Otwarcie drogi dla przedsiębiorstw przetwórstwa rolnego w Hajfongu

W dyskusji w Centrum Rozwoju Rolnictwa w Hai Phong wzięło udział kilka przedsiębiorstw przetwórczych.

Twardy

Według Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin w Hai Phong, miasto posiada obecnie wiele obszarów rolniczych o potencjale przetwórczym, zwłaszcza głębokiego przetwórstwa, co przynosi rolnikom wysokie korzyści ekonomiczne. W regionie wschodnim znajdują się obszary uprawy takich specjałów jak gujawa Dong Ta (gmina Vinh Bao), cebula i czosnek (gmina Hung Thang), smoczy owoc (gmina An Truong) oraz banany w gminach Viet Khe i Chan Hung. Zachód słynie z uprawy liczi i gujawy w gminach Thanh Ha, Ha Dong, Ha Tay, Ha Nam i Ha Bac; melonów i arbuzów w gminach Gia Loc, Gia Phuc, Truong Tan, Dai Son, Tan Ky, Nguyen Giap, Kim Thanh, An Thanh, Tue Tinh, Thai Tan i Hop Tien.

Jednak w porównaniu z potencjałem, liczba przedsiębiorstw przetwórstwa rolnego jest nadal bardzo mała. Na Wschodzie działa zaledwie kilka jednostek, takich jak Binh Minh Food Joint Stock Company, Viet Xo Vegetable and Fruit Joint Stock Company. Na Zachodzie jest ich więcej, a wśród typowych przedsiębiorstw znajdują się spółki akcyjne: Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam; Tai Long Agricultural Processing Company Limited oraz Nam Hoang Phat Agricultural Cooperative. Jednostki te działają w wielu sektorach, od przetwórstwa ryżu i marchwi po suszone i mrożone warzywa i owoce.

Obecnie przedsiębiorstwa przetwórstwa rolnego, zwłaszcza małe i średnie, wciąż borykają się z wieloma trudnościami w obrocie i konsumpcji produktów. Dyrektor Spółdzielni Thang Thuy, Cao Thi Hang, poinformowała, że w ostatnich latach spółdzielnia uczestniczyła w przetwórstwie leczniczych produktów z chryzantem. Jednak, według niej, przedsiębiorstwa przetwórcze wciąż borykają się z wieloma trudnościami w obrocie i konsumpcji produktów. Zdarzają się okresy, gdy konsumpcja jest korzystna, ale często zdarza się również, że rynek jest przeciążony, obszary surowcowe nie są w pełni wykupione, a uszkodzone produkty muszą być usuwane, co powoduje duże straty dla przedsiębiorstwa.

Wiele firm wciąż zmaga się z budowaniem swojej marki i ekspansją na rynki, zwłaszcza eksportowe. Ponadto uważają, że dostęp do mechanizmów wsparcia i polityk promujących produkcję i rozwój sektora przetwórczego jest wciąż utrudniony i mało przejrzysty.

departament-rolnictwa(1).jpg — Przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska oraz Miejskiego Departamentu Rolnictwa i Środowiska zapoznali się z produktami niektórych przedsiębiorstw przetwórczych.

Wsparcie miasta, inicjatywa biznesowa

Pani Luong Thi Kiem, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedziała, że Hai Phong ma zróżnicowany i bogaty obszar surowcowy, ale w rzeczywistości liczba przedsiębiorstw przetwórczych i zajmujących się logistyką chłodniczą jest wciąż niewielka i nie ma wystarczającej mocy przerobowej, aby zagwarantować konsumpcję. Niski wskaźnik głębokiego przetwórstwa i nowoczesnej konserwacji to jedno z wyzwań dla rozwoju rolnictwa.

Miasto ma jednak wyraźną przewagę w rozwoju nowoczesnego rolnictwa, ponieważ jest bramą do Morza Północnego i dużym centrum logistycznym. Z rynkiem wewnętrznym liczącym ponad 4,6 miliona mieszkańców, jest zarówno dużym rynkiem zbytu, jak i „zbawieniem” w przypadku trudności z eksportem. Ponadto miasto oferuje wiele zróżnicowanych i bogatych obszarów surowcowych, z wieloma znanymi produktami, takimi jak wysokiej jakości ryż, typowe warzywa itp.

Dzięki temu miasto może wspierać budowę łańcucha chłodniczego spełniającego międzynarodowe standardy, obniżającego koszty transportu i stwarzającego warunki dla przedsiębiorstw przetwórstwa rolnego do rozwoju eksportu. W najbliższym czasie sektor rolny miasta dąży do rozwoju nowoczesnego, ekologicznego, wydajnego i zrównoważonego rolnictwa, powiązanego z zielonym wzrostem, co stanowi istotną siłę napędową dla przedsiębiorstw i zakładów produkcyjnych, zapewniając im stabilne, wysokiej jakości źródło surowców do przetwórstwa.

W sferze biznesowej, oprócz wsparcia ze strony miasta, firmy stale dążą do innowacji i poprawy jakości produktów, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku. Firmy zwiększają swoją konkurencyjność, koncentrują się na wytwarzaniu produktów, których potrzebuje rynek, i dążą do unikatowych i nietypowych produktów, aby utrzymać swoją pozycję i zwiększyć eksport.

Ameii Vietnam Joint Stock Company jest typowym przykładem. Głównym produktem przetworzonym na eksport jest liczi, ale jest on sezonowy. Aby zbudować swoją markę i reputację, firma przeprowadziła ostatnio badania i rozwój produktów bananowych. Dyrektor generalny Ngo Thi Hong powiedział, że obszary uprawy bananów znajdują się zarówno we wschodniej, jak i zachodniej części miasta. Podczas gdy wiele innych firm zajmuje się głównie suszeniem, Ameii Vietnam Joint Stock Company zainwestowała w badania i przetwarzanie suszonych bananów o pięknych wzorach, łącząc popularne smaki, takie jak polewa czekoladowa, zielona herbata, truskawka... Dzięki temu produkt nie tylko dobrze sprzedaje się na rynku krajowym, ale również eksportuje do wielu krajów europejskich.

NGOC QUYNH

Source: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html