Przejrzyste pochodzenie, wzmacnianie lokalnych produktów rolnych

Dzięki kierunkowi upraw herbaty rodzina pana Do Van Thanga z okręgu Doan Ket poszerzyła rynek produktów zrównoważonych.

Rodzina pana Do Van Thanga w okręgu Doan Ket należy do gospodarstw domowych z obszarem uprawy herbaty, któremu przyznano rosnący kod obszarowy od 2023 roku. Według pana Thanga, w przeszłości świeże pąki herbaty były sprzedawane głównie handlarzom, po niestabilnych cenach. Od czasu przyznania rosnącego kodu obszarowego produkt jest objęty gwarancją firmy, cena jest bardziej stabilna, a rodzina jest pewna inwestowania w opiekę. Aby uzyskać kod, obszar produkcji musi ściśle przestrzegać procesu uprawy, minimalnej powierzchni, prowadzenia dziennika produkcji i stosowania pestycydów. Obecnie jego rodzina posiada 25 hektarów herbaty shan z rosnącym kodem obszarowym VN-12-105-03403-3-24, zarabiając ponad 200 milionów VND rocznie po odliczeniu wydatków.
W styczniu 2025 roku firma Trong Nghia One Member Co., Ltd. ze wsi 17 (gmina Tan Uyen) otrzymała kod obszaru uprawy we wsi Tan Bac (gmina Pac Ta) o powierzchni 25 hektarów, specjalizująca się w uprawie warzyw: groszku, kapusty, pomidorów, kapusty pekińskiej i kalafiora.
Dzieląc się z nami, pan Le Van Phuong - dyrektor Trong Nghia One Member Co., Ltd. powiedział: Przyznanie rosnącego kodu obszarowego to nie tylko warunek techniczny, ale także zmienia nastawienie rolników do produkcji. Rolnicy są szkoleni w zakresie procesu VietGAP, stosują standardowe nawozy i pestycydy oraz prowadzą dziennik rolniczy. Każde pole i ogród otrzymują kod identyfikacyjny, a po zbiorach można prześledzić pochodzenie. Dzięki temu produkty takie jak pomidory, młode melony, seler i czyste warzywa firmy zostały wyeksportowane na rynki w takich krajach jak Tajwan, Japonia, Korea oraz do sklepów i supermarketów w Hanoi . Średnio firma sprzedaje 2000 ton warzyw, bulw i owoców wszelkiego rodzaju rocznie.
Do tej pory prowincja Lai Chau wydała 36 kodów obszarowych dla upraw (w tym 30 kodów obszarowych dla upraw eksportowych i 6 kodów obszarowych dla upraw krajowych) o łącznej powierzchni ponad 3284 hektarów. Utrzymuje 21 z 36 kodów obszarowych dla upraw o łącznej powierzchni 2242,02 hektara, w tym 13 kodów obszarowych dla upraw bananów (2098,5 hektara), 3 kody obszarowe dla upraw marakui (56,6 hektara), 4 kody obszarowe dla upraw herbaty (61,88 hektara), 1 kod obszarowy dla upraw warzyw (25,04 hektara). Ponadto wydano 20 kodów zakładów pakujących, obecnie utrzymuje się 10 kodów zakładów pakujących banany na eksport. Utrzymywanie i rozszerzanie kodów obszarowych dla upraw nie tylko ułatwia działalność eksportową, ale także przyczynia się do podnoszenia świadomości rolników na temat bezpiecznej produkcji. Przedsiębiorstwa i spółdzielnie w prowincji coraz bardziej koncentrują się na inwestycjach w infrastrukturę i wdrażaniu zaawansowanych technologii, aby sprostać coraz bardziej rygorystycznym wymaganiom rynku. To ważny fundament dla prowincji, który pozwoli jej dążyć do zrównoważonego, nowoczesnego i głęboko zintegrowanego rozwoju rolnictwa . Dzięki temu dochody rolników wzrosną, a produkty rolne regionu Lai Chau umocnią swoją pozycję na rynku krajowym i międzynarodowym.
Jednak wydawanie i utrzymywanie kodów obszarów uprawnych napotyka również na wiele trudności, ponieważ Lai Chau to górzysta prowincja o nierównym terenie, co utrudnia inspekcję terenową, zakładanie, zarządzanie i nadzór nad obszarami uprawnymi; obszar produkcyjny jest niewielki i rozdrobniony, a obszary produkcji towarów na dużą skalę, połączone z rynkiem, nie zostały jeszcze utworzone. Produkty rolne są eksportowane w niewielkich ilościach, głównie w stanie surowym, za pośrednictwem pośredników, dlatego wdrażanie wymogów dotyczących zarządzania i identyfikowalności produktów nie było przedmiotem zainteresowania przedsiębiorstw i osób prywatnych. Niektóre przedsiębiorstwa i producenci nie wdrożyli ścisłych powiązań, nie przestrzegali odpowiednich procedur technicznych, nie zwracali uwagi na zwalczanie szkodników i nie prowadzili pełnej i regularnej dokumentacji; praca nad utrzymaniem warunków obszarów uprawnych po wydaniu kodu jest nadal ograniczona.
Rozmawiając z nami na ten temat, pan Nguyen Thanh Dong – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska – potwierdził: Przyznawanie kodów obszarowych dla upraw rolnych jest kluczowym zadaniem w restrukturyzacji rolnictwa prowincji. Jest to nie tylko obowiązkowy wymóg eksportu, ale także szansa na zwiększenie wartości, budowanie marek i wkład w zrównoważony rozwój rolnictwa regionu Lai Chau. Dlatego w najbliższym czasie departament przeprowadzi przegląd i określi konkretny obszar skoncentrowanych obszarów produkcyjnych. Wdroży innowacyjne podejście, od produkcji indywidualnej po powiązania w łańcuchu wartości, w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności i identyfikowalności. Wzmocni propagandę i upowszechnianie polityk oraz wytycznych dotyczących przyznawania i zarządzania kodami obszarowymi dla upraw rolnych wśród wszystkich grup społecznych w mediach masowego przekazu; pomoże ludziom, firmom i spółdzielniom zwiększyć świadomość i odpowiedzialność w zakresie korzystania z i utrzymywania kodów obszarowych dla upraw rolnych i kodów zakładów pakujących, przyczyniając się do zapewnienia stabilnej i zrównoważonej produkcji oraz eksportu produktów rolnych. Zastosowanie technologii informatycznych w zarządzaniu i dostarczanie informacji na temat kodów obszarowych dla upraw rolnych i zakładów pakujących w celu ułatwienia kontroli, monitorowania i śledzenia.
Teraz, na polach herbacianych, wzgórzach bananowców, w ogrodach z marakują… Rolnicy z Lai Chau stopniowo przyzwyczajają się do nowego sposobu działania – produkcji towarów powiązanych z rynkiem, bardziej transparentnych i profesjonalnych. Każdy rosnący numer kierunkowy, każda standaryzowana pakowalnia stają się solidnym fundamentem w procesie budowania marek produktów rolnych, dostarczania produktów z gór do dalekich krajów, generowania wysokiej wartości ekonomicznej i przyczyniania się do rozwoju lokalnej gospodarki i społeczeństwa.