Ludzie Dao Tien i sposób przetwarzania dzikiego wosku pszczelego.

Wioska Hoai Khao liczy obecnie 34 gospodarstwa domowe, wszystkie należące do grupy etnicznej Dao Tien. Każdego roku, w siódmym miesiącu księżycowym, mieszkańcy wioski Hoai Khao zbierają kolonie pszczół, aby przetopić je na czysty wosk pszczeli. Uzyskany w ten sposób czysty wosk pszczeli jest wykorzystywany jako surowiec do drukowania wzorów na tradycyjnych strojach kobiet Dao Tien.

Dołącz do Vietnam.vn i poznaj proces produkcji wosku pszczelego przez lud Dao Tien dzięki serii zdjęć „Lud Dao Tien i jak przetwarzać dziki wosk pszczeli”. Aby stworzyć unikalne wzory na swoich tradycyjnych strojach, lud Dao Tien z wioski Hoai Khao w gminie Quang Thanh, w dystrykcie Nguyen Binh w prowincji Cao Bang , musi przejść przez wiele żmudnych kroków: od wyprawy do lasu w celu zebrania gigantycznych gniazd dzikich pszczół, po obróbkę wosku pszczelego i nadrukowanie wzorów na tkaninie… Ta seria zdjęć została zgłoszona przez autora do konkursu fotograficznego i filmowego „Szczęśliwy Wietnam”, zorganizowanego przez Ministerstwo Informacji i Komunikacji .

Świeży klimat i dziewicze lasy Hoai Khao zapewniają idealne warunki do gniazdowania gigantycznych pszczół miodnych. Wioska posiada dwa obszary lęgowe dla gigantycznych pszczół miodnych: Chan Venh i Ta Lac, z których każdy liczy około 30 gniazd. Giganty budują swoje gniazda niepewnie na klifach w lesie, na wysokości około 20-30 metrów nad ziemią.

Każdego roku, ciepłą wiosną, pszczoły wracają, aby budować ule i produkować miód, a chłodną jesienią odlatują w poszukiwaniu cieplejszego miejsca na zimę. Podczas gdy pszczoły budują ule i produkują miód, mieszkańcy wioski zawsze wyznaczają osoby do ochrony kolonii pszczół, upewniając się, że nikt im nie zrobi krzywdy. Kiedy miód się skończy, a pszczoły odlecą, mieszkańcy wioski organizują zebranie, aby wybrać dzień i wyznaczyć osoby do organizacji zbioru wosku pszczelego.

W odpowiednim czasie kobiety należące do mniejszości etnicznej Dao Tien zbierały się i szły w góry, aby zbierać wosk pszczeli.

Sortowanie wosku pszczelego w wiejskim ośrodku kulturalnym.

Ule są dość duże, o średnicy od 1 do 1,5 m. Wosk pszczeli jest transportowany i zbierany w wiejskim domu kultury. Tam wosk pszczeli jest sortowany i przesiewany, oddzielając wosk żółty od ciemniejszego. Przed przetworzeniem wosk pszczeli jest sortowany, usuwając przylegającą do niego ziemię i liście. Żółty wosk pszczeli pochodzi z uli, które niedawno odleciały, co przekłada się na lepszą jakość wosku i większy plon. Ciemniejszy wosk pochodzi z uli, które odleciały wcześniej lub zostały uszkodzone przez deszcz, co przekłada się na niższy plon.

Po posortowaniu wosk pszczeli umieszcza się w dużym garnku, gdzie jest topiony. Podczas procesu topienia kobiety muszą stale mieszać, aby zapobiec przypaleniu i zapewnić równomierne roztopienie wosku. Po zagotowaniu wosk przesypuje się do koszyka, gdzie esencja wosku pszczelego i woda mogą się przesączyć.

Pozostały w koszu nierozpuszczony wosk jest zbierany i przenoszony w oddzielne miejsce w celu dalszego gotowania. Żółty wosk jest zazwyczaj gotowany i filtrowany około trzy razy, aby wydobyć całą jego esencję; czarny wosk jest gotowany i filtrowany około dwa razy, aby wydobyć całą jego esencję.

Mieszkańcy wioski byli szczęśliwi, mając w rękach kawałki wosku pszczelego.

Po wielokrotnych cyklach prasowania i filtrowania, gdy cała esencja woskowa zostanie wyekstrahowana, woskowe skorupki i zanieczyszczenia są usuwane. Esencja woskowa uzyskana w tych cyklach prasowania i filtrowania nadal zawiera sporo zanieczyszczeń, dlatego wosk jest formowany w bryłki wielkości pięści. Następnie wosk ten wlewa się do rondla i zagęszcza, aby uzyskać czysty, żółty wosk pszczeli. Uzyskany czysty wosk pszczeli jest dzielony równo między wszystkie gospodarstwa domowe w wiosce, przy czym każda rodzina otrzymuje około 1,5 do 2 kg do celów dekoracyjnych i do użytku przez cały rok.

Zbiór dzikiego wosku pszczelego odbywa się tylko raz w roku. Zbiór i przetwarzanie wosku pszczelego odbywa się nieprzerwanie, dzień i noc, i trwa około dwóch dni. Dla mieszkańców wioski Hoai Khao zbiór dzikiego wosku pszczelego to wielkie święto. Przez dwa dni zbiorów ludzie dostarczają kurczaki, ryż i warzywa, aby wspólnie gotować posiłki, pośród radosnego śmiechu mieszkańców i turystów. To również okazja do wzmocnienia solidarności i spójności społeczności Dao Tien w Hoai Khao.

Silni, zwinni mężczyźni, biegli we wspinaczce, mieli za zadanie udać się do lasu, wspinać się po klifach i gałęziach drzew, aby strącić ule. Tymczasem kobiety na dole zbierały plastry miodu, starannie je wiążąc i zanosząc do punktu skupu w wiosce.

Lud Dao Tien wykorzystuje ekstrakt z wosku pszczelego do drukowania dekoracyjnych wzorów na tkaninach.

Do dziś wioska Hoai Khao zachowuje wiele charakterystycznych, tradycyjnych wartości kulturowych grupy etnicznej Dao. Wioska szczyci się spokojnym i malowniczym krajobrazem, starymi drewnianymi domami z dachami pokrytymi dachówką yin-yang, z których każda rodzina ma oddzielny drewniany spichlerz, tarasowymi polami ryżowymi w dolinie, wzorami z wosku pszczelego, kunsztownymi srebrnymi rzeźbami i tradycyjnymi, korzystnymi dla zdrowia środkami leczniczymi… Dzięki unikalnym wartościom kulturowym ludu Dao Tien, Hoai Khao staje się jednym z atrakcyjnych miejsc w górzystym regionie Cao Bang.

W 2024 roku Ministerstwo Informacji i Komunikacji we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Artystów Fotografików kontynuowało organizację konkursu fotograficznego i filmowego „Szczęśliwy Wietnam” na stronie internetowej.   Konkurs https://happy.vietnam.vn jest otwarty dla wszystkich obywateli Wietnamu i cudzoziemców w wieku 15 lat i starszych. Celem konkursu jest wyróżnienie osób i grup, które publikują wartościowe materiały informacyjne, wnosząc praktyczny wkład w promowanie pięknego wizerunku Wietnamu na świecie. Dzięki temu mieszkańcy Wietnamu, Wietnamczycy mieszkający za granicą i przyjaciele z zagranicy mają dostęp do autentycznych obrazów Wietnamu, jego mieszkańców, osiągnięć w zakresie przestrzegania praw człowieka i dążenia do szczęśliwego Wietnamu.

W każdej kategorii konkursu (zdjęcia i filmy) przyznawane są następujące nagrody i ich wartości:
– 1 Złoty Medal: 70 000 000 VND
– 2 srebrne medale: 20 000 000 VND
– 3 brązowe medale: 10 000 000 VND
– 10 nagród pocieszenia: 5 000 000 VND
– Zgłoszenie z największą liczbą głosów: 5 000 000 VND
Zwycięzcy zostaną zaproszeni przez Komitet Organizacyjny do wzięcia udziału w ceremonii wręczenia nagród i certyfikatów, która będzie transmitowana na żywo przez telewizję wietnamską.

Vietnam.vn