Czy warto jeść szpinak malabarski codziennie?

Jakie jest działanie szpinaku malabarskiego?

Gazeta Health & Life zacytowała dr. Phan Bich Hanga z Wydziału Medycyny Tradycyjnej Uniwersytetu Medycznego w Hanoi, który stwierdził, że szpinak malabarski (nazwa naukowa : Sauropus androgynus), znany również jako Gotu kola, jest rośliną należącą do rodziny bobowatych. Szpinak malabarski jest powszechnie stosowany w codziennych posiłkach w wielu krajach azjatyckich, zwłaszcza w Wietnamie.

Dzięki słodkiemu smakowi, właściwościom chłodzącym i bogatym składnikom odżywczym szpinak malabarski jest nie tylko smacznym produktem, ale ma także wiele zastosowań farmakologicznych w medycynie tradycyjnej.

Szpinak malabarski zawiera wiele ważnych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witamina C, witamina K, wapń i żelazo. W szczególności zawartość białka w szpinaku malabarskim jest znacznie wyższa niż w innych zielonych warzywach, dostarczając organizmowi niezbędnych aminokwasów. Źródło witaminy C w liściach szpinaku malabarskiego jest nawet znacznie wyższe niż w pomarańczach czy gujawach, dlatego naukowcy uważają szpinak malabarski za bardzo bogate źródło witaminy C.

Zgodnie z tradycyjną medycyną szpinak malabarski ma słodki smak i właściwości chłodzące, dlatego często stosuje się go w celu oczyszczenia organizmu z nadmiaru gorąca, detoksykacji i ochłodzenia, szczególnie w upalne dni.

Szpinak malabarski jest zdrowy, ale nie należy go nadużywać.

W medycynie tradycyjnej stosowanie szpinaku malabarskiego w lekach lub potrawach może pomóc złagodzić objawy takie jak gorączka, pragnienie i uczucie gorąca. Ponadto szpinak malabarski wspomaga oddawanie moczu, usuwając toksyny z organizmu poprzez drogi moczowe.

Czy warto jeść szpinak malabarski codziennie?

Według gazety Health & Life, dr Doan Hong – specjalistka ds. żywienia, powiedziała, że ​​chociaż szpinak malabarski ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, niektóre badania wykazały, że spożywanie zbyt dużej ilości ciemnozielonego jedzenia może powodować skutki uboczne, a także poważne zaburzenia funkcji płuc.

Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości szpinaku malabarskiego może także negatywnie wpływać na zdrowie, powodując bezsenność, utrudniając wchłanianie wapnia i utratę apetytu.

Dlatego nie należy spożywać szpinaku malabarskiego codziennie, lecz w ilości maksymalnie 50 g dziennie, nie spożywając go w sposób ciągły przez dłuższy czas. Ponadto, aby zbilansować dietę, należy spożywać wiele różnych rodzajów zielonych warzyw.

Chociaż szpinak malabarski jest bardzo dobry dla zdrowia, bogaty w składniki odżywcze i pomaga kobietom po porodzie produkować więcej mleka, ma on jednak wiele skutków ubocznych, takich jak zatrucia, utrata apetytu, bezsenność, zmniejszone wchłanianie wapnia i fosforu. Dlatego kobiety po porodzie powinny spożywać maksymalnie 50 g szpinaku malabarskiego dziennie i nie jeść go nieprzerwanie przez długi czas.

Powyżej znajdują się informacje, które pomogą odpowiedzieć na pytanie: „Czy warto jeść szpinak malabarski codziennie?”. Jedz szpinak malabarski prawidłowo, aby był zdrowy.

Thanh Thanh (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html