Rolnicy z Nghia Dan uprawiają przyjazne dla środowiska boczniaki

Klip: QA

Dążąc do rozwoju gospodarki rodzinnej, a także tworzenia miejsc pracy i zwiększania dochodów lokalnej społeczności, w 2021 roku pan Duong Van Toan z wioski Hong Thap w gminie Nghia Loc w dystrykcie Nghia Dan śmiało zaciągnął pożyczkę w wysokości 450 milionów VND na uprawę boczniaków. To pierwszy model uprawy pieczarek w tej gminie. Zdjęcie: Quang An

Głównymi surowcami do uprawy pieczarek są trociny i produkty uboczne rolnictwa , takie jak liście, pnie drzew, słoma… wszystkie przyjazne dla środowiska, zwłaszcza bez użycia pestycydów. Zdjęcie: Quang An

Składniki są mielone i umieszczane w workach z zarodnikiem. Obecnie czynność ta jest wykonywana ręcznie. Oczekuje się, że po zakupieniu i uruchomieniu maszyny pakującej zarodnik, wydajność pakowania zarodnika wzrośnie. Zdjęcie: Thu Huyen

Torebki z zarodkami są przenoszone do strefy inkubacji, która musi być chłodna, czysta i starannie przykryta, aby zapobiec inwazji grzybów. Zdjęcie: Quang An

Przywiezione trociny muszą być starannie przechowywane, absolutnie bez pleśni. Jednak trudnością dla hodowców pieczarek jest dziś wysoka cena surowca. Jeśli miesiąc temu cena trocin wahała się w granicach 450 000–500 000 VND/metr sześcienny, teraz wzrosła do 650 000 VND/metr sześcienny, podczas gdy cena sprzedaży pieczarek pozostaje niezmieniona, co powoduje spadek dochodów. Zdjęcie: Thu Huyen

Pan Toan powiedział: Techniczny proces uprawy boczniaków nie jest trudny, wymaga od hodowców przede wszystkim skrupulatności i staranności we wdrażaniu prawidłowych technik, od doboru nasion i materiałów, po pielęgnację i zbiór. W szczególności worki z grzybami należy wieszać w odległości 10-15 cm od siebie, aby po wyjęciu grzyby nie stykały się ze sobą i były łatwe do zbioru. Pomiędzy rzędami należy stworzyć ścieżkę o szerokości 40 cm, umożliwiającą chodzenie i pielęgnację. Zdjęcie: Quang An

Po zbiorach boczniaki są importowane na rynki hurtowe, do sklepów i sklepów z czystą żywnością w prowincji w cenie 30 000–40 000 VND/kg. Produkcja sięga 2,5–3 ton miesięcznie, co daje rodzinie Toana dochód w wysokości 75–90 milionów VND, po odliczeniu kosztów surowców i robocizny… co również zapewnia stosunkowo stabilny dochód. Zdjęcie: Quang An

Pan Lai Van Duong, przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Nghia Loc, powiedział: „Miejscowość jest górzysta, położona około 19 km od centrum dystryktu Nghia Dan. Życie mieszkańców wciąż napotyka wiele trudności, dlatego stale zachęca się do powielania modeli rozwoju gospodarczego. Uprawa boczniaków to zrównoważony kierunek, gdy zapewnia stabilną produkcję i dochody, tworząc miejsca pracy dla lokalnej społeczności. Co ważniejsze, jest to ekologiczny model gospodarczy, wykorzystujący produkty uboczne w produkcji, aby tworzyć czyste i przyjazne dla środowiska produkty”. Zdjęcie: Thu Huyen

.

Źródło: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html