Świat stoi w obliczu niedoboru 7 milionów ton ryżu: Czy cud eksportu ryżu z Wietnamu się powtórzy?

Według najnowszego raportu Ministerstwa Przemysłu i Handlu , globalna produkcja ryżu w roku zbiorów 2023-2024 jest niższa niż konsumpcja, co skutkuje niedoborem około 7 milionów ton ryżu na całym świecie. Stwarza to znaczącą szansę dla wietnamskiego eksportu ryżu.

Według dr. Vo Tri Thanha, dyrektora Instytutu Badań Strategicznych nad Marką i Konkurencją, ryż jest towarem eksportowym, ściśle powiązanym z marką i reputacją kraju w relacjach ze światem. Dlatego eksport ryżu musi być umiejętnie zarządzany, aby osiągnąć jak największe korzyści ekonomiczne , zapewniając jednocześnie krajowe bezpieczeństwo żywnościowe i stabilność makroekonomiczną.

Na świecie nie ma wielu krajów eksportujących ryż. Dlatego też, gdy rezerwy się zmniejszą, a ekstremalne zmiany klimatu poważnie wpłyną na produkcję ryżu, co doprowadzi do przyjęcia przez niektóre kraje polityki ograniczającej eksport ryżu, będzie to miało znaczący wpływ na rynek międzynarodowy.

„ Rola głównych krajów eksportujących ryż, takich jak Wietnam, nie ogranicza się wyłącznie do interesów, nie ogranicza się tylko do stabilizacji cen krajowych, ale także do bezpieczeństwa żywnościowego Wietnamu, krajów regionu i całego świata”.

„Dlatego, stojąc przed ogromną szansą na zwiększenie udziału w rynku i potencjalnie osiągnięcie dobrych cen, potrzebujemy umiejętnej polityki, która jednocześnie zapewni krajowe bezpieczeństwo żywnościowe, utrzyma dobre ceny i przyczyni się do zapewnienia dostaw dla świata i regionu” – powiedział dr Vo Tri Thanh.

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — W obliczu globalnego niedoboru 7 milionów ton ryżu Wietnam stanowi ogromną szansę dla eksportu. (Grafika ilustracyjna)

Pan Thanh wierzy, że Wietnam może wykorzystać tę szansę i osiągnąć to, co branża eksportowa ryżu osiągnęła w 2023 roku. W ubiegłym roku wietnamski ryż osiągnął bezprecedensowy w historii wynik, eksportując 8,1 miliona ton i osiągając wartość 4,8 miliarda dolarów (wzrost o 17,4% pod względem wolumenu i 39,4% pod względem wartości w porównaniu z rokiem poprzednim). Co istotne, średnia cena eksportowa była bardzo wysoka i wyniosła 575 dolarów za tonę.

„Wciąż dbamy o rezerwy krajowe, jednocześnie korzystając ze wzrostu światowych cen ryżu i dbając o zyski dla przedsiębiorstw i osób, które odczuwają skutki sytuacji po COVID-19 i szeregu trudności, takich jak opóźnienia i zakłócenia w kontraktach...”

„W tym roku, przy lepszych warunkach, osiągnięcie powyższych celów jest całkowicie możliwe” – wyraził optymizm dr Vo Tri Thanh.

Obecnym problemem dla przedsiębiorstw na rynku ryżu jest kwestia czasu: czasu negocjacji, czasu podpisywania umów, czasu zakupów od rolników… ponieważ ceny ryżu zmieniają się codziennie, a każdy chce maksymalizować swoje zyski.

„ Jednak kluczowe jest skupienie się na zwiększeniu elastyczności przy podpisywaniu umów, aby uniknąć sporów i utrzymać wiarygodność na rynku ” – podkreślił pan Thanh.

Co powinien zrobić Wietnam, aby wykorzystać tę „złotą” szansę?

W rozmowie z VTC News profesor Vo Tong Xuan stwierdził, że globalny niedobór około 7 milionów ton ryżu stanowi dobrą okazję dla mieszkańców regionu delty Mekongu, w szczególności, oraz dla rolników w całym kraju, do zwiększenia wydajności i jakości, co pozwoli sprostać zapotrzebowaniu na wietnamski eksport ryżu.

Aby jednak wykorzystać tę szansę, Wietnam musi zwiększyć wykorzystanie istniejących gruntów, intensyfikując uprawy i zwiększając plony, a jednocześnie zapewnić produkcję wysokiej jakości, bezpiecznego ryżu zgodnie z ustalonymi normami.

„ W samej delcie Mekongu jest około 1,5 miliona hektarów ziemi uprawnej ryżu. Zazwyczaj uprawiamy dwa plony, ale w razie potrzeby możemy uprawiać trzy, a nawet cztery, podwajając zarówno powierzchnię, jak i produkcję ryżu. Te 1,5 miliona hektarów to dobry obszar produkcyjny, zapewniający stały dostęp do świeżej wody.”

„Jeśli staniemy przed wielką szansą eksportową, możemy zachęcić przedsiębiorstwa i rolników do zintensyfikowania upraw, czyli przeprowadzenia czterech zbiorów w celu zwiększenia wydajności ryżu ” – powiedział pan Xuan.

Pan Xuan obliczył, że przy prawidłowym stosowaniu metody czterech upraw można obsiać 6 milionów hektarów, uzyskując minimalny plon 5 ton ryżu z hektara, nie wspominając o możliwości osiągnięcia plonów na poziomie 8-10 ton/ha. Dzięki temu potencjałowi powstają korzystne warunki do poprawy efektywności produkcji eksportowej i zwiększenia dochodów rolników uprawiających ryż.

Jednak zdaniem pana Xuana konieczne jest staranne planowanie, aby uniknąć nadpodaży, gdyż inne kraje mogą również wykorzystać tę okazję do intensyfikacji upraw i zwiększenia plonów.

Ponadto Wietnam musi jeszcze bardziej poprawić jakość swojego ryżu i proaktywnie ustalać własne ceny sprzedaży w celu zwiększenia wartości swoich produktów, zamiast po prostu podążać za cenami światowymi.

Profesor Vo Tong Xuan uważa, że jeśli chodzi o zwiększenie eksportu ryżu i uniknięcie krajowego kryzysu związanego z niedoborem żywności, nie jest to poważny problem, ponieważ władze doskonale rozumieją krajowe zapotrzebowanie na ryż i poleciły odpowiednim agencjom gromadzenie jego zapasów.

„ Co więcej, za zaledwie 3,5 miesiąca rozpocznie się nowy sezon zbiorów, więc nawet przy zwiększonym eksporcie ryżu nie ma obaw o niedobory” – skomentował profesor Vo Tong Xuan.

Komentarz (0)