Rolnicy czerpią zyski z uprawy orzechów makadamia razem z kawą.

Według pana Tuonga Van Khanha, zastępcy kierownika Departamentu Rolnictwa i Środowiska w dystrykcie Dak To, łączna powierzchnia upraw drzew makadamia w dystrykcie wynosi obecnie ponad 1200 hektarów, z czego ponad 50% stanowią uprawy współrzędne z kawą. Drzewa kawowe są uprawiane przez mieszkańców od dawna, podczas gdy sadzenie drzew makadamia rozpoczęto dopiero w 2014 roku. Od wielu lat te dwie uprawy zapewniają stabilny dochód.

Rodzina pana Nguyen Dinh Cuonga (54 lata, mieszkającego w Hamlet 5, gmina Tan Canh) posadziła w 2015 roku 200 drzew makadamii na swojej 3-hektarowej plantacji kawy. Do 2021 roku zebrali 900 kg świeżych orzechów, zarabiając ponad 40 milionów VND. Od 2022 roku do chwili obecnej plony jego sadu orzechów makadamia stopniowo rosły, a każde drzewo dawało 15-25 kg świeżych orzechów. W sezonie zbiorów w 2024 roku zebrał 3 tony świeżych orzechów. Aby zwiększyć wartość i jakość orzechów makadamia, w 2024 roku jego rodzina zainwestowała 50 milionów VND w zakup maszyny do łuskania i mini suszarni, aby przetworzyć je na gotowe produkty, nie sprzedając ich już w stanie świeżym. Gotowe orzechy makadamia sprzedają się po znacznie wyższej cenie, od 180 000 do 200 000 VND/kg. Obecnie jego rodzina zarabia ponad 100 milionów VND rocznie na drzewach makadamia po odliczeniu kosztów inwestycji.

Pan Nguyen Dinh Cuong (po lewej) zarabia setki milionów dongów na swoim ogrodzie, w którym uprawia orzechy makadamia i kawę. (Zdjęcie: Mai Vang)

„Drzewa makadamii są dobrze przystosowane do tutejszych warunków naturalnych i wymagają mniej pielęgnacji i nawożenia niż inne uprawy. W szczególności współrzędna uprawa wykorzystuje wolne tereny na plantacji, a także wodę do nawadniania i nawóz z krzewów kawy. Począwszy od szóstego roku, uzyskuje się stabilny dochód, co przyczynia się do wzrostu dochodów z jednostki powierzchni. Współrzędna uprawa orzechów makadamii z kawą jest ekonomicznie opłacalna, a koszty inwestycji są niższe. Od 2023 roku moja rodzina posadziła dodatkowe 100 drzew orzechów makadamii na naszej plantacji kawy, mając nadzieję na jeszcze wyższe dochody w przyszłości” – powiedział pan Cuong.

W gminie Tan Canh główną uprawą jest kawa, a orzechy makadamia uprawia się głównie w międzyplonach, aby zapewnić osłony przed wiatrem i zwiększyć dochody mieszkańców. Jednak od 2022 roku, dzięki wsparciu władz lokalnych w zakresie sadzonek, mieszkańcy gminy coraz bardziej rozwijają uprawę orzechów makadamia. W rezultacie powierzchnia upraw orzechów makadamia znacznie się powiększyła i stopniowo staje się jedną z głównych upraw gminy. Do tej pory w całej gminie uprawia się ponad 121 hektarów orzechów makadamia, z czego ponad 60% uprawia się w międzyplonach z kawą.

Pan Mai Huy Hung, przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Tan Canh, powiedział: „Monitoring pokazuje, że drzewa makadamia są dobrze przystosowane do lokalnego klimatu i warunków glebowych oraz mniej podatne na szkodniki i choroby. Ponadto mieszkańcy otrzymali szkolenia z zakresu wiedzy i umiejętności produkcyjnych oraz starannie zainwestowali w pielęgnację drzew makadamia uprawianych w międzyplonie, co przekłada się na plony rzędu 15–25 kg świeżych owoców z drzewa rocznie. Model współuprawy kawy z makadamią pomaga gospodarstwom domowym uzyskać dodatkowy dochód w wysokości 30–40 milionów VND z hektara rocznie”.

W uprawach współrzędnych drzewa makadamia i kawy wzajemnie się uzupełniają, pomagając rolnikom ograniczać ryzyko. (Zdjęcie: Mai Vàng)

W 2014 roku rodzina pana Hoang Van Ngoana (58 lat, mieszkająca we wsi Dak Nu w gminie Ngok Tu) eksperymentalnie posadziła prawie 200 drzew makadamia na ponad hektarowej plantacji kawy, aby zapewnić cień i osłonę przed wiatrem, a jednocześnie generować korzyści ekonomiczne. Początkowo, z powodu braku doświadczenia, prawie 20% drzew obumarło, pozostawiając jedynie około 160. Po prawie 5 latach sadzenia i pielęgnacji, drzewa makadamia zaczęły owocować i obecnie przynoszą stabilne zbiory, ze średnim plonem około 3-3,2 kwintali suszonych orzechów makadamia rocznie. Pan Ngoan sam przetwarza, pakuje i sprzedaje orzechy makadamia w cenie 180 000 VND/kg lub wyższej, generując dochód w wysokości ponad 70 milionów VND rocznie.

Według pana Ngoana, współrzędna uprawa drzew makadamia na plantacjach kawy nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne, ale także łagodzi skutki silnych wiatrów i burz, zwiększa wilgotność i obniża temperaturę w uprawie kawy. To z kolei sprzyja lepszemu wzrostowi kawowców. Co więcej, drzewa makadamia są łatwe w uprawie i praktycznie nie wymagają pielęgnacji. Są odporne na szkodniki i choroby, a jednocześnie pielęgnując kawowce, można wygodnie dbać również o drzewa makadamia. Sezon zbiorów różni się od sezonu zbiorów kawy i wymaga mniej pracy. Co ważne, w przeciwieństwie do innych drzew owocowych, uprawa orzechów makadamia eliminuje obawy o sprzedaż. Samo zebranie, przetworzenie i zapakowanie orzechów makadamia gwarantuje, że trafią one do klientów.

Source: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html