Żona Sekretarza Generalnego i dyplomaci poznają kuchnię wielokulturową

[reklama_1]

Pani Ngo Phuong Ly (7) — Pani Ngo Phuong Ly przy stoisku Ambasady Indii

8 grudnia Ministerstwo Spraw Zagranicznych zorganizowało Międzynarodowy Festiwal Jedzenia 2024. Pod hasłem „Gastronomia Jedności – Łącząc Kuchnię” w festiwalu wzięło udział 40 ambasad i organizacji międzynarodowych, 18 miejscowości oraz jednostki Ministerstwa Spraw Zagranicznych, wystawiając ponad 130 stoisk. Ministerstwo Spraw Zagranicznych organizuje festiwal już po raz dwunasty.

W festiwalu wzięła udział pani Ngo Phuong Ly, żona sekretarza generalnego To Lama, pani Mai Thi Hanh, żona byłego prezydenta Truong Tan Sanga, a także liczni ambasadorzy i szefowie przedstawicielstw organizacji międzynarodowych w Wietnamie.

Pierwszego dnia zimy, pomimo mroźnej pogody, tysiące osób zgromadziło się na festiwalu, aby spróbować kuchni z całego świata . Żona Sekretarza Generalnego, wraz z delegatami i gośćmi, odwiedziła stoiska i spróbowała różnorodnych dań z aromatycznymi przyprawami, od kuchni Azji Południowo-Wschodniej po dania o wyrazistym europejskim smaku.

Pani Ngo Phuong Ly (8) — Ambasador Kambodży w Wietnamie Chea Kimtha przedstawia pani Ngo Phuong Ly kambodżańską kulturę kulinarną

Jako kraj o bogatej kulturze kulinarnej, Wietnam jest doskonałym miejscem na organizację festiwalu kulinarnego. Wietnamskie dania, oparte na czystych składnikach, wyrazistych smakach i wyrafinowanych technikach gotowania, prezentowane są obok kulinarnej kwintesencji innych krajów i terytoriów.

Pani Vu Thi Bich Ngoc, żona wicepremiera i ministra spraw zagranicznych Bui Thanh Sona, powiedziała, że 11-krotny sukces organizacji festiwalu od 2014 r. ugruntował jego markę, stając się międzynarodowym wydarzeniem wymiany kulturalno-kulinarno-dyplomatycznej.

„Poprzez każde danie i każdy występ artystyczny nie tylko będziemy dzielić się kwintesencją kulinarnych smaków, ale także propagować opowieści o historii i pięknych tradycyjnych wartościach narodów z całego świata” – powiedziała pani Vu Bich Ngoc.

Pani Ngoc powiedziała, że pieniądze przekazane przez dobroczyńców w ciągu ostatniej dekady festiwalu zostały wykorzystane na działalność charytatywną mającą na celu pomoc sierotom, osobom niepełnosprawnym, biednym kobietom i osobom znajdującym się w trudnej sytuacji w całym kraju...

Pani Ngo Phuong Ly (2) — W festiwalu wzięli udział: żona sekretarza generalnego, żona byłego prezydenta oraz ambasadorzy i szefowie agencji przedstawicielskich.

Pani Pauline Tamesis, koordynatorka rezydencyjna ONZ, potwierdziła, że to coroczne wydarzenie łączy ludzi różnych kultur, aby mogli cieszyć się wspólnym językiem kuchni.

„Jedzenie jest niezbędne dla każdego społeczeństwa. Odżywia ciało i motywuje do pracy. Ale funkcja jedzenia nie ogranicza się do zaspokajania prostych potrzeb. Przygotowywanie i delektowanie się jedzeniem rozbudza artystyczne dusze. Dzielenie się jedzeniem to sposób na interakcję społeczną. Łączenie różnych smaków to sposób na łączenie kultur” – podzieliła się swoimi odczuciami pani Tamesis.

Szczególnie duże wrażenie zrobiła na niej prezentacja kanapek wielokulturowych, która w pełni pokazała kreatywność i integrację kuchni wietnamskiej.