Model rolnictwa ekologicznego przynosi ponad 1 miliard VND dochodu

[reklama_1]

Pan La Phu Thuan, mieszkaniec Hamlet 1 w gminie Khanh Thinh (Yen Mo), pracujący w sektorze edukacji od 25 lat, pasjonuje się czystym rolnictwem i rolnictwem ekologicznym. „Czasowo odłożył pracę nauczyciela”, kontynuując opłacanie składek na ubezpieczenie społeczne od 2022 roku, aby móc rozwijać swoją pasję do ziemi i produkcji czystej żywności dla zdrowia konsumentów.

Pan Thuan poświęcił wiele lat badaniom nad modelem rolnictwa ekologicznego, którego wyjątkową zaletą jest możliwość wytwarzania czystego łańcucha produktów, zaspokajającego popyt konsumentów. W 2020 roku pan Thuan postanowił opracować model „syntezy organicznej w połączeniu z naturalnymi procesami prowadzonymi w obiegu zamkniętym w celu wytwarzania czystego łańcucha produktów”. Po dwóch latach model ekonomiczny pana Thuana przyczynił się do wysokiej efektywności ekonomicznej, generując dochód w wysokości ponad 1 miliarda VND rocznie. W 2022 roku pan La Phu Thuan otrzymał Certyfikat Zasługi od Przewodniczącego Prowincjonalnego Komitetu Ludowego za wybitne osiągnięcia w produkcji i biznesie w latach 2020-2022.

Pan La Phu Thuan powiedział: Walcząc o rozwój gospodarki rodzinnej, poszukiwałem nowych, czystych modeli ekonomicznych. W latach 2015-2016 zgłębiałem w internecie amerykański model ekologiczny i japoński model naturalny, zdając sobie sprawę, że czysta żywność zyskuje na popularności wraz z rozwojem kraju. Dlatego podróżowałem w wiele miejsc, zdobywałem wiedzę i doświadczenie w zakresie metod produkcji i hodowli, które mogłem zastosować. W oparciu o doświadczenie praktyczne rozważałem uprawę tajskiego taro na pędy i uprawę naturalnych produktów wodnych, odpowiednich dla warunków glebowych mojej ojczyzny.

Na początku 2020 roku pan Thuan zbudował ekologiczny model rolnictwa, początkowo wynajmując od rolników 3 sao nisko położonych pól ryżowych i kupując tajskie sadzonki taro i ślimaków do testów. Dzięki prawidłowemu wdrożeniu bezpiecznych i ekologicznych procesów produkcyjnych, obszar uprawy ziemniaków dobrze się rozrósł. Po ponad 3 miesiącach sadzenia i pielęgnacji, sadzonki ziemniaków zaczęły przynosić pierwsze plony. Po 6 miesiącach sadzonki ziemniaków dały dość wysoką wydajność, znacznie przewyższającą dotychczasową tradycyjną uprawę ryżu.

Dzięki wsparciu rodziny i lokalnych władz, Departament Nauki i Technologii wsparł uprawę 5000 sadzonek ziemniaków. Pan Thuan kontynuował mobilizację mieszkańców do długoterminowej dzierżawy gruntów w celu rozszerzenia modelu. Do listopada 2021 roku całkowita powierzchnia upraw ziemniaków wzrosła do 4,2 hektara. Obecnie pan Thuan kończy prace nad syntetycznym modelem ekologicznym połączonym z rolnictwem naturalnym, prowadzonym w sposób okrężny, aby produkować czyste produkty, takie jak: pędy ziemniaka, ślimaki, amur biały, krewetki, kraby, koza, bananowiec, świnie, kurczaki, tykwy, dynia itp.

Nauczyciel pasjonujący się modelem rolnictwa ekologicznego — Pan La Phu Thuan zaprezentował model liderom Stowarzyszenia Rolników dystryktu Yen Mo.

Odnosząc się do tajskiej rośliny taro, która cieszy się popularnością wśród wielu klientów, pan Thuan powiedział: „Ta roślina ma pędy, które nie swędzą, są jędrne, dają wysokie plony, nadają się do uprawy na nizinnych polach, są mało podatne na szkodniki i choroby oraz nie wymagają intensywnej pielęgnacji. Pędy taro mają pyszny, słodki smak i można je wykorzystać do wielu potraw, takich jak gotowane z ryżem, gotowane z kośćmi, gotowane ze ślimakami, smażone, sałatki… Produkt cieszy się dużą popularnością wśród klientów”.

Aby sprostać zróżnicowanym potrzebom klientów, pan Thuan zainwestował w budowę zakładu przetwórstwa pakowanych pędów ziemniaka. Obecnie pan Thuan sprzedaje średnio 1-1,2 kwintala pędów ziemniaka dziennie po stabilnej cenie 20-25 tys. VND/kg w stanie surowym i 35-40 tys. VND/kg w stanie przetworzonym.

Aby dostarczyć czyste produkty tego modelu szerokiemu gronu klientów, pan Thuan nadąża za rozwojem technologii cyfrowej, wykorzystując metody sprzedaży w serwisach społecznościowych, takich jak Facebook i Zalo. Produkty z pędów tajskiego taro cieszą się popularnością nie tylko na rynku prowincjonalnym, ale są również eksportowane do wielu prowincji i miast w całym kraju, takich jak Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh...

Dzięki bezpiecznemu procesowi produkcji, zgodnemu z naturalnym cyklem, na obszarze 4,2 hektara plantacji ziemniaków, pod wykopami ziemniaczanymi hodowane są krewetki, kraby, okonie, karasie, tradycyjne ślimaki... Pan Thuan wykorzystuje produkty uboczne z ziemniaków, takie jak bulwy, liście, a także mieszankę mączki rybnej, przetwarzając je na karmę dla zwierząt, takich jak ślimaki, świnie, kury i ryby... W tym procesie ślimaki są hodowane całkowicie naturalnie na polach ziemniaczanych o powierzchni około 1,5 hektara, uwalniając około 2 milionów młodych osobników. Pozostałe zwierzęta są integrowane w zależności od obszaru.

Model ekonomiczny pana Thuana generuje dochód przekraczający 1 miliard VND rocznie; tworzy stabilne miejsca pracy dla 6 stałych pracowników i 3-4 sezonowych, z pensją 4-5 milionów VND/osobę/miesiąc. Model ten jest również renomowanym miejscem dostarczania nasion ziemniaków oraz dzielenia się doświadczeniami i metodami z sąsiednimi miejscowościami w prowincji i poza nią.

W 2022 roku pędy taro rodziny pana Thuana zostały uznane za produkt OCOP z 3 gwiazdkami. Model ten przyciągnął uwagę wszystkich szczebli, sektorów i wielu rolników z prowincji i spoza niej, którzy odwiedzali ją, dzielili się doświadczeniami i czerpali z nich wiedzę. Nie poprzestając na obecnym sukcesie, pan Thuan postawił sobie za cel na 2023 rok zebranie około 10 ton ślimaków na sprzedaż i sprzedaż dużej liczby młodych ślimaków na rynku; hodowlę czystych dzików z produktów ubocznych taro; dążenie do osiągnięcia dochodu w wysokości 800 milionów VND/ha, dążąc do rozwoju turystyki w oparciu o istniejący model, aby zachować piękno kultury rolniczej i promować wizerunek ziemi i mieszkańców Khanh Thinh. Jednocześnie pan Thuan z entuzjazmem realizuje plan przeznaczenia części zysków z działalności gospodarczej na utworzenie Funduszu Stypendialnego dla ojczyzny, wspierając biednych studentów w pokonywaniu trudności i podtrzymując ich zamiłowanie do edukacji.

Towarzyszka La Thi Anh Dao, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników Komuny Khanh Thinh, powiedziała: „W związku z sukcesem rodzinnego modelu ekonomicznego pana Thuana, Stowarzyszenie Rolników Komuny zaleciło Komitetowi Ludowemu Komuny stworzenie korzystnych warunków dla jego rodziny, aby mogła ona kontynuować rozwój tego modelu. Należy prowadzić działania propagandowe, aby osoby posiadające nieefektywne pola ryżowe wydzierżawić panu Thuanowi, co pozwoli na rozszerzenie modelu. Jednocześnie należy promować propagandę na Facebooku, w serwisie Zalo Stowarzyszenia i na elektronicznej stronie informacyjnej gminy, aby promować tajlandzkie pędy taro wśród dużej liczby członków i osób, promując rynek konsumpcyjny tego produktu...

Artykuł i zdjęcia: Phuong Anh

Link źródłowy