Strażnik Zachodniego Ognia: Podnoszenie wartości ziaren ryżu, zachowanie duszy południowej muzyki ludowej

Od białych ziaren ryżu na polach Co Do po pieśni vọng cổ w środku regionu rzecznego, Nguyen Thanh Nguyen w ciszy chroni duszę Południa całym sercem syna krainy Dziewięciu Smoków.

W październiku region południowo-zachodni wciąż jest w sezonie powodzi. Rozległe pola, niegdyś zielone od ryżu, teraz pokrywa srebrzysta woda. W tym momencie pan Nguyen Thanh Nguyen, przewodniczący zarządu i dyrektor generalny Western Clean Food Safety Company, a także dyrektor Centrum UNESCO ds. Ochrony Dziedzictwa Kulturowego Etnicznego, wskazał na zalane pola i powiedział do mnie: „W tym roku powódź przyszła wcześnie, ludzie mieli obfite zbiory ryb i krewetek. Woda jest tak mulista, że ​​zawiera dużo aluwiów, co sprawia, że ​​gleba jest bardziej żyzna”.

Znam Nguyena Thanh Nguyena – syna Krainy Dziewięciu Smoków – od dawna. Im częściej się spotykamy, tym wyraźniej dostrzegamy w nim nie tylko serce i wizję biznesmena, który z oddaniem dąży do podniesienia wartości wietnamskiego ryżu, ale także głęboką miłość do kultury ojczyzny, do melodii Don ca tai tu przesiąkniętych duszą Południa.

Pan Nguyen Thanh Nguyen (stojący w środku) odwiedza firmę zajmującą się rolnictwem, wykorzystującą nawozy organiczne. Zdjęcie: NVCC .

Trzy pokolenia podnoszenia poziomu wietnamskiego ryżu

Historia zaczyna się w 1890 roku w krainie Co Do- Can Tho , kiedy to pan Muoi Mam, pionierski przedsiębiorca, rozpoczął produkcję i handel ryżem. Był pierwszą osobą w tym regionie, która z powodzeniem przeszła z dzikiego ryżu na ryż sezonowy, otwierając nowy kierunek dla lokalnego rolnictwa.

W drugim pokoleniu (1970–2006) jego rodzina kontynuowała krzyżowanie odmiany ryżu Than Nong, produkując dwie typowe linie ryżu: czysty ryż Thien Nong CT168 i czysty ryż Mong Chim CT152.

Kontynuując rodzinną tradycję, od 2006 roku Nguyen Thanh Nguyen – przedstawiciel trzeciego pokolenia – założył firmę Western Clean Food Safety Company Limited (wrzesień 2015) z kapitałem zakładowym w wysokości 68 miliardów VND. Pod kierownictwem prof. dr. Vo Tong Xuana, przy wsparciu Wydziału Rolnictwa Uniwersytetu Can Tho, Instytutu Badawczego Ryżu Delty Mekongu oraz Wietnamskiego Stowarzyszenia Przedsiębiorstw Rolnych i Rolnictwa, odważnie inwestował w technologię, organizując produkcję zgodnie z zamkniętym modelem logistycznym, dążąc do zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

Firma buduje ekologiczny model rolnictwa na dużych polach, tworząc czysty łańcuch dostaw żywności na rynek krajowy i zagraniczny. Produkty firmy podlegają rygorystycznym kontrolom Departamentu Bezpieczeństwa Żywności i Higieny oraz Centrum Kontroli i Prewencji Chorób – Departamentu Zdrowia , co gwarantuje brak pozostałości pestycydów i bogactwo naturalnych składników odżywczych.

W szczególności marka ryżu Mong Chim cieszy się zaufaniem konsumentów od ponad 50 lat, od 1983 roku do dziś. Oprócz tego, ryż aromatyczny ST25, ryż czysty KG102 – krewetkowy, ryż organiczny MT179, ryż Tai Nguyen HG.95 oraz ryż Than Nong CT.504 stale umacniają pozycję marki ryżu Than Nong – trzypokoleniowego dziedzictwa rodziny pana Muoi Mam – na żyznych terenach Co Do.

Pan Nguyen Thanh Nguyen (stojący pośrodku) omawia techniki uprawy ryżu. Zdjęcie: NVCC .

Wizja z projektu „Harmonia Rolnictwa – Przyrody – Kultury”

Pod elastycznym i kreatywnym kierownictwem prezesa i dyrektora generalnego Nguyena Thanh Nguyena, spółka Western Clean Food Safety Company Limited właśnie zatwierdziła projekt „Harmonia Rolnictwa – Natury – Kultury” – model rolnictwa na szeroką skalę łączący ekoturystykę i kulturę.

Projekt obejmuje łączną powierzchnię 55 500 hektarów, w tym 500 hektarów kompleksu kulturowego, 5000 hektarów powierzchni produkcyjnej zarządzanej przez projekt oraz 50 000 hektarów powierzchni powiązanej z rolnikami. Całkowity kapitał inwestycyjny wynosi 29 161 miliardów VND (równowartość około 1,1 miliarda dolarów amerykańskich). Cały kapitał jest inwestowany przez Western Clean Food Safety Company i partnerów strategicznych, bez korzystania z komercyjnych kredytów i niezależnie od budżetu państwa.

Projekt będzie realizowany w latach 2025-2030, a jego celem jest stworzenie trwałej harmonii między naturą, kulturą i ludźmi w nowej przestrzeni wiejskiej. Będzie to zaawansowany technologicznie kompleks rolniczy, powiązany z ochroną dziedzictwa kulturowego i rozwojem turystyki empirycznej, przyczyniający się do promowania nowoczesnej gospodarki wiejskiej, ale jednocześnie przesiąkniętej tożsamością Zachodu.

„Harmonia Rolnictwa – Natury – Kultury” to nie tylko projekt inwestycyjny, ale również świadectwo strategicznej wizji Nguyen Thanh Nguyen, która uważa ochronę dziedzictwa kulturowego za istotę zrównoważonego rozwoju gospodarczego.

Od vọng cuổ do zielonej wizji

Urodzony w krainie bogatej w pieśni ludowe, Nguyen Thanh Nguyen od najmłodszych lat miał w sobie pieśni ludowe i pieśni vọng cổ. Obdarzony ciepłym głosem, pasjonował się pieśnią Don ca tai tu, uważając ją za nieodłączną część duszy mieszkańców Południa.

Pomimo tego, że jest zajęty swoimi sprawami, Nguyen Thanh Nguyen nadal poświęca cenny czas Don ca tai tu. Zdjęcie: NVCC .

Pomimo napiętej sytuacji biznesowej, wciąż znajduje czas na skomponowanie ponad 50 piosenek vọng cổ pod pseudonimem Trần Nguyễn, które zostały wybrane do wykonania przez wielu znanych artystów. Nie tylko kontynuuje swoją pasję, ale również aktywnie organizuje seminaria i szkolenia na temat „Zachowania i rozwoju Don ca tài tử w kontekście turystyki” w Can Tho Tourism College i wielu innych miejscowościach w delcie Mekongu.

Jako dyrektor Centrum UNESCO ds. Ochrony Narodowego Dziedzictwa Kulturowego Nguyen Thanh Nguyen nadal szerzy ducha zielonej kultury, koordynując organizację modelowego projektu „ASEAN Eco-School – szkoła bez odpadów plastikowych”.

To program edukacyjny mający na celu stworzenie zielonego, czystego i zrównoważonego środowiska szkolnego – w którym uczniowie zdobywają wiedzę, rozwijają świadomość ekologiczną i zachowują tożsamość kulturową. W oparciu o ten pierwszy model, Centrum rozszerzy swoją działalność na prowincje zachodnie, tworząc środowisko edukacyjne łączące edukację, naturę i kulturę lokalną.

Ponadto gromadzi, bada i oddaje hołd poprzednikom w sztuce Don ca tai tu i cai luong, przyczyniając się do rozbudzenia dumy kulturowej regionu Południa.

Dzięki rodzinnym tradycjom, miłości do ojczyzny i nowoczesnemu myśleniu Nguyen Thanh Nguyen, przewodniczący zarządu i dyrektor generalny Western Clean Food Safety Company, poprowadził przedsiębiorstwo ku ciągłemu rozwojowi, potwierdzając jego wiodącą pozycję w wietnamskim przemyśle ryżowym.

Od pól Co Do po melodie vọng cổ rozbrzmiewające w delcie rzeki, on wciąż spokojnie podtrzymuje ogień, dzięki czemu lokalny ryż ma jeszcze więcej aromatu, a dźwięk Đờn ca tài tử na zawsze rozbrzmiewa w sercach Wietnamczyków.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html