Makaron Quang znajduje się na szczycie listy 100 najsmaczniejszych dań w Wietnamie

Serwis kulinarny Taste Atlas niedawno ogłosił 100 najsmaczniejszych dań kuchni wietnamskiej, a na szczycie listy znalazł się makaron Quang.

Strona internetowa znana jako „mapa kuchni świata ” Taste Atlas właśnie opublikowała listę 100 najpyszniejszych dań wietnamskich, których mogą spróbować goście z całego świata. Wśród nich na szczycie listy znajduje się makaron Quang.

Według Taste Atlas, makaron Quang to typowe danie kojarzone z mieszkańcami Quang Nam . To właśnie makaron Quang przychodzi na myśl turystom, którzy od razu stawiają stopę w Quang Nam – Da Nang. To danie łączy w sobie długie, miękkie makarony z bogatym bulionem mięsnym i wieloma typowymi ziołami.

Danie to przyczynia się do budowania marki Quang Nam. Zdjęcie: Współpracownik

Goście mogą elastycznie wybierać pomiędzy makaronem Quang a krewetkami, kurczakiem, boczkiem wieprzowym, krewetkami, jajkami... Ponadto, aby wzbogacić smak makaronu, dodawane są orzeszki ziemne i papier ryżowy.

Według Taste Atlas makaron Quang pochodzi z regionu centralnego, co przyczynia się do marki regionu Quang i jest ulubioną potrawą turystów.

Oprócz makaronu Quang, według serwisu poświęconego sztuce kulinarnej, w pierwszej setce najlepszych dań w Wietnamie znalazło się wiele innych dań, m.in. kanapki z mięsem, makaron z wołowiną po południowemu, wołowina pho, makaron z wołowiną Hue itp.

Powstały w 2015 roku Taste Atlas (z siedzibą w Zagrzebiu w Chorwacji) jest mapą, która gromadzi tradycyjne potrawy z całego świata.

Jak twierdzi Matija Babić, założyciel Taste Atlas, rankingi żywności i napojów powstają w oparciu o opinie i recenzje ekspertów i krytyków kulinarnych, co ma zagwarantować wiarygodność nagród.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Źródło: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html