Gdy słoma zostanie właściwie uznana za strategiczne źródło biomasy, a nie za odpad pożniwny, pola ryżowe nie tylko zapewnią żywność, ale także stworzą nową wartość dodaną dla rolników, przedsiębiorstw i zielonej gospodarki regionu - Zdjęcie: VGP/LS
Od produktu ubocznego do „strategicznego zasobu biomasy”
Warsztaty opierały się na naukowych podstawach projektu RiceEco, finansowanego przez Fundusz Współpracy Mekong-Korea na lata 2023-2025, którego celem było opracowanie i powielenie zrównoważonych rozwiązań w zakresie gospodarowania słomą w delcie Mekongu i sąsiednich krajach podregionu Mekongu.
Dr Nguyen Van Hung, starszy ekspert ds . rolnictwa w IRRI, szef zespołu projektowego RiceEco, powiedział, że rozwiązania w zakresie technologii zarządzania słomą zostały opracowane i wdrożone w delcie Mekongu, a następnie rozszerzone na Kambodżę, Tajlandię, Mjanmę, Laos... z uwzględnieniem dostosowań do lokalnych warunków.
W szczególności „Zmechanizowane rozwiązanie w zakresie gospodarowania słomą w kierunku redukcji emisji i rolnictwa o obiegu zamkniętym” zostało uznane za „Postęp Techniczny” Wietnamu i jest wspierane oraz priorytetowo traktowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska. Co ważniejsze, rozwiązanie to stało się kluczowym elementem procesu produkcji ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego w delcie Mekongu, stanowiąc podstawę projektu obejmującego uprawę 1 miliona hektarów ryżu wysokiej jakości i niskoemisyjnego w delcie Mekongu.
Pilotażowe modele uprawy ryżu, wykorzystujące zarządzanie słomą zgodnie z zasadami rolnictwa o obiegu zamkniętym, pokazują, że słoma jest prawdziwym źródłem biomasy, jeśli jest odpowiednio użytkowana. Wyniki wykazały redukcję emisji CO₂ nawet o 3 tony/ha w porównaniu z metodą całkowitego zakopywania słomy na zalanych polach, a plony ryżu wzrosły o 10-15% dzięki zastosowaniu nawozu organicznego wyprodukowanego ze słomy.
Jednocześnie aplikacja EasyFarm – jeden z produktów częściowo finansowanych w ramach projektu RiceEco – została przetestowana z udziałem ponad 2000 rolników. Aplikacja ta łączy rolników z usługami zmechanizowanego wałowania słomy i rynkami skupu słomy, tworząc cyfrową platformę, na której rolnicy mogą dokonywać transakcji bezpośrednio z firmami, zwiększać dochody i stopniowo zmieniać nawyki związane z obróbką słomy w kierunku przyjaznym dla środowiska.
Przemawiając na otwarciu warsztatów, dr Robert Caudwell, przedstawiciel IRRI w Wietnamie, podkreślił nową wizję słomy: „Słoma nie jest problemem, którym trzeba zarządzać, ale rozwiązaniem, które należy wykorzystać”. Według niego, dzięki doświadczeniu zdobytemu w wielu krajach azjatyckich, IRRI był świadkiem przekształcania słomy w kompost, paszę dla zwierząt, grzyby słomkowe… co zarówno zmniejsza emisje i zanieczyszczenie powietrza, jak i tworzy nowe źródła dochodu dla rolników.
W Wietnamie IRRI ściśle współpracuje z Ministerstwem Rolnictwa i Środowiska, lokalnymi władzami i spółdzielniami, aby wdrażać zrównoważone rozwiązania – ważne elementy projektu uprawy wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji, obejmującego obszar miliona hektarów w delcie Mekongu. „Niech te warsztaty staną się katalizatorem do nawiązania nowej współpracy, zainspirowania odważnych pomysłów i położenia podwalin pod prosperującą gospodarkę o obiegu zamkniętym opartą na słomie ryżowej w regionie Mekongu” – zaapelował dr Robert Caudwell.
Dr Robert Caudwell: Słoma to nie tylko problem, którym trzeba zarządzać, ale rozwiązanie, które można wykorzystać – zdjęcie: VGP/LS
Udoskonalanie polityk mających na celu odblokowanie rynku słomy
Z perspektywy agencji zarządzającej, pan Le Duc Thinh, dyrektor Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska) stwierdził, że gospodarka słomą wkracza w nową fazę, bezpośrednio powiązaną z najważniejszymi zobowiązaniami Wietnamu dotyczącymi zielonego wzrostu gospodarczego i zerowej emisji netto.
Podkreślił, że w kontekście zatwierdzenia przez rząd projektu 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu związanego z zielonym wzrostem i zobowiązania do osiągnięcia zerowej emisji netto do 2050 roku, zarządzanie słomą nie jest już tylko kwestią czysto techniczną, ale stało się strategicznym filarem zielonej transformacji w branży ryżowej. Jeśli problem słomy nie zostanie całkowicie rozwiązany, cel redukcji emisji i modernizacji łańcucha wartości ryżu będzie bardzo trudny do osiągnięcia.
Biorąc pod uwagę tę rzeczywistość, dyrektor Le Duc Thinh określił trzy kluczowe grupy zadań.
Po pierwsze, konieczne jest udoskonalenie instytucji i ram prawnych, aby słoma była uznawana za zasób biomasy, a nie za produkt uboczny , a jednocześnie wydanie norm technicznych i przepisów dotyczących zbierania, konserwacji, transportu, ponownego wykorzystania itp., tworząc podstawy prawne dla zrównoważonego rozwoju rynku słomy.
Po drugie, łańcuch wartości musi zostać zreorganizowany, a kluczową rolę odegrają spółdzielnie . Spółdzielnie nie tylko świadczą zmechanizowane usługi zbiórki słomy i organizują punkty skupu, ale także pełnią funkcję „pomostu” łączącego przedsiębiorstwa przetwarzające nawozy organiczne, biowęgiel, pelety z biomasy i inne produkty o wartości dodanej, pomagając w tworzeniu stabilnego źródła dostaw i sprawiedliwszym dzieleniu się wartością z rolnikami.
Po trzecie, należy zdecydowanie zmobilizować zasoby finansowe i zintegrować mechanizmy emisji dwutlenku węgla. „Konieczne jest zmobilizowanie zasobów finansowych i zintegrowanie mechanizmów emisji dwutlenku węgla, wykorzystanie pakietów kredytów łańcuchowych, mechanizmów wsparcia powiązań na mocy Dekretu 98/ND-CP, funduszy kredytowych i oficjalnej pomocy rozwojowej (ODA), szybkie stworzenie systemu pomiaru, raportowania i oceny (MRV) dla słomy oraz zintegrowanie go z mechanizmem emisji dwutlenku węgla, tworząc w ten sposób wyraźne zachęty ekonomiczne dla ludzi i przedsiębiorstw do uczestnictwa w zrównoważonych modelach” – zasugerował pan Le Duc Thinh.
Z perspektywy branży, pan Le Thanh Tung, wiceprezes i sekretarz generalny VIETRISA, stwierdził: „Zrównoważone zarządzanie słomą jest ważnym filarem projektu uprawy wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji na obszarze 1 miliona hektarów w delcie Mekongu, mającego na celu osiągnięcie celu redukcji emisji. To nie tylko wymóg techniczny, ale także ogromna szansa ekonomiczna dla rolników i przedsiębiorstw”.
Pan Huynh Van Thon: Dochód ze słomy nie tylko pomaga rolnikom w pokryciu kosztów produkcji, ale także zachęca ich do kontynuowania uprawy ryżu, w kontekście odpowiedzialności plantatorów ryżu za zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego kraju – Zdjęcie: VGP/LS
Firmy „budzą” wartość słomy
Z perspektywy badawczej, dr Nguyen Hong Tin (Uniwersytet Can Tho), przedstawiciel grupy badawczej Uniwersytetu Can Tho i IRRI, przedstawił kompleksowe wyniki badań projektu RiceEco 2025, przeprowadzone po przeprowadzeniu ankiety wśród 385 osób w 3 prowincjach, ujawniając rzeczywisty obraz przepływu słomy z pól do konsumentów końcowych. Badanie pokazuje, że to handlowcy są „liderami” łańcucha dostaw, dostarczając 32,4% słomy. Słoma jest wykorzystywana głównie do uprawy grzybów (17,9%), hodowli zwierząt (5,9%) i uprawy warzyw (2,7%). Z tego uprawa grzybów przynosi najwyższy zysk (77,9%), o łącznej wartości ekonomicznej 6671 mld VND rocznie.
Jednak łańcuch wartości słomy ryżowej nadal ma wiele ograniczeń: brak standardów jakości, brak formalnego rynku obrotu, słabą logistykę i brak preferencyjnych kredytów. Dr Nguyen Hong Tin zaproponował: Konieczne jest ustanowienie statusu prawnego „słomy ryżowej jako źródła biomasy”, wprowadzenie norm, wsparcie kredytowe oraz włączenie słomy ryżowej do mechanizmu emisji dwutlenku węgla, aby stworzyć bardziej przejrzysty i zrównoważony rynek.
Punktem kulminacyjnym warsztatów był udział licznych przedsiębiorstw i spółdzielni, które bezpośrednio wdrażają model gospodarki o obiegu zamkniętym w rolnictwie w prowincjach południowych. Praktyczne historie z „pól, fabryk, laboratoriów” pokazały, że słoma stopniowo przestaje być produktem ubocznym i staje się nowym ogniwem w łańcuchu wartości ryżu.
Częściowo odpowiadając na to pytanie, pan Huynh Van Thon, prezes Loc Troi Agricultural Group, powiedział: Wraz z nową perspektywą państwa, naukowców i społeczności biznesowej, słoma była i jest postrzegana zupełnie inaczej. Wcześniej była postrzegana jako przeszkoda w produkcji i trudna w obróbce po zbiorach, teraz jest uznawana za cenny produkt, jeśli inwestuje się w technologie na etapie zbioru i przetwarzania. Według niego jest to znaczący dodatkowy dochód dla gospodarki ryżowej w ogóle, a w szczególności dla każdego gospodarstwa rolnego.
Dochód ze słomy nie tylko pomaga rolnikom obniżyć koszty produkcji, ale także zachęca ich do kontynuowania uprawy ryżu, w kontekście faktu, że plantatorzy ryżu są odpowiedzialni za zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego kraju, co stanowi jeden z filarów gospodarki i przyczynia się do pozycji Wietnamu na międzynarodowym rynku ryżu.
Biorąc pod uwagę obecny trend rozwoju nauki i technologii, pan Huynh Van Thon uważa, że niemal wszystkie rośliny ryżu można przetworzyć na produkty o wysokiej wartości. Ziarna ryżu stopniowo stają się „produktami pośrednimi” w szerszym łańcuchu produkcyjnym, od słomy, łusek, otrębów, łamanego ryżu po produkty poprodukcyjne – wszystkie można przetworzyć na materiały służące życiu, rolnictwu, przemysłowi, ochronie zdrowia, kosmetyce…
„Od dawna stopniowo inwestujemy w przetwórstwo słomy, takie jak przetwórstwo grzybów słomkowych, i współpracujemy z Uniwersytetem Technologicznym w Ho Chi Minh w celu przekształcania odpadów z mielonego ryżu w rozdrobnione łuski ryżowe, aby uzyskać bioplastik, który rozkłada się bardzo szybko. To pokazuje, że musimy dołożyć więcej starań, aby urzeczywistnić aspiracje i potencjał, wnosząc praktyczne wartości do dzisiejszego życia” – powiedział Huynh Van Thon.
Sojusz edukacyjno-szkoleniowy ASEAN i lekcja „przekształcania odpadów w aktywa”
Nie tylko Wietnam, ale wiele krajów w regionie również boryka się z problemem bardziej ekologicznego i zrównoważonego ekonomicznie gospodarowania słomą. Z tej wspólnej potrzeby powstał Sojusz ASEAN ds. Gospodarki o Obiegu Zamkniętym ze Słomy, który stał się „mostem” dla współpracy w regionie, gdzie strony wymieniają się doświadczeniami, technologiami i modelami biznesowymi.
Dr Rica Flor, starszy naukowiec w IRRI, podkreśliła znaczenie i wpływ Sojuszu: „Sojusz ASEAN Learning on Circular Economy from Rice Straw promuje wielostronne uczenie się i współpracę transgraniczną. Ponad 100 delegatów z pięciu krajów (Wietnamu, Laosu, Kambodży, Mjanmy i Tajlandii), w tym rolnicy, spółdzielnie, pracownicy terenowi, firmy i decydenci, spotkało się, aby dzielić się wiedzą, technologią i praktycznymi modelami biznesowymi. Sojusz nie tylko powiela rozwiązania techniczne i dzieli się doświadczeniami w zakresie skutecznego wdrażania, ale także buduje zrównoważoną sieć współpracy w regionie”.
Według niej, każdy kraj ma inne warunki, ale wyzwania związane z gospodarką słomą są podobne. Dzięki Sojuszowi strony mogą uczyć się zarówno na sukcesach, jak i porażkach, dostosowywać model do własnego kontekstu i dążyć do wspólnego celu, jakim jest zielone rolnictwo i redukcja emisji. „To jest długofalowy efekt – przekształcenie wymiany doświadczeń w konkretne zobowiązania do działania, przekształcenie powiązań w zrównoważoną innowację w każdej społeczności rolniczej” – podkreśliła dr Rica Flor.
Na tym zdjęciu Kambodża jest wymieniona jako typowy przykład procesu „przekształcania odpadów w aktywa”. W tym kraju rocznie spala się około 10 milionów ton słomy, z czego 3 miliony ton są spalane na polach, co powoduje utratę składników odżywczych, emisję gazów cieplarnianych i degradację ekosystemu glebowego. Dr Rica Joy Flor powiedziała, że zespół badawczy wykorzystał mapy GIS do monitorowania spalania słomy przez 22 lata, na podstawie których zbudowano model zmechanizowanej produkcji kompostu. Wyniki pokazały, że plony ryżu i warzyw znacznie wzrosły, a bioróżnorodność gleby została przywrócona nawet na obszarach o długiej historii spalania słomy.
Strategia replikacji modelu w Kambodży opiera się na dziewięciu filarach, od podnoszenia świadomości społecznej, przez transfer różnorodnych pakietów technologicznych (pasze dla zwierząt, pieczarki, kompost), po projektowanie programów wsparcia finansowego i budowanie odpowiednich ram politycznych. Kluczowa lekcja to ścisła współpraca ze społecznością, opieranie się na dowodach naukowych i współtworzenie strategii z interesariuszami w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju.
Od pilotażu do rynku słomy ryżowej i kredytów węglowych
Na podstawie wyników badań, modeli pilotażowych i międzynarodowych doświadczeń przedstawionych podczas warsztatów eksperci zgodzili się, że „scenariusz” spalania słomy ryżowej należy zastąpić zamkniętym łańcuchem wartości, w którym słoma ryżowa jest zbierana, przetwarzana, ponownie wykorzystywana i właściwie wyceniana jako zasób biomasy .
W podregionie Mekongu rocznie powstaje ponad 100 milionów ton słomy. Jeśli region ten będzie zarządzany zgodnie z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym, stanie się on ważnym źródłem surowców do produkcji nawozów organicznych, biomateriałów, peletu energetycznego, hodowli zwierząt, uprawy pieczarek... a jednocześnie potencjalnym „magazynem” kredytów węglowych związanych z programami redukcji emisji w regionie.
Aby wykorzystać ten potencjał, a także udoskonalić mechanizm polityki proponowany przez agencję zarządzającą, wiele opinii sugeruje rychłą standaryzację procesu pomiaru – raportowania – weryfikacji (MRV) w zakresie zarządzania słomą. Platformy cyfrowe, takie jak EasyFarm, mogą stać się skutecznym narzędziem do śledzenia przepływu słomy z pola do fabryki, zapewniając transparentność danych i budując zaufanie inwestorów oraz funduszy kredytów węglowych.
Le Son
Źródło: https://baochinhphu.vn/rom-ra-mo-sinh-khoi-moi-cua-vung-mekong-102251119121626154.htm
Komentarz (0)