Pani Loan Tran (z Hoa Binh) powiedziała, że pełnia księżyca w pierwszym miesiącu księżycowym (Tet Nguyen Tieu lub Tet Thuong Nguyen) jest dla wielu Wietnamczyków jednym z czterech najważniejszych dni pełni księżyca w roku. Tego dnia ludzie zazwyczaj oddają cześć swoim przodkom, niebiosom i ziemi, a także udają się do świątyń, aby modlić się o pokój.
Pani Loan zawsze stara się skrupulatnie odprawiać rytuały 15. i 1. dnia miesiąca księżycowego, wierząc, że szczere serce składa małą ofiarę.
Pani Loan umieściła kolorową tacę ofiarną na ołtarzu w dzień pełni księżyca pierwszego miesiąca księżycowego.
Pani Do Thuy Linh (z Hanoi ) również przygotowuje wegetariańską ofiarę, którą składa na ołtarzu przodków 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego. Powiedziała, że zgodnie z zasadami buddyzmu i ograniczeniem zabijania zwierząt na początku nowego roku, zwłaszcza że ludzie jedli już zbyt dużo mięsa i ryb podczas Tet, uczta wegetariańska jest prawdopodobnie bardzo odpowiednia.
Wegetariańska ofiara, którą Thuy Linh złożyła na ołtarzu 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego, obejmowała: kolorowe sajgonki, smażone sajgonki z grzybami, kleisty ryż z kwiatem groszku motylkowego, smażony kalafior z grzybami i kukurydzą, zupę z grzybów i kukurydzy... Dania wegetariańskie przygotowywała z warzyw, a nie imitacji mięsa.
Pani Vu Thu Huong (z Hanoi) powiedziała, że pełnia księżyca w pierwszym miesiącu księżycowym znana jest również jako Święto Górnego Nguyên. To miesiąc, w którym rolnicy przygotowują się do pracy w polu. Przed wyruszeniem na pole odprawiają rytuały wdzięczności przodkom, modląc się o sprzyjającą pogodę i obfite plony.
Taca ofiarna pani Huong na ceremonię pełni księżyca w czasie Nowego Roku Księżycowego została szeroko udostępniona, a wielu uznało ją za sugestię, jakie potrawy należy umieścić na ołtarzu w tym dniu.
Link źródłowy








Komentarz (0)