Zaostrzyć kontrole bezpieczeństwa żywności.

- W odpowiedzi na „Miesiąc działań na rzecz bezpieczeństwa żywności” w 2026 r. prowincjonalne służby zarządzania rynkiem wdrożyły kompleksowe i zdecydowane środki mające na celu wzmocnienie inspekcji i kontroli rynku, zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz ochronę zdrowia i praw konsumentów.

Pracownicy Zespołu Zarządzania Rynkiem nr 1 przeprowadzają inspekcję zakładów produkujących żywność i prowadzących działalność gospodarczą w okręgu Ky Lua.

Miesiąc Akcji na rzecz Bezpieczeństwa Żywności 2026 będzie trwał od 15 kwietnia do 15 maja w całym kraju. Pan Dang Van Ngoc, Kierownik Departamentu Zarządzania Rynkiem Prowincji, oświadczył: Zgodnie z tematem Miesiąca Akcji, Departament wydał plan specjalistycznych inspekcji bezpieczeństwa żywności. Plan ten koncentruje się na zleceniu podległym zespołom Zarządzania Rynkiem proaktywnego przeglądu i oceny sytuacji w swoich obszarach; przeprowadzaniu ukierunkowanych kontroli pokontrolnych w zakładach produkcyjnych i handlowych zajmujących się żywnością przetworzoną, żywnością paczkowaną itp. W szczególności, nową inicjatywą wdrożoną przez Departament Zarządzania Rynkiem jest organizacja pobierania próbek żywności w celu szybkiego wykrycia substancji zakazanych i substancji nieznajdujących się na liście substancji zatwierdzonych do stosowania w przetwórstwie i konserwacji żywności. Pobieranie próbek będzie koncentrować się na kilku popularnych produktach konsumpcyjnych, takich jak makaron vermicelli, pho, kiełbasy i szynka, w celu sprawdzenia wskaźników związanych z boraksem, formaldehydem, konserwantami i dodatkami, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Zgodnie z wytycznymi Departamentu Zarządzania Rynkiem, podległe mu zespoły ds. zarządzania rynkiem proaktywnie wdrożyły rozwiązania mające na celu szybkie wykrywanie i zapobieganie naruszeniom. Pan Hoang Viet Duc, zastępca kierownika Zespołu ds. Zarządzania Rynkiem nr 4, powiedział: „Na obszarze, którym zarządzamy, działa wiele zakładów produkujących żywność i prowadzących działalność handlową. W związku z tym jednostka utworzyła grupy robocze, wzmocniła patrole, koncentrując się na inspekcji i koordynacji kontroli zgodności z przepisami dotyczącymi pochodzenia towarów, warunków bezpieczeństwa żywności oraz pobierania próbek żywności do badań… Jednocześnie zespół zintensyfikował działania propagandowe i wytyczne dla zakładów produkujących żywność i prowadzących działalność handlową, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności zgodnie z przepisami. Od 15 kwietnia do chwili obecnej zespół przeprowadził inspekcję w 21 przypadkach, nałożył kary za 19 naruszeń; łączna kwota kar administracyjnych przekroczyła 35 milionów VND”.

Według statystyk Departamentu Zarządzania Rynkiem Prowincji, od 15 kwietnia do chwili obecnej, Służba Zarządzania Rynkiem skontrolowała i ukarała 78 naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności; łączna kwota kar administracyjnych przekracza 272 mln VND. Do głównych naruszeń należą: brak nakryć głowy lub maseczek przez osoby mające kontakt z żywnością; brak rękawiczek podczas pracy z żywnością gotową do spożycia; brak odpowiednich półek i regałów w magazynach żywności. Łącznie od początku 2026 roku do chwili obecnej Służba Zarządzania Rynkiem skontrolowała i ukarała 177 naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności; łączna kwota kar administracyjnych przekracza 808 mln VND; a wartość skonfiskowanych towarów przekracza 51 mln VND. Oprócz kontroli, władze zażądały również od 69 placówek podpisania zobowiązań do ścisłego przestrzegania przepisów dotyczących działalności spożywczej.

Pani Quan Tu Hong, właścicielka zakładu produkującego wyroby cukiernicze w okręgu Ky Lua, powiedziała: „Niedawno nasz zakład został skontrolowany i poddany nadzorowi władz pod kątem zgodności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. W rezultacie poważnie zajęliśmy się wskazanymi niedociągnięciami i ograniczeniami; zobowiązaliśmy się również do ścisłego przestrzegania przepisów dotyczących produkcji i przetwórstwa żywności, zapewniając bezpieczeństwo produktu przed jego wprowadzeniem na rynek”.

Zdaniem kierownika Departamentu Zarządzania Rynkiem, zapewnienie bezpieczeństwa żywności jest kluczowym zadaniem, które musi być realizowane regularnie i długoterminowo. Dlatego też, nie tylko w ramach „Miesiąca Działań na rzecz Bezpieczeństwa Żywności”, ale od teraz do końca roku, departament będzie nadal nakazywał swoim zespołom zarządzania rynkiem wzmocnienie swojej obecności w regionie, inspekcję i kontrolę produkcji żywności oraz działalności biznesowej; oraz skuteczne wdrażanie badań próbek w celu szybkiego wykrywania i rygorystycznego postępowania z naruszeniami. Jednocześnie departament wyznaczy pracowników do udziału w międzyagencyjnych zespołach inspekcji bezpieczeństwa żywności; będzie koordynował działania mające na celu promowanie upowszechniania przepisów i regulacji oraz podnoszenie świadomości organizacji, osób zaangażowanych w produkcję i działalność biznesową oraz konsumentów na temat bezpieczeństwa żywności. Przyczyni się to do zapobiegania wprowadzaniu na rynek żywności niespełniającej norm.

Dzięki zsynchronizowanemu wdrażaniu rozwiązań, od inspekcji i kontroli, przez kampanie uświadamiające społeczeństwo, po postępowanie w przypadku naruszeń, prowincjonalne służby zarządzania rynkiem stopniowo poprawiają skuteczność zapewniania bezpieczeństwa żywności w regionie. Przyczynia się to do ochrony zdrowia konsumentów, podnoszenia świadomości na temat zgodności z przepisami prawa wśród producentów żywności i przedsiębiorstw oraz budowania bezpiecznego i zdrowego środowiska biznesowego.

Źródło: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html