Michelin ujawnia modne miejsca do jedzenia i zabawy w Ho Chi Minh City

Przewodnik Michelin poleca całodniowy i nocny plan zwiedzania Ho Chi Minh City turystom lubiącym imprezować i cieszyć się tętniącą życiem atmosferą „miasta, które nigdy nie śpi”.

Dzień 1 Goście mogą rozpocząć dzień od standardowego wietnamskiego śniadania w restauracji Number One Chicken Sticky Rice przy ulicy Nguyen Trung Truc w dzielnicy 1. Restauracja ta znajduje się na liście Bib Gourmand przewodnika Michelin 2024 ze względu na swój wyjątkowy smak i przystępną cenę. Kleisty ryż z kurczakiem lub kleisty ryż kukurydziany z aromatyczną smażoną cebulką i mnóstwem dodatków z pewnością podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Pełna porcja kleistego ryżu z kurczakiem w Chicken Sticky Rice Number One. Zdjęcie: Przewodnik Michelin

Zaraz po tym, filiżanka tradycyjnej czarnej kawy w Lacáph to niezły wybór na zakończenie leniwego śniadania. Według Michelin, restauracja Rice Field to idealne miejsce na szybki, ale wciąż sycący i smaczny lunch. Restauracja serwuje znane, tradycyjne dania kuchni wietnamskiej, takie jak marynowany bakłażan, duszona wieprzowina, kwaśna ryba czy gorzki melon smażony z jajkami... Po obiedzie goście mogą wybrać się na spacer i zwiedzić słynne miejsca, uważane za symbole Ho Chi Minh City, takie jak Muzeum Ho Chi Minha, przystań Dragon Bay, Pałac Niepodległości i park Tao Dan... To idealne miejsca dla turystów, którzy chcą poznać kulturę i historię, a także dowiedzieć się więcej o nowoczesnym, tętniącym życiem, ale równie spokojnym życiu Ho Chi Minh City. Na kolację, Michelin sugeruje wizytę w Coco Dining – restauracji serwującej współczesną kuchnię wietnamską.

Idealna przestrzeń na luksusową kolację. Zdjęcie: CoCo Dining

To jedna z restauracji, której menu stanowi wyjątkowe połączenie tradycyjnych smaków, znanych składników oraz kreatywności, nowoczesności i świeżości w sposobie przetwarzania. Dodatkowo, w barze serwowane jest wino i koktajle, idealne na luksusowy posiłek. Po kolacji goście mogą odkryć nocne życie miasta. Chill Skybar lub Boosh Rooftop, zlokalizowane przy deptaku Bui Vien, to idealne miejsce, aby zanurzyć się w świecie muzyki , wina i urokliwej przestrzeni. W obu barach DJ-e rozgrzewają atmosferę w weekendy różnorodnymi gatunkami muzycznymi.

Obraz: — Bar z żywą, tętniącą życiem muzyką to idealny wybór dla tych, którzy lubią imprezować nocą. Zdjęcie: Chill Skybar

Ponadto Frolic – bar przyjazny osobom LGBT – lub The Observatory to idealne miejsca dla miłośników muzyki house, disco i techno. Bary te są otwarte od późnego popołudnia do wczesnego rana następnego dnia. Dzień 2: Aby zregenerować siły po „bezsennej” nocy w Ho Chi Minh City, goście mogą spróbować pho w Pho Hoa Pasteur. Otwarta od 1968 roku restauracja słynie z charakterystycznego tłustego bulionu, aromatycznego z cebulą i innymi surowymi warzywami, obfitymi dodatkami i dużą ilością delikatnej wołowiny. Filiżanka kawy w Linh Coffee Shop nadal jest idealnym wyborem na cały dzień aktywności. Oprócz kawy, goście będą mogli delektować się nostalgiczną przestrzenią, przesiąkniętą Sajgonem lat 60. ubiegłego wieku.

Po południu, leniwy spacer po Galerii Medium, która wystawia słynne prace wietnamskich artystów, lub wizyta w OHQUAO Concept Store, sklepie sprzedającym wiele unikalnych pamiątek, takich jak skarpetki, kubki, nadruki... to dobra sugestia dla turystów, aby rozważyć zakup prezentów dla rodziny i przyjaciół po podróży . Według Michelin, Anan Saigon jest idealnym miejscem na zakończenie 2-dniowej podróży po Wietnamie. Ta luksusowa restauracja wzbogaca smak ulicznego jedzenia dzięki kreatywnemu i innowacyjnemu przygotowaniu. Jest to również pierwsza restauracja w Ho Chi Minh City, która otrzymała 1 gwiazdkę Michelin. Na górnym piętrze Anan Saigon znajduje się Nhau Nhau, słynny bar z pięknym widokiem, obejmującym tętniące życiem miasto nocą. Cieszenie się pysznym koktajlem przy łagodnej muzyce pomoże gościom zrelaksować się i skutecznie zregenerować siły po pracowitych chwilach dnia.