazić swoją wdzięczność za zasługi Królów Hung i przodków, którzy przyczynili się do budowy i obrony narodu.

Od 2019 roku Komitet Organizacyjny Dnia Pamięci Królów Hung zachęca rodziny w Phu Tho do samodzielnego przygotowywania posiłków, zapewniając powagę i ciepło 10. dnia trzeciego miesiąca księżycowego. Od tego czasu praktyka ta rozpowszechniła się i zyskała szerokie poparcie wśród ludzi.

Zgodnie z tradycją, co roku przed Dniem Pamięci Królów Hung, rodzina pana Trieu Van Dao jest jedną z 5000 osób w gminie Hy Cuong, mieście Viet Tri (prowincja Phu Tho), które z wielką czcią i szacunkiem przygotowują starannie przygotowany posiłek, by ofiarować go swoim przodkom i Królom Hung. Jest to również okazja do spotkania się z rodzinami i dziećmi.

Pan Dao przygotował prostą, lecz uroczystą tacę ofiarną, składając ją z dostępnych lokalnych produktów i wypełniając nią tradycyjne wietnamskie potrawy. Miało to na celu wyrażenie szacunku dla przodków oraz oddanie hołdu królowi Hungowi i uczczenie jego pamięci.

Tradycyjnie w ofierze królom Hung znajdują się banh chung (kwadratowe kleiste ciastko ryżowe), banh giay (okrągłe kleiste ciastko ryżowe) i zwykły ryż.

Kleiste ciastka ryżowe (bánh chưng i bánh dày) symbolizują niebo i ziemię. Zwykły ryż (cơm tẻ) również wywodzi się od króla Hunga, który nauczył ludzi uprawy ryżu.

Uczta składa się zarówno z ryżu kleistego, jak i niekleistego, co symbolizuje równowagę yin i yang, tworząc harmonijny i kompletny posiłek.

Według pana Dao, przygotowanie posiłku ofiarnego ku czci przodków, którzy przyczynili się do powstania narodu, ma ogromne znaczenie, zarówno jako sposób upamiętnienia zasług królów Hung, którzy założyli kraj, jak i jako sposób na przekazanie potomkom wiedzy o wierzeniach związanych z kultem króla Hung. Celem tego wydarzenia jest potwierdzenie wartości kultu króla Hung jako reprezentatywnego, niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości.

Według starszych mieszkańców okolic Świątyni Hung, tradycja ofiarowywania posiłków Królom Hung istnieje od dawna. Jest to okazja do spotkań rodzinnych, podczas których potomkowie z bliska i daleka wspominają wkład Królów Hung w powstanie i obronę narodu. Uczy również dzieci dumy z bycia mieszkańcami ziemi przodków Królów Hung – korzeni narodu wietnamskiego.

Folkloryści zgodnie twierdzą, że kult Królów Hung – rytuał oddawania czci wspólnemu przodkowi całego narodu – stanowi odrębną i unikalną tożsamość kulturową narodu wietnamskiego, a także reprezentatywne dziedzictwo kulturowe ludzkości. Na przestrzeni dziejów wiara ta przyczyniała się do pielęgnowania dumy z pochodzenia oraz kształtowania ducha jedności, patriotyzmu i miłości do naszego ludu. Dzień Pamięci Królów Hung to dzień, w którym cały naród wyraża wdzięczność za zasługi Królów Hung, którzy założyli państwo Van Lang, fundament naszego narodu, nauczyli ludzi uprawy ziemi i sadzenia ryżu, obdarzyli energią duchową ziemię, domy, uprawy i bydło, zapewniając obfite plony.

W miarę jak ludzkie życie staje się coraz bardziej nowoczesne, rodzinny posiłek pozostaje najświętszym, najciepszym i pełnym miłości miejscem, ponieważ w podświadomości każdego człowieka kryje się serce tęskniące za swoimi korzeniami. Jest to szczególnie prawdziwe podczas wietnamskich świąt duchowych. Posiłek ofiarowany królowi Hungowi, w obecności wszystkich członków rodziny, to czas, w którym mogą oni nadal słuchać, dzielić się i głęboko podtrzymywać zasadę „picia wody, pamiętania o źródle”, pomagając każdemu w doskonaleniu własnego charakteru i osobowości.

Kult przodków, składany w formie specjalnych ofiar i rytuałów, w tym przygotowywanie ceremonialnego posiłku dla przodków w Narodowy Dzień Pamięci, jest najbardziej charakterystyczną i najwyraźniejszą cechą kulturową praktykowania kultu Królów Hung. Departament Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Phu Tho zebrał również materiały promocyjne dotyczące znaczenia kultu Królów Hung i Dnia Pamięci Królów Hung, rozsyłając je do lokalnych społeczności, aby ludzie mogli lepiej zrozumieć swoje pochodzenie narodowe.

W głównym dniu uroczystości upamiętniającej przodków rodzina pani Vu Thi Hoa (Hamlet 2, gmina Hung Lo, miasto Viet Tri, prowincja Phu Tho) przygotowuje ofiary i posiłek, aby spalić kadzidło.

Wszystkie te ofiary wyrażają cześć dla przodków i wiążą się z modlitwą o obfite zbiory i rozkwit wszystkiego.

Każda rodzina może mieć nieco inne zwyczaje, ale zasadniczo na uczcie musi znaleźć się kurczak, kiełbasa wieprzowa i kleiste ciastka ryżowe (bánh chưng i bánh giầy).

Od tysiącleci Dzień Pamięci Królów Hung jest uważany za ważne święto narodowe (Dzień Narodowy) i stał się świętą tradycją, głęboko zakorzenioną w sercach każdego Wietnamczyka. Jest również symbolem wyjątkowych i głębokich wartości kulturowych i duchowych, odzwierciedlającym ducha jedności narodowej i piękną, tradycyjną zasadę moralną „pij wodę, pamiętaj o źródle”, pamiętając o naszych przodkach i Królach Hung, którzy przyczynili się do powstania i przetrwania narodu.

Źródło: https://toquoc.vn/mam-com-tri-an-vua-hung-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-dat-to-20240416180928136.htm