Zrównoważony rozwój produktów OCOP

Việt Nam•19/03/2024

Dzięki wyjątkowej topografii i klimatowi, Thanh Hoa szczyci się bogactwem wyjątkowych regionalnych produktów i specjałów. Wdrażając program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP), Thanh Hoa priorytetowo traktuje zapewnienie jakości produktów w powiązaniu z lokalnymi atutami, promując w ten sposób powiązania rynkowe i wspierając zrównoważony rozwój każdego produktu.

Zrównoważony rozwój produktów OCOP Sklep prezentujący, prezentujący i sprzedający produkty OCOP w gminie Hoang Phu (dystrykt Hoang Hoa).

Dążąc do rozwoju gospodarki wiejskiej poprzez wykorzystanie lokalnych zasobów i zwiększenie wartości kluczowych produktów, od samego początku programu OCOP, prowincja Thanh Hoa priorytetowo traktowała jakość produktów, łącząc ją z rozwojem potencjału, zaletami, a nawet cechami kulturowymi i zwyczajami produkcyjnymi lokalnej ludności. Po ponad 5 latach wdrażania, prowincja ma 479 produktów OCOP, stając się jedną z wiodących prowincji w kraju pod względem liczby produktów OCOP. Jednocześnie, każda miejscowość i producent koncentrowali się na budowaniu obszarów surowcowych, inwestowaniu w nowoczesne maszyny i urządzenia oraz stosowaniu aktualnych standardów jakości, co zaowocowało wysokim uznaniem rynku wielu produktów.

Wdrażając program OCOP, dystrykt Hoang Hoa priorytetowo traktuje finansowanie, aby wspierać organizacje i osoby prywatne. Jednocześnie dystrykt stale koncentruje się na koordynacji z odpowiednimi jednostkami w celu organizacji szkoleń i rozpowszechniania informacji o programie OCOP, wspierając wprowadzanie i promocję produktów OCOP. Jednocześnie koncentruje się na wspieraniu kontaktów handlowych, aby stopniowo budować łańcuchy wartości produktów, poprawiać jakość, zwiększać skalę i zwiększać konkurencyjność produktów OCOP. W rezultacie wiele produktów OCOP z dystryktu Hoang Hoa zyskało popularność wśród konsumentów w prowincji i poza nią, w szczególności: sos rybny Le Gia i pasta krewetkowa; sos rybny Ba Hao; wino Bao An Wild Sim; kiełbasa wołowa Thuat Yen; kleisty placek ryżowy Huy Thu; kordyceps Minh Truong...

Do marca 2024 roku w dystrykcie Hoang Hoa opracowano 35 produktów OCOP, w tym 32 produkty uzyskały 3 gwiazdki, 2 produkty – 4 gwiazdki, a 1 produkt – 5 gwiazdek. Pani Vu Thi Mai, właścicielka zakładu produkcji sosu rybnego Tan Mai w gminie Hoang Phu, powiedziała: „Odkąd sos rybny Tan Mai oraz niektóre inne sosy rybne i fermentowane produkty rybne z wioski Khuc Phu uzyskały certyfikat OCOP, mieszkańcy poczuli się bezpiecznie w swoim rzemiośle i skupili się na inwestowaniu w nowoczesne maszyny i technologie produkcyjne. Obecnie produkty z wioski Khuc Phu są spożywane w większości prowincji i miast w całym kraju oraz promowane w wielu programach handlowych na dużą skalę. Certyfikacja OCOP jest jednym z mechanizmów wsparcia dla lokalnej społeczności, pozwalającym na zwiększenie dochodów i poczucie bezpieczeństwa w zachowaniu i zaangażowaniu się w swój warsztat”.

W rzeczywistości większość produktów OCOP w prowincji jest rozwijana na małą skalę, co uniemożliwia ich ekspansję i promowanie systemu dystrybucji. Dlatego też, dzięki wsparciu i wskazówkom prowincji oraz proaktywnym inwestycjom sektorów gospodarki, cała prowincja dysponuje obecnie około 20 punktami i sklepami, które wprowadzają i sprzedają produkty OCOP. Jednocześnie firmy aktywnie wprowadzają produkty OCOP na platformy e-commerce. W związku z tym około 95% produktów OCOP jest wprowadzanych i sprzedawanych na platformach e-commerce, takich jak postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba, a także na platformach mediów społecznościowych, takich jak Facebook, Zalo i TikTok. W szczególności, w celu podniesienia statusu rynkowego produktów OCOP, departamenty, sektory i lokalizacje regularnie instruują i wspierają firmy w ulepszaniu i ulepszaniu istniejących produktów poprzez doradztwo, szkolenia i wymianę doświadczeń. Jednocześnie należy skupić się na budowaniu projektów powiązań łańcucha dostaw dla kluczowych produktów OCOP, przyczyniając się do zwiększenia wartości ekonomicznej i budowania marek w szczególności dla produktów, a także całego ekosystemu produktów OCOP w Thanh Hoa.

Aby rozwijać produkty OCOP w sposób zrównoważony, bazując na dotychczasowych osiągnięciach, prowincja Thanh Hoa nadal koncentruje się na transferze i wdrażaniu postępów technologicznych w produkcji i przetwarzaniu produktów OCOP, ochronie praw własności intelektualnej, projektowaniu etykiet, opakowań i kodów oraz zapewnianiu identyfikowalności produktów. Prowincja wzmocni wsparcie dla przedsiębiorstw i podmiotów OCOP w zakresie rozwoju i ulepszania produktów, standaryzacji dokumentacji oraz ułatwienia integracji produktów OCOP z nowoczesnymi kanałami dystrybucji, systemami sprzedaży detalicznej i punktami dystrybucji. Jednocześnie będzie promować handel i wprowadzanie produktów za pośrednictwem różnych kanałów medialnych oraz wzmacniać networking i wymianę na targach branżowych, zarówno w prowincji, jak i poza nią. Poprawi to konkurencyjność i wartość ekonomiczną produktów OCOP.

Le Hoa

Źródło