Produkty OCOP przyczyniają się do zwiększenia dochodów i pogłębienia zabudowy obszarów wiejskich.

Budowa nowych obszarów wiejskich to nie tylko inwestowanie w infrastrukturę i jej ulepszanie, ale co ważniejsze, tworzenie zrównoważonych źródeł utrzymania, zwiększanie dochodów i poprawa jakości życia mieszkańców wsi.

Gdy produkt zostanie uznany za spełniający standardy OCOP, zwiększają się możliwości wejścia na rynek.

W tym kontekście program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) potwierdził swą rolę ważnego filaru rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, przyczyniając się do reorganizacji produkcji, efektywnego wykorzystania lokalnych atutów i promowania nowego rozwoju obszarów wiejskich w sposób głęboki i zrównoważony.

OCOP – Rozwiązanie pozwalające wykorzystać potencjał obszarów wiejskich.

W przeciwieństwie do rozdrobnionych i małoskalowych metod produkcji z przeszłości, program OCOP promuje reorganizację produkcji w kierunku powiązań, tworzenia spółdzielni, grup kooperatywnych oraz małych i średnich przedsiębiorstw, które aktywnie uczestniczą w procesach produkcji, przetwórstwa i konsumpcji. Dzięki standaryzacji produktów, budowaniu marki, systemowi gwiazdek i wsparciu promocji handlowej, wartość ekonomiczna wielu wyjątkowych produktów znacznie wzrosła.

Program OCOP został zatwierdzony przez Prezesa Rady Ministrów decyzją nr 919/QD-TTg, której celem jest rozwój gospodarki wiejskiej poprzez wykorzystanie lokalnych zasobów, wzrost wartości i powiązanie produkcji z rynkiem. OCOP koncentruje się na rozwoju produktów rolnych , pozarolniczych i usługowych, które zapewniają korzyści w każdej lokalizacji w łańcuchu wartości, a w centrum uwagi znajdują się ludzie i podmioty gospodarcze na obszarach wiejskich.

Ryż ST25 z Bac Ruong jest również jednym z produktów OCOP.

W praktyce, gdy produkty spełniają standardy OCOP, zwiększają się możliwości dostępu do rynków zbytu, od tradycyjnych, przez supermarkety, sklepy typu convenience, platformy e-commerce, po eksport. W rezultacie dochody ludności wiejskiej rosną, powstają lokalne miejsca pracy, przyczyniając się do zrównoważonego osiągania kryteriów dochodowych i organizacji produkcji w procesie budowy nowych obszarów wiejskich.

W prowincji Lam Dong program One Commune One Product (OCOP) jest uznawany za główną i nadrzędną politykę rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich. Produkty objęte programem OCOP w prowincji to głównie wyraziste, charakterystyczne produkty, takie jak sos rybny, pitaja i przetwory z pitajaja, przetworzone owoce morza, ryż organiczny i ptasie gniazda.

Pozwoli to nie tylko efektywnie wykorzystać istniejący potencjał, ale także zbudować wizerunek i markę lokalnych produktów rolnych na rynkach krajowym i międzynarodowym.

Spółdzielnia Hoa Le Clean Dragon Fruit (gmina Ham Thuan) jest jedną z wzorowych spółdzielni, ponieważ produkuje wiele produktów OCOP.

Od produktów OCOP po zrównoważone źródła utrzymania dla ludzi.

Jednym z najbardziej wyrazistych przykładów skuteczności programu OCOP jest spółdzielnia Hoa Le Clean Dragon Fruit (gmina Ham Thuan). Założona w 2017 roku spółdzielnia Hoa Le Clean Dragon Fruit zrzesza obecnie 12 członków, którzy uprawiają ponad 35 hektarów białego i czerwonego smoczego owocu, z czego 12 hektarów posiada certyfikat GlobalGAP, a pozostała powierzchnia jest uprawiana zgodnie ze standardami VietGAP.

Od samego początku spółdzielnia obrała zrównoważoną ścieżkę: produkcję powiązaną ze standardami jakości, zorientowaną na rynek i stopniowe budowanie marki pitai w prowincji.

Oprócz skupienia się na eksporcie świeżych owoców pitai do takich rynków jak Japonia, Korea Południowa, Chiny i Indie, Hoa Le Cooperative odważnie zainwestowała także w głębokie przetwórstwo, aby zwiększyć wartość produktu i ograniczyć ryzyko wynikające z wahań rynkowych.

Na bazie pitai i kwiatów spółdzielnia przeprowadziła badania i opracowała wiele linii produktów przetworzonych, takich jak wino z pitai, sok, dżem, lody, herbata z kwiatów pitai, suszone pąki pitai, olejek eteryczny, nasiona pitai itp. Dzięki temu produkty, które kiedyś uważano za tanie, stały się markowymi towarami, dobrze przyjętymi na rynku.

Produkty na bazie smoczego owocu, takie jak lody produkowane przez Hoa Le Cooperative, zostały uznane za spełniające standardy OCOP.

Do tej pory spółdzielnia wyróżniła 17 produktów oceną OCOP od 3 do 4 gwiazdek, w tym 11 produktów OCOP z oceną 3-gwiazdkową i 1 produkt OCOP z oceną 4-gwiazdkową w kategorii głębokiego przetwórstwa; wiele produktów zostało wyróżnionych jako typowe wiejskie produkty przemysłowe na szczeblu wojewódzkim i regionalnym.

Skupienie się na podnoszeniu ocen OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) nie tylko pomaga potwierdzić jakość i renomę produktów, ale także motywuje spółdzielnie do ciągłego wprowadzania innowacji i udoskonalania projektów i opakowań produktów, aby sprostać coraz wyższym wymaganiom konsumentów.

Co ważniejsze, model OCOP spółdzielni Hoa Le Clean Dragon Fruit przyczynił się do rozwiązania problemu stabilności produkcji dla rolników, zwłaszcza w trudnych okresach, takich jak pandemia COVID-19.

Cała produkcja smoczego owocu, którą dysponują członkowie stowarzyszenia, jest kupowana na podstawie umowy, część jest przeznaczona na eksport, a pozostała część na przetwórstwo, co przyczynia się do zwiększenia wartości ekonomicznej i stworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania dla hodowców smoczego owocu.

Jest to wyraźny dowód na rolę OCOP w zwiększaniu dochodów, stabilizowaniu życia ludzi i wnoszeniu praktycznego wkładu w budowę zrównoważonych nowych obszarów wiejskich.

Spółdzielnia Pędów Bambusa Four Seasons (Phuoc Hoi Ward) to model OCOP łączący produkcję z agroturystyką.

Podobnie, spółdzielnia Four Seasons Bamboo Shoot Cooperative (Phuoc Hoi Ward) działa w modelu OCOP, łącząc produkcję z agroturystyką, otwierając nowy kierunek dla gospodarki wiejskiej. Organiczne produkty z pędów bambusa spółdzielni nie tylko uzyskały 3-gwiazdkowe wyróżnienie OCOP, ale są również eksportowane na wymagające rynki.

Na tej podstawie jednostka opracowała model ekoturystyki skupiający się na ogrodach bambusowych, który przyciąga setki turystów każdego weekendu, generując dodatkowe dochody i miejsca pracy dla lokalnej społeczności.

W prowincji dostępne są obecnie setki ważnych produktów OCOP, z których wiele trafiło do nowoczesnych systemów dystrybucji, takich jak supermarkety Co.opmart, salony wystawowe OCOP i sklepy typu convenience. Niektóre kluczowe produkty, takie jak sos rybny, sok z pitai, przetworzone owoce morza i ptasie gniazdo, nie tylko dobrze sprzedają się na rynku krajowym, ale również stopniowo rozszerzają swoje rynki eksportowe.

Kurkuma - produkt OCOP w gminie Tra Tan.

Po uzyskaniu certyfikatu OCOP, produkty są wspierane różnymi formami promocji i ułatwień handlowych. Wiele firm podpisało stabilne umowy sprzedaży, utrzymując i zwiększając skalę produkcji. Co ważniejsze, OCOP przyczynił się do zachowania i rozwoju wartości kulturowych oraz tradycyjnego rzemiosła, przybliżając konsumentom historię produktów o odrębnej tożsamości regionalnej.

Rozwój programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) to właściwy kierunek rozwoju nowych obszarów wiejskich, które będą nie tylko „nowe” z wyglądu, ale także „silne” gospodarczo i „zrównoważone” pod względem źródeł utrzymania. Kiedy produkty OCOP rzeczywiście zadomowią się na rynku, obszary wiejskie staną się przestrzeniami nadającymi się do życia, gdzie ludzie będą mogli legalnie bogacić się, korzystając z lokalnych wartości swojej ojczyzny.

Source: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-gop-phan-nang-cao-thu-nhap-xay-dung-nong-thon-moi-theo-chieu-sau-410498.html