Pierwszy wietnamski festiwal ryżu w Ho Chi Minh City

Festiwal Wietnamskiego Makaronu Ryżowego ma się odbywać corocznie, aby promować kuchnię i przyciągać turystów. Organizatorzy, pod hasłem „Pyszne dania z makaronu ryżowego”, mają nadzieję, że wietnamski makaron ryżowy zostanie wypromowany, rozpowszechniony i znany na całym świecie.

Konferencja prasowa z okazji 1. Wietnamskiego Festiwalu Ryżu 2025 w Ho Chi Minh City, rano 22 sierpnia – zdjęcie: THAO THUONG

22 sierpnia, podczas konferencji prasowej inaugurującej pierwszy Wietnamski Festiwal Makaronu Ryżowego, pani Nguyen Thi Khanh – prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City – poinformowała, że ​​pierwszy Wietnamski Festiwal Makaronu Ryżowego pod hasłem „Pyszne dania z makaronu vermicelli” odbędzie się w dniach od 16 do 19 października w parku 23-9 (dzielnica Ben Thanh, Ho Chi Minh City).

Wydarzenie zostało zorganizowane przez Stowarzyszenie Turystyczne Miasta Ho Chi Minh we współpracy ze Stowarzyszeniem Dziennikarzy Miasta Ho Chi Minh. Wzięło w nim udział około 150 stoisk, na których prezentowano i prezentowano produkty z mąki makaronowej, świeży makaron, makaron ryżowy, przetworzone przyprawy i specjalne dodatki.

„Uczestniczące jednostki są transparentne wobec organizatorów w kwestii pochodzenia żywności, aby zapewnić bezpieczeństwo, podają cenę sprzedaży… aby uniknąć „zawyżania cen” podczas festiwalu. To nie jest działanie dla biznesu, ale dla społeczności” – podkreśliła pani Khanh.

Festiwal nie tylko prezentuje pyszne dania z ryżu, ale także tworzy ciekawe przestrzenie eksperymentalne, łączące kuchnię tradycyjną z nowoczesną.

Temat „Pyszne dania z makaronu makaronowego” zachęci odwiedzających do zapoznania się z szeregiem słynnych dań z makaronu makaronowego w całym kraju, od makaronu Hanoi z grillowaną wieprzowiną, przez makaron z okonia Hai Phong, makaron wołowy Hue, makaron z kraba, makaron z Can Tho w sosie rybnym, makaron z Nha Trang w sosie rybnym, po makaron z Soc Trang w bulionie...

Ponadto będzie można skosztować słynnych, pysznych dań z makaronu ryżowego, takich jak pho, hu tieu, banh hoi, banh tam..., a także wziąć udział w zajęciach pozwalających poznać tradycyjny proces produkcji makaronu ryżowego.

Występ, ustanawiający rekord 100 pysznych dań przygotowanych z makaronu ryżowego

Według Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City, głównymi działaniami Festiwalu są : Włókno Pierwszy wietnamski festiwal ryżu obejmuje: Występ - ustanowienie rekordu 100 pysznych dań przygotowanych z makaronu ryżowego: zebranie wielu potraw z makaronu vermicelli, pho, hu tieu, banh tam...

Konkurs „Hodowla ryżu”: wymiana kulturowa, wspólne doświadczenia kulinarne między artystami kulinarnymi, szefami kuchni i miłośnikami jedzenia...

NEGOCJACJA

Source: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm