Zapobieganie zatruciom alkoholowym pod koniec roku.

Koniec roku to czas spotkań, imprez, świętowania i wspólnego jedzenia z rodziną, przyjaciółmi i współpracownikami. Jednak obok tej radosnej atmosfery kryje się ukryte zagrożenie, na które mało kto zwraca uwagę, czyli zatrucie alkoholowe.

Koniec roku to czas spotkań, imprez, świętowania i wspólnego jedzenia z rodziną, przyjaciółmi i współpracownikami. Jednak obok tej radosnej atmosfery kryje się ukryte zagrożenie, na które mało kto zwraca uwagę, czyli zatrucie alkoholowe.

Obraz ilustracyjny

Potencjalne zagrożenie

Objawy zatrucia alkoholowego mogą pojawić się natychmiast po wypiciu lub po pewnym czasie, w zależności od stopnia zatrucia. Typowe objawy to ból głowy, zawroty głowy, nudności, wymioty i duszności. W ciężkich przypadkach osoba zatruta może zapaść w śpiączkę lub stracić przytomność.

Zatrucie alkoholowe może mieć różne przyczyny.

Po pierwsze, nadmierne spożycie alkoholu w krótkim okresie czasu jest główną przyczyną ostrego zatrucia alkoholowego. Spożycie dużej ilości alkoholu przekracza zdolność organizmu do jego przetwarzania, prowadząc do zatrucia, utraty kontroli i niebezpiecznych objawów, takich jak trudności w oddychaniu i zaburzenia świadomości.

Po drugie, istotną przyczyną jest również alkohol podrobiony lub niskiej jakości. Tego rodzaju alkohole często zawierają metanol (alkohol przemysłowy) lub inne substancje toksyczne, które mogą powodować poważne zatrucia, poważnie uszkadzając wątrobę, nerki i ośrodkowy układ nerwowy.

Nadużywanie alkoholu lub spożywanie alkoholu zanieczyszczonego metanolem może mieć bardzo poważne konsekwencje, nawet śmierć.

Doskonałym przykładem jest incydent, który miał miejsce podczas Księżycowego Nowego Roku w 2023 roku w kilku prowincjach południowo-zachodniego Wietnamu, gdzie ponad 20 osób uległo zatruciu metanolem po spożyciu alkoholu o nieznanym pochodzeniu. W rezultacie wiele osób trafiło do szpitali w stanie krytycznym, w głębokiej śpiączce, z niewydolnością nerek i wątroby.

Co więcej, spożywanie nieodpowiednich pokarmów podczas picia alkoholu może również zwiększać ryzyko zatrucia. Niektóre produkty przetworzone lub takie, których bezpieczeństwo nie jest gwarantowane, mogą wchodzić w reakcje z alkoholem, prowadząc do problemów żołądkowych i trawiennych, a nawet zatrucia pokarmowego.

Niedawno, po południu 19 grudnia 2024 roku, w dzielnicy Long Bien ( Hanoi ) doszło do poważnego zatrucia pokarmowego, w wyniku którego dwie osoby zmarły, a wiele innych trafiło do szpitali. Spośród 20 hospitalizowanych pacjentów, 14 cierpiało na wstrząs septyczny, kwasicę toksyczną i hipermleczanową kwasicę metaboliczną. Władze ustaliły, że przyczyną było zatrucie acetonitrylem, substancją chemiczną znajdującą się w białym winie spożywanym przez uczestników imprezy.

Następnie, 22 grudnia 2024 roku, do szpitala Vung Tau przyjęto czterech pacjentów z podejrzeniem zatrucia metanolem. Jeden z nich znajdował się w śpiączce. To doskonały przykład szkód wyrządzanych przez spożywanie alkoholu niewiadomego pochodzenia, który często zawiera metanol – niezwykle niebezpieczną substancję.

Zatrucie alkoholowe, zwłaszcza alkoholem nieuregulowanym lub produkowanym w domu, stanowi poważny problem w okresie świątecznym. Władze ostrzegają przed zwiększonym ryzykiem zatrucia alkoholowego w okresie świątecznym, kiedy wiele osób nadużywa alkoholu.

„Alkohol nieznanego pochodzenia, zwłaszcza domowej roboty, jest często mieszany z przemysłowym metanolem w celu zwiększenia zawartości alkoholu i obniżenia kosztów produkcji. Po dostaniu się metanolu do organizmu jest on metabolizowany do kwasu mrówkowego i formaldehydu, powodując poważne uszkodzenia wątroby, nerek i układu nerwowego, a w konsekwencji ślepotę i śmierć” – powiedział dr Nguyen Trung Nguyen, dyrektor Centrum Kontroli Zatruć (Szpital Bach Mai).

Jak możemy temu zapobiec?

Aby zminimalizować ryzyko zatrucia alkoholowego, zwłaszcza w okresie świątecznym, każdy powinien przestrzegać kilku podstawowych zasad. Zaleca się, aby spożywać alkohol z umiarem i nie przekraczać dozwolonej ilości, aby zmniejszyć ryzyko zatrucia. Ważną zasadą jest unikanie picia alkoholu na pusty żołądek. Picie przed jedzeniem powoduje szybkie wchłanianie alkoholu przez organizm, zwiększając ryzyko zatrucia. Ponadto, jeśli czujesz się pod wpływem alkoholu lub wystąpią u Ciebie takie objawy, jak zawroty głowy czy nudności, natychmiast przerwij picie i przejdź na wodę lub napoje bezalkoholowe, aby organizm mógł się zregenerować.

Wybierając alkohol, kupuj go wyłącznie w renomowanych sklepach i lokalach o jasnym pochodzeniu. Unikaj kupowania alkoholu nieznanego pochodzenia, zwłaszcza podróbek lub alkoholu niskiej jakości, ponieważ może on zawierać szkodliwe substancje, takie jak metanol. Sprawdź etykietę i datę ważności alkoholu, aby uniknąć spożycia przeterminowanych produktów.

Ponadto kluczowe jest unikanie łączenia alkoholu z innymi szkodliwymi substancjami. Alkohol może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, prowadząc do niebezpiecznych reakcji, które wpływają na wątrobę, nerki i układ pokarmowy. W szczególności należy unikać łączenia alkoholu z niebezpiecznymi produktami spożywczymi, takimi jak surowe owoce morza lub niedogotowane mięso, ponieważ może to zwiększyć ryzyko infekcji lub zatrucia pokarmowego.

Według dr Nguyen Trung Nguyen, pod koniec roku ludzie powinni spożywać alkohol w ilości stanowiącej jak najniższe ryzyko na porcję, pijąc powoli, łącząc go z jedzeniem i na przemian z wodą.

W szczególności członkowie rodziny powinni uważnie monitorować osoby będące pod wpływem alkoholu. Jeśli dana osoba jest nadal przytomna, należy podać jej pokarmy i napoje zawierające cukier i skrobię, takie jak ryż, kukurydza, ziemniaki, maniok, mleko, słodki sok owocowy, bulion lub rzadką owsiankę… aby dodać jej energii, w przeciwnym razie może wystąpić hipoglikemia. Jednocześnie rodzina powinna zwracać uwagę na wszelkie poważne objawy u bliskiej osoby, aby mogła ona zostać niezwłocznie przewieziona na pogotowie.

Na przykład, jeśli ktoś spożyje metanol, może odczuwać bóle głowy, senność, utratę przytomności, utratę wzroku i śpiączkę. Objawy te zazwyczaj nie pojawiają się natychmiast po spożyciu alkoholu; u większości pacjentów stan krytyczny utrzymuje się po jednym dniu. Bez szybkiej hospitalizacji i leczenia ryzyko zgonu jest bardzo wysokie.

Zdarzają się ciężkie przypadki, w których nawet jeśli pacjent przeżyje, leczenie jest bardzo trudne. Oprócz wentylacji mechanicznej, pacjenci wymagają ciągłej hemodializy i detoksykacji, a koszty leczenia mogą sięgać setek milionów VND.

Źródło: https://baodautu.vn/phong-ngua-ngo-doc-ruou-cuoi-nam-d239509.html