Tet z dala od domu | SAIGON GIAI PHONG GAZETA

[reklama_1]

Krótka rozmowa matki z synem sprawiła, że moje serce dziwnie się uciszyło. Chyba nigdy tak bardzo nie ceniłam chwil spędzonych z rodziną. Trzy lata z dala od domu, dążąc do tak zwanego marzenia, artystycznej drogi, ale zapominając o tak zwanej rodzinie. Trzy lata nauki z dala od domu, dla wszystkich powrót do domu na Tet jest prosty i łatwy, ale dla mnie to cały świat tęsknoty.

Małe dzieci z utęsknieniem wyczekują każdej minuty, każdej sekundy powrotu do ciepłego domu, który nazywają domem, by móc oprzeć się o ramiona rodziców i opowiedzieć im o swoich życiowych frustracjach, osiągnięciach, niezapomnianych podróżach. A co z ich rodzicami? Oni również z utęsknieniem wyczekują powrotu swoich dzieci każdego dnia. Przez cały rok ciężko pracują, martwią się o każdy posiłek, wychowują dzieci do nauki – nie ma dnia, żeby rodzice nie cieszyli się na powrót swoich pociech. Obiecanie sobie nawzajem wspólnego posiłku na zjeździe rodzinnym wydaje się łatwe, ale w rzeczywistości jest bardzo trudne.

Pamiętam, że kiedy byłem dzieckiem, za każdym razem, gdy nadchodził Tet, paplałem i prosiłem mamę, żeby zabrała mnie na targ, żebym kupił coś na Tet. Chodziłem na targ, żeby kupić krewetki, ryby, mięso do specjalnych potraw i trochę liści dong do zawijania banh chung. Pamiętam to dziwnie. Idąc z mamą, nie mogłem się powstrzymać, żeby nie zajrzeć do sklepów, żeby zjeść trochę banh loc, banh beo i smażonych paluszków z ciasta, zanim wróciłem do domu. Czasami kupowałem przekąski dla mojego młodszego rodzeństwa. Za każdym razem mój tata w domu narzekał, dlaczego tak długo nas nie było. Ja tylko się uśmiechałem. Dzieci w domu cieszyły się, bo ich mama kupiła im banh chung.

Przytulna kolacja sylwestrowa z rodziną. Kłócimy się, śmiejemy, jemy i wspominamy miniony rok. Co takiego zrobiliśmy?

Młodsze rodzeństwo zostało w domu z tatą, pomagając mu w sprzątaniu i dekorowaniu roślin. Po powrocie z targu również im pomagałem. Jedno z nich myło podłogę, drugie zamiatało śmieci, a trzecie sprzątało długi stół i krzesła w domu, który nazywaliśmy koszmarem. Siostry śmiały się i rozmawiały radośnie, bardzo radośnie. W tym roku tata poszedł wcześniej na targ roślin ozdobnych, więc wybrał dużą brzoskwinię z potężnym pniem. Tata ją przyciął, ozdobił kolorowymi kopertami na szczęście i kilkoma kulkami pokoju, aby życzyć rodzinie wszystkiego najlepszego w Nowym Roku.

Każdej wiosny moja mama chodziła do kuchni, żeby przygotować sylwestrowy posiłek, aby zebrać wszystkich członków rodziny. Każdego roku na tacy z posiłkiem zawsze znajdowała się ulubiona galaretka mięsna mojej siostry, salceson Thai Binh mojego ojca i zupa korzeniowa z krewetkami, na którą miałem ochotę. Tylko gdy nadchodziła zima, moja mama szła na podwórko, żeby wykopać największe, najtwardsze korzenie i zrobić zupę. Moi wujkowie, którzy mieszkali daleko, często żartowali, że to owsianka podawana z ryżem, ale najlepsza. Bardzo tęsknię za zupą korzeniową. Ponieważ bez względu na to, gdzie byłem, jadłem wiele pysznych i wyjątkowych dań, nigdy nie mogłem zapomnieć zupy korzeniowej, którą gotowała moja mama. Zupa korzeniowa była starannie wybierana przez moją mamę, starta do gotowania z mielonymi krewetkami rzecznymi. To był najsmaczniejszy, najcieplejszy sylwestrowy posiłek w rodzinie.

Zupa z korzenia krewetek Thai Binh jest gotowana przez moją mamę z mielonych krewetek, z dodatkiem ziół, takich jak kolendra, kolendra i dymka, dla uzyskania bogatego smaku. To danie jest często spożywane podczas święta Tet lub mroźnej zimy. Ludzie z innych miejscowości często żartują, że to owsianka podawana z ryżem.

Ten posiłek był posiłkiem, podczas którego dzieliliśmy się tym, co robiliśmy w ostatnich latach, co nam umknęło i naszymi celami na nowy rok. Ten posiłek był również pełen śmiechu, kłótni o jedzenie i kłótni o to, kto może podać ryż naszym rodzicom. Tęsknię za czasami, kiedy pomagałem mamie w gotowaniu i zmywałem sterty naczyń podczas posiłków u krewnych. Tak bardzo za nimi tęsknię!

Wędrowanie, życie w wielu miejscach, swobodne jedzenie i picie, spanie, gdy jest się zmęczonym, jedzenie, gdy jest się głodnym, ale nigdy niemożność usłyszenia strofowania i narzekania matki ani pocieszenia i ukojenia ojca. Czasami po prostu pragnienie posiłku – zwanego posiłkiem rodzinnym.

To było tylko kilka krótkich dni po powrocie do domu, ale pozostawiło we mnie mnóstwo emocji. Powrót do domu, jedzenie i spanie z rodzicami, widząc, że nie są już zdrowi, a ich włosy przeplatają się siwizną, bolało mnie serce. Czy moi rodzice naprawdę są starzy?

Wiele osób uważa, że Tet to czas odpoczynku, podróży do spokojnych miejsc, podróży po miesiącach ciężkiej pracy. Ale… najspokojniejszym miejscem jest prawdopodobnie dom. Rodzice wciąż czekają na nasz powrót.

Ci, którzy wciąż mają dom i rodzinę, powinni wrócić, gdy nadejdzie Tet. Bo rodzice wciąż czekają na nasz powrót. Dzieci mieszkające daleko od domu marzą o rodzinnych posiłkach, o świętowaniu Sylwestra z rodzicami, o wspólnym pakowaniu i zajmowaniu się ciastami. Często, widząc ludzi wracających do swoich rodzin, chcę czuć to samo. Czuję się też bardzo szczęśliwa, wiedząc, że wciąż mogę liczyć na swoją rodzinę.

Trzy lata z dala od domu, trzy lata bez możliwości powrotu na Tet, bez możliwości przytulenia rodziców. Mija kolejny rok, wciąż pozostaje tyle pięknych wspomnień. Muszę się bardziej starać, mieć więcej determinacji, by przerodzić się w siłę i dobrze wykonać swoją pracę, aby móc wrócić do ukochanej rodziny. Tet nadchodzi, każdy powinien wykorzystać ten czas, jeśli to możliwe, aby wrócić do domu, nie pozwól rodzicom czekać. Życzę Wam ciepłego i szczęśliwego Tet z rodziną.

HOANG THI CAM THU

Diem Dien Town - Dzielnica Thai Thuy - Prowincja Thai Binh

Źródło