Wietnamski trójkolorowy deser znajduje się w czołówce 100 najlepszych deserów w Azji.

Wietnamska, trójkolorowa słodka zupa znalazła się w pierwszej setce najlepszych deserów w Azji, ogłoszonej przez znaną stronę kulinarną Taste Atlas.

Wietnamska trójkolorowa słodka zupa należy do najlepszych deserów w Azji. (Źródło: Phunuonline)

Trójkolorowy chè został opisany przez Taste Atlas jako „kolorowy wietnamski deser” i zajął 82. miejsce z oceną 4,1/5 gwiazdek.

„Trójkolorowa słodka zupa to harmonijne połączenie wielu rodzajów deserów. Danie to można zarówno pić, jak i jeść” – czytamy na stronie internetowej.

W zależności od regionu i producenta, składniki deseru mogą się nieznacznie różnić. Zasadniczo składa się on z kleistego ryżu, perełek tapioki, nasion lotosu, deseru fasolowego, galaretki i mleka kokosowego... Nazwa „trzy kolory” pochodzi od warstw deseru: czerwonej, żółtej i zielonej.

Według Taste Atlas , trójkolorową herbatę można pić na ciepło lub z lodem, aby ugasić pragnienie w upalne dni.

Trójkolorowa słodka zupa to znane danie, kojarzone z dzieciństwem wielu Wietnamczyków. Tradycyjna słodka zupa ma przyciągające wzrok kolory i bogaty smak mleka kokosowego, często sprzedawana w lokalnych sklepach lub na tradycyjnych targowiskach w przystępnych cenach.

Powstały w 2015 roku Taste Atlas (z siedzibą w Zagrzebiu w Chorwacji) znany jest jako mapa, która gromadzi tradycyjne potrawy z całego świata .

Jak twierdzi Matija Babić, założyciel Taste Atlas, rankingi żywności i napojów powstają w oparciu o opinie i recenzje ekspertów i krytyków kulinarnych, co ma zagwarantować wiarygodność tytułu.

Source: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html