Obfitość dostaw sprawia, że ​​ludzie nie martwią się o niedobory owoców morza w czasie Tet

Wraz ze zbliżaniem się święta Tet przedsiębiorstwa oraz placówki zajmujące się produkcją i handlem owocami morza w prowincji Quang Ninh przygotowały dostawy towarów na rynek.

Celem jest, aby do 2025 roku całkowita wartość produkcji akwakultury stanowiła 60% całkowitej wartości produkcji całego sektora rolnego prowincji Quang Ninh. Zdjęcie: Nguyen Thanh.

Obfite dostawy owoców morza

Obecnie Quang Ninh koncentruje się na inwestowaniu w systemy infrastruktury technicznej służące akwakulturze i eksploatacji rybołówstwa w większości miejscowości nadmorskich, koncentrując się na kluczowych obszarach, gdzie duża liczba statków regularnie kotwiczy i zajmuje się akwakulturą i eksploatacją rybołówstwa, takich jak Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen i Dam Ha. Prowincja wprowadziła również wiele polityk mających na celu przyciągnięcie ukierunkowanych i ukierunkowanych inwestycji, co jest również warunkiem dla wielu dużych przedsiębiorstw zajmujących się owocami morza, aby wybrać Quang Ninh jako „dobry teren” do inwestycji.

W oparciu o Plan generalny rozwoju akwakultury prowincji Quang Ninh do roku 2020, z wizją do roku 2030, Quang Ninh planuje wdrożyć szereg mechanizmów i polityk mających na celu zachęcenie organizacji i osób do stosowania nauki i technologii w akwakulturze i rybołówstwie.

Quang Ninh ma atuty sprzyjające rozwojowi zrównoważonej akwakultury. Zdjęcie: Nguyen Thanh.

Dystrykt Van Don jest uważany za największy spichlerz owoców morza w prowincji Quang Ninh. To miejscowość z największą liczbą gospodarstw domowych hodujących ryby w klatkach w całej prowincji. Produkcja ryb z hodowli klatkowej sięga 800-1000 ton rocznie. W dniach poprzedzających Księżycowy Nowy Rok Giap Thin 2024, tutejsi hodowcy ryb są zajęci sprzedażą ryb handlarzom, realizując zamówienia z restauracji, hoteli i firm w prowincji i poza nią.

Na przykład, w gospodarstwie domowym pana Phama Van Thuonga (miasto Cai Rong, dystrykt Van Don) znajduje się 200 klatek do hodowli okoni morskich, z których każdego dnia sprzedaje się dziesiątki zamówień. Pan Thuong powiedział, że obecnie cena okoni morskich o wadze 5 kg lub większej wynosi 200 000 VND/kg, a ryby o wadze 2-3 kg kosztują od 240 000 VND/kg. Według pana Thuonga, ta cena jest opłacalna i pomaga jego rodzinie w dalszym rozwoju hodowli ryb w klatkach.

W prowincji Quang Ninh znajduje się obecnie blisko 15 000 klatek z rybami, głównie z rybami o wysokiej wartości ekonomicznej i wyśmienitym mięsie, takimi jak lucja, okoń morski, kobia i pompano żółtopłetwe. Średnio z każdej klatki można pozyskać około tony ryb.

Pan Do Dinh Minh, szef Departamentu Rybołówstwa, powiedział, że produkcja ryb hodowanych w klatkach i gotowych do sprzedaży z okazji Nowego Roku Księżycowego wynosi obecnie około 3000–4000 ton, co zapewnia wystarczającą podaż na rynku.

Departament Rybołówstwa przeanalizował i przeanalizował sytuację popytu na rynku oraz udostępnił informacje, dzięki którym hodowcy ryb klatkowych mogą odpowiednio zaplanować sprzedaż. Oprócz ryb klatkowych, inne hodowane gatunki wodne, takie jak krewetki i mięczaki, również cieszą się dużym zainteresowaniem. Ceny wzrosły w porównaniu z ubiegłym rokiem, co sprawiło, że rolnicy z entuzjazmem powitali obfity okres TET, nie martwiąc się już o zapasy ani spadki cen.

Obecnie podaż produktów rybnych i owoców morza na rynkach i w supermarketach jest bardzo duża. Niektóre produkty rybne, które ludzie kupują wcześnie, aby przygotować się na święto Tet, takie jak krewetki, okonie morskie czy kalmary... podrożały w porównaniu z normalnymi dniami. Krewetki kosztują obecnie 580 000-600 000 VND/kg, krewetki 380 000-420 000 VND/kg, okonie morskie 280 000-300 000 VND/kg, a pomfrety 200 000-230 000 VND/kg...

Szacuje się, że całkowita produkcja produktów wodnych w prowincji Quang Ninh w 2023 r. osiągnie prawie 177 000 ton (ponad 103 000 ton akwakultury, ponad 73 000 ton eksploatacji), co stanowi wzrost o 4,65% w porównaniu z 2022 r. Wartość produkcji sektora produktów wodnych w 2023 r. osiągnie ponad 6500 miliardów VND, co będzie stanowić 44,7% struktury sektora rolnego.

Wchodząc w rok 2024, Quang Ninh dąży do osiągnięcia produkcji produktów wodnych na poziomie około 187 700 ton, co stanowi wzrost o 5,9% w porównaniu z rokiem 2023 i stanowi około 50% wartości produkcji całego sektora rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa. Szacuje się, że produkcja w sektorze eksploatacji wyniesie 76 700 ton, a w sektorze akwakultury 110 000 ton.

Ponadto Quang Ninh planuje produkcję i hodowlę około 4 miliardów młodych osobników na miejscu, co pozwoli zaspokoić ponad 40% zapotrzebowania na gatunki wodne. 100% obiektów spełnia warunki produkcji, zapewnia bezpieczeństwo żywności i przeprowadza okresowe kontrole zgodnie z przepisami. Zakończenie procesu licencjonowania akwakultury morskiej dla kwalifikowanych podmiotów oraz wydanie co najmniej 500 nowych certyfikatów rejestracyjnych dla akwakultury klatkowej, głównego gatunku w akwakulturze.

Prowincja Quang Ninh planuje wypuszczenie co najmniej 5 milionów gatunków ryb wodnych w celu regeneracji zasobów wód przybrzeżnych, rzek, jezior i tam w tym regionie. Należy zorganizować 38-40 patroli, inspekcji i kontroli na morzu, a także flotę statków kontroli rybołówstwa, operującą na morzu 24 godziny na dobę. Jednocześnie infolinia będzie w pełni przyjmować i niezwłocznie weryfikować zgłoszenia od osób fizycznych dotyczące naruszeń w sektorze rybołówstwa.

Zapasy ryb i owoców morza są zawsze obfite i gotowe do podania podczas Nowego Roku Księżycowego. Zdjęcie: Nguyen Thanh.

Zapewnienie potrzeb konsumentów

Aby zapewnić popyt konsumencki podczas Księżycowego Nowego Roku 2024, supermarkety, sieci dystrybucji i duże sklepy w prowincji Quang Ninh szybko zrealizowały plany zwiększenia swoich zapasów. Jednocześnie wdrożyły programy promocyjne i rabatowe, aby pobudzić konsumpcję i zwiększyć sprzedaż. Towary zastrzeżone są ściśle kontrolowane pod kątem jakości i czystego pochodzenia, co zapewnia bezpieczeństwo i higienę żywności dla konsumentów.

Według statystyk Departamentu Przemysłu i Handlu, w ramach przygotowań do obchodów święta Tet, od grudnia 2023 roku do końca Nowego Roku Księżycowego 2024, prowincja zgromadziła zapasy towarów o wartości prawie 1300 miliardów VND, aby zaspokoić potrzeby zakupowe mieszkańców i turystów. W przypadku wahań popytu na rynku w prowincji, supermarkety są zawsze gotowe, aby zaspokoić potrzebę uzupełnienia zapasów w ciągu dnia.

Oprócz przygotowywania towarów Departament Przemysłu i Handlu aktywnie współpracuje z organami zarządzania rynkiem w celu wzmocnienia kontroli i ścisłego reagowania na przypadki spekulacji, gromadzenia zapasów i podnoszenia cen zgodnie z przepisami, aby uniknąć zakłóceń w dostawach i zaspokoić potrzeby produkcyjne i konsumpcyjne w prowincji, zwłaszcza przed i po Tet.

Obecnie Wydział Zarządzania Rynkiem Prowincjonalnym proaktywnie wdraża plany inspekcji i plany dla każdego konkretnego tematu, dziedziny i obszaru kluczowego; przydziela zadania i opracowuje plany kontroli rynku na koniec roku dla każdego zespołu zarządzającego w danej lokalizacji.

Jednostka wysyłała także funkcjonariuszy bezpośrednio do zakładów produkcyjnych i handlowych, aby rozpowszechniali i podpisywali zobowiązania do nieprodukowania i nieobchodzenia się z towarami podrobionymi, przemycanymi, złej jakości, towarami nieznanego pochodzenia... W ten sposób ujawniono wiele naruszeń związanych z przemytem i przewozem towarów nieznanego pochodzenia.

Dzięki wczesnym i zdalnym przygotowaniom, system dystrybucji w prowincji do tej pory dostarczał znaczną ilość towarów, wystarczającą do zaspokojenia potrzeb konsumpcyjnych mieszkańców. Władze wzmocniły również kontrolę cen, jakości towarów oraz higieny i bezpieczeństwa żywności, zapewniając, że rynek zaspokaja potrzeby mieszkańców, umożliwiając im świętowanie Tet i cieszenie się wiosną.

Całkowita powierzchnia upraw akwakultury w prowincji wynosi ponad 32 000 hektarów, w tym 7500 hektarów przeznaczonych jest na hodowlę krewetek, 2200 hektarów na hodowlę ryb morskich, 9500 hektarów na hodowlę mięczaków, 2500 hektarów na hodowlę słodkowodną i ponad 10 300 hektarów na inną działalność rolniczą. Obecnie w prowincji działa 16 obiektów produkcyjno-hodowlanych. Do tej pory wyprodukowano i wprowadzono na rynek w prowincji i poza nią około 2,2 miliarda gatunków ryb wodnych.

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html