Praca polegająca na „chodzeniu tyłem” po plaży.

Każdej pory suchej rybacy przybrzeżni przywożą swoje narzędzia do nadmorskich wiosek rybackich w prowincji, takich jak Tan Thanh, Mui Ne, Hoa Thang, Phan Ri Cua, aby zarabiać na życie łowieniem waranów.

Praca polegająca na „chodzeniu tyłem” po plaży w celu zbierania strzykw morskich.

O świcie pani Le Thi Bay (wioska Hai Tan, gmina Phan Ri Cua) i jej mąż są już na plaży. Kiedy odpływ się cofa, odsłaniając białą, piaszczystą plażę ciągnącą się na setki metrów, pojawiają się ludzie, którzy zarabiają na życie… „chodząc tyłem” po morzu. Ich sprzęt składa się z szerokiej, prostokątnej żelaznej ramy z ząbkowanymi krawędziami z przodu, ułatwiającymi nabieranie piasku, oraz długiej siatki z tyłu. Z paskiem wokół talii pani Bay mocno ściska rączkę grabi i potrząsa nią wielokrotnie, aby zebrać piasek do żelaznej ramy, idąc tyłem wzdłuż brzegu. W tym czasie piasek jest wypłukiwany przez wodę, pozostawiając w siatce jedynie maleńkie gekony wielkości małego palca, a także muszle, małże i inne skorupiaki.

Po około 10-15 minutach, gdy sieć za nią będzie ciężka, pani Bay wyniesie ją na brzeg, opróżni do worka i będzie kontynuować pracę. Wygląda to dość prosto, ale żelazna rama jest dość ciężka, a ciągnięcie za nią piasku zmieszanego z wodą wymaga siły. Pani Bay i jej mąż wraz z innymi rybakami kontynuują pracę do późnego popołudnia, mimo że w ostatnich dniach pogoda była gorąca i wilgotna, ponieważ te kraby piaskowe pojawiają się tylko przez kilka miesięcy w roku.

Do południa, gdy słońce stało już wysoko na niebie, pani Bay zdołała zebrać trzy worki małży, każdy ważący około 50 kg. Przy cenie 2500-3000 VND/kg, pani Bay zarabiała około 400 000 VND dziennie. Pracując razem, ona i jej mąż mieli dodatkowy dochód po sezonie, co pomagało im pokryć koszty utrzymania i opłacić edukację dzieci.

"

Ta praca jest dość ciężka, ponieważ trzeba zanurzyć się w wodzie i pracować w palącym słońcu, ale jeśli ciężko pracujesz, może przynieść lepsze dochody niż takie prace, jak zbieranie skorupiaków, patroszenie ryb czy suszenie ryb na zlecenie…

Pani Le Thi Bay, zamieszkała we wsi Hai Tan, gmina Phan Ri Cua.

Nie tylko w rejonie morza Phan Rí Cửa, ale także wzdłuż nadmorskich wiosek rybackich, takich jak Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan... widok rybaków łowiących te stworzenia wstecz stał się znajomym widokiem wśród miejscowych i wzbudza ciekawość wielu turystów.

Małż to rodzaj mięczaka przypominającego małża, lecz od niego mniejszego.

Pan Nguyen Thanh (wioska Phu Tan, gmina Phan Ri Cua), który od ponad 10 lat zajmuje się zbieraniem strzykw morskich, powiedział: „Ten zawód zależy od pogody i pływów. Kwiecień i maj to najlepsze pory na zbieranie strzykw morskich, ponieważ odpływy ustępują, a morze jest spokojne, co pozwala nam pracować dłużej. Ta praca zazwyczaj trwa do końca roku; jednak w porze monsunowej, przy silnym wietrze i dużych falach, zbieramy mniej lub przechodzimy na pracę na lądzie, wykonując wszelkie możliwe prace”.

Według rybaków, praca jest mniej męcząca w miesiącach, gdy odpływ jest głęboki, odsłaniając długie połacie piasku. Jednak w miesiącach, gdy przypływ szybko przybiera, aby osiągnąć wysoki połów, zmuszeni są zanurzać się w wodzie i cofać się, co jest bardzo trudne. Dlatego zawód ten jest zazwyczaj przeznaczony wyłącznie dla mężczyzn o dobrym zdrowiu, a ich zarobki wynoszą zaledwie około 1 miliona VND dziennie.

Małż, znany również jako „chằn chằn”, to rodzaj mięczaka przypominającego małżę, ale wielkości zaledwie małego palca. Jego mięso jest tak małe, że niewiele osób je zbiera i gotuje, ponieważ oddzielanie mięsa od muszli jest zbyt pracochłonne. W ciągu ostatniej dekady, wraz z dynamicznym rozwojem hodowli krewetek białonogich, wiele farm krewetek w Phu Yen (dawniej), Khanh Hoa i gminnym obszarze hodowli krewetek Vinh Hao w prowincji zaczęło kupować małże, aby mielić je na paszę dla krewetek lub ryb hodowanych w klatkach. Po zmieleniu mięso małży staje się wysoce odżywczym źródłem pożywienia (zastępując paszę przemysłową), dostarczając doskonałych suplementów wapnia i minerałów, które utrzymują krewetki i ryby w zdrowiu oraz wzmacniają ich odporność.

Choć połów strzykw morskich może nie przynosić rybakom bogactwa, stanowi stabilne źródło dochodu dla mieszkańców wiosek rybackich w prowincji. To „zacofane” zajęcie sprawia również, że obraz przemysłu rybnego staje się bardziej dynamiczny i spokojny.

Źródło: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html