Ludzie Dao Tien i jak zrobić wosk pszczeli

Wioska Hoai Khao liczy obecnie 34 gospodarstwa domowe, wszystkie należące do ludu Dao Tien. Każdego roku, w siódmym miesiącu księżycowym, mieszkańcy wioski Hoai Khao organizują zbiór plastrów miodu Khoai, z których powstaje czysty wosk pszczeli. Czysty wosk pszczeli uzyskany po ugotowaniu jest surowcem do drukowania wzorów na kobiecych strojach Dao Tien.

Dołącz do Vietnam.vn i poznaj proces produkcji wosku pszczelego przez lud Dao Tien dzięki serii zdjęć „Ludzie Dao Tien i jak wytwarzać wosk pszczeli Khoai”. Aby uzyskać unikalne wzory na tradycyjnych strojach, lud Dao Tien z wioski Hoai Khao w gminie Quang Thanh w dystrykcie Nguyen Binh w prowincji Cao Bang musiał przejść przez wiele żmudnych etapów: od wyprawy do lasu w celu eksploatacji gigantycznych gniazd pszczół Khoai, przez obróbkę wosku pszczelego, po drukowanie wzorów na tkaninach… Seria zdjęć została nadesłana przez autora na konkurs fotograficzny i filmowy „Szczęśliwy Wietnam – Szczęśliwy Wietnam”, zorganizowany przez Ministerstwo Informacji i Komunikacji .

Świeży klimat i dziewicze lasy w Hoai Khao stwarzają idealne warunki dla pszczół do budowy gniazd. Wioska składa się z dwóch obszarów, do których pszczoły przybywają, aby budować gniazda: Chan Venh i Ta Lac, z których każdy ma około 30 gniazd. Pszczoły budują gniazda niepewnie na klifach w lesie, na wysokości około 20-30 metrów nad ziemią.

Każdego roku, ciepłą wiosną, pszczoły powracają, aby budować gniazda i produkować miód, a chłodną jesienią odlatują w poszukiwaniu ciepłego miejsca do hibernacji. Podczas gdy pszczoły budują gniazda i produkują miód, mieszkańcy wioski zawsze wyznaczają osoby do ochrony kolonii pszczół, aby nikt jej nie skrzywdził. Kiedy miód się skończy, a pszczoły odlecą, mieszkańcy wioski organizują zebranie, aby wybrać dzień i przydzielić zadania związane z organizacją zbiorów wosku pszczelego.

W odpowiednim czasie kobiety Dao Tien zapraszają się nawzajem na górę, aby zebrać wosk pszczeli.

Klasyfikacja wosku pszczelego w wiejskim domu kultury.

Ule są dość duże, o średnicy od 1 do 1,5 m. Wosk pszczeli jest transportowany i gromadzony w wiejskim domu kultury. Tam wosk pszczeli jest sortowany i przesiewany, woski żółte są przechowywane oddzielnie, a czarne oddzielnie. Przed przetworzeniem wosk pszczeli jest sortowany, a w trakcie procesu sortowania usuwana jest gleba i liście przyczepione do wosku. Żółty wosk pszczeli to gniazda, które właśnie odleciały, mają lepszą jakość wosku i zbierają więcej wosku. Czarne bloki wosku to gniazda, które odleciały wcześniej lub zostały zmoczone przez deszcz, więc ilość zebranego wosku będzie mniejsza.

Po przesortowaniu wosk pszczeli umieszcza się w dużym garnku, gdzie jest gotowany. Podczas gotowania kobiety muszą stale mieszać, aby uniknąć przypalenia i równomiernie roztopić wosk. Gdy wosk się zagotuje, umieszcza się go w koszyku do prasowania, a esencja wosku pszczelego i woda ściekają.

Pozostały, nieroztopiony wosk w koszyku jest zbierany i przenoszony w osobne miejsce, gdzie jest dalej gotowany. Żółty wosk jest zazwyczaj gotowany i filtrowany około 3 razy, aby stracić całą swoją esencję; czarny wosk jest gotowany i filtrowany około 2 razy, aby stracić całą swoją esencję.

Ludzie są szczęśliwi, gdy trzymają w rękach kawałki wosku pszczelego.

Po wielokrotnym prasowaniu i filtrowaniu, gdy esencja woskowa zniknie, woskowa skorupka i zanieczyszczenia są usuwane. Esencja woskowa uzyskana w wyniku tych procesów prasowania i filtrowania nadal zawiera wiele zanieczyszczeń, dlatego wosk jest formowany w kulki wielkości pięści. Następnie wosk ten wlewa się do rondla, aby się zagęścił i powstał czysty, żółty wosk pszczeli. Uzyskany czysty wosk pszczeli jest dzielony równo między wszystkie gospodarstwa domowe w wiosce. Każda rodzina otrzymuje około 1,5 do 2 kg wosku, z którego może on być wykorzystywany do ozdabiania i drukowania wzorów przez cały rok.

Zbiór wosku pszczelego Khoai odbywa się tylko raz w roku. Proces zbioru i przetwarzania wosku pszczelego odbywa się nieprzerwanie, dzień i noc, i trwa około 2 dni. Dla mieszkańców wioski Hoai Khao, zbiór wosku pszczelego Khoai to wielkie święto. Przez dwa dni zbierania wosku pszczelego ludzie składają kurczaka, ryż i warzywa, aby wspólnie je ugotować i zjeść, pośród radosnego śmiechu mieszkańców i turystów. Jest to również okazja do zwiększenia solidarności, więzi i spójności społeczności Dao Tien w Hoai Khao.

Silni, zręczni i dobrzy wspinacze mieli wspinać się po klifach i gałęziach lasu, by szturchać ule, które spadły na ziemię. Tymczasem kobiety na dole zbierały bloki wosku pszczelego, wiązały je i zanosiły z powrotem na miejsce zbiórki we wsi.

Ludzie z plemienia Dao Tien używają wosku pszczelego do drukowania dekoracyjnych wzorów na tkaninach.

Do dziś wioska Hoai Khao zachowuje wiele tradycyjnych wartości kulturowych, charakterystycznych dla grupy etnicznej Dao. Osada charakteryzuje się spokojnym i poetyckim krajobrazem, starożytną architekturą drewnianych domów, dachami pokrytymi dachówką yin-yang, każda rodzina ma drewniany spichlerz, oddzielony od głównego domu, tarasowymi polami, wzorami z wosku pszczelego, wyrafinowanymi srebrnymi rzeźbami i tradycyjnymi recepturami leczniczymi, które korzystnie wpływają na zdrowie… Dzięki unikalnym wartościom kulturowym ludu Dao Tien w Hoai Khao, miejsce to jest jednym z atrakcyjnych miejsc w regionie Cao Bang.

W roku 2024 Konkurs Fotograficzno-Filmowy „Szczęśliwy Wietnam – Szczęśliwego Wietnamu” będzie nadal organizowany przez Ministerstwo Informacji i Komunikacji we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Artystów Fotografików na stronie internetowej.   Konkurs https://happy.vietnam.vn jest otwarty dla wszystkich obywateli Wietnamu i cudzoziemców w wieku 15 lat i starszych. Celem konkursu jest wyróżnienie osób i grup, które publikują wartościowe materiały informacyjne, wnosząc praktyczny wkład w propagandę i promocję pięknego wizerunku Wietnamu na świecie. W ten sposób mieszkańcy Wietnamu, rodacy za granicą i przyjaciele z zagranicy mają dostęp do autentycznych obrazów kraju, narodu wietnamskiego i osiągnięć Wietnamu w zakresie przestrzegania praw człowieka, dążąc do szczęśliwego Wietnamu.

W każdej kategorii konkursu (zdjęcia i wideo) przyznawane są następujące nagrody i ich wartości:
– 01 Złoty medal: 70 000 000 VND
– 02 Srebrne Medale: 20 000 000 VND
– 03 Brązowe medale: 10 000 000 VND
– 10 nagród pocieszenia: 5 000 000 VND
– 01 praca z największą liczbą głosów: 5 000 000 VND
Zwycięzcy zostaną zaproszeni przez Komitet Organizacyjny do wzięcia udziału w ceremonii ogłoszenia wyników oraz wręczenia nagród i certyfikatów podczas transmisji na żywo w telewizji wietnamskiej.

Vietnam.vn