Najlepsze produkty spożywcze pomagające obniżyć wysoki poziom cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu może wiązać się z ryzykiem wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca i udaru mózgu.

Wybór zdrowej żywności zamiast złych tłuszczów i słodyczy to pierwszy krok do obniżenia poziomu cholesterolu. Skupienie się na tłuszczach korzystnych dla serca, takich jak awokado, orzechy i oliwa z oliwek, przy jednoczesnym unikaniu żywności przetworzonej i tłuszczów trans, może pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu.

Dietetyczka Bhakti Arora Kapoor, która specjalizuje się w żywieniu kobiet mieszkających w Indiach, w swoim najnowszym poście na Instagramie wskazała produkty spożywcze pomagające obniżyć wysoki poziom cholesterolu.

Wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko wystąpienia nadciśnienia, chorób serca i udaru.

Owies pomaga obniżyć poziom cholesterolu

Łatwym pierwszym krokiem do obniżenia poziomu cholesterolu jest zjedzenie miski owsianki na śniadanie. Dostarcza ona od 1 do 2 gramów błonnika rozpuszczalnego. Według Harvard Medical School, dodanie banana lub kilku truskawek to świetny pomysł.

Ponadto jęczmień i inne produkty pełnoziarniste zawierają rozpuszczalny błonnik, który może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Fasola

Fasola jest szczególnie bogata w błonnik rozpuszczalny, minerały i białko. Zastąpienie rafinowanych zbóż i przetworzonego mięsa fasolą może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca.

Bakłażan i okra

Te dwa niskokaloryczne warzywa są bogatym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Klinika Mayo (USA) podaje: Błonnik rozpuszczalny może zmniejszyć wchłanianie cholesterolu do krwi. 5-10 gramów lub więcej błonnika rozpuszczalnego dziennie obniży poziom złego cholesterolu.

Bakłażan jest bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika.

Orzechy

Liczne badania pokazują, że migdały, orzechy włoskie, orzeszki ziemne i inne orzechy korzystnie wpływają na serce i pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu.

Jabłka, gruszki, winogrona, truskawki, owoce cytrusowe

Wymienione powyżej owoce są bogate w pektynę, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu.

Soja

Według Havard Health soja oraz produkty takie jak tofu i mleko sojowe są skutecznymi sposobami na obniżenie poziomu cholesterolu.

Tłuste ryby

Spożywanie ryb 2-3 razy w tygodniu może obniżyć poziom złego cholesterolu na dwa sposoby: jedzenie ryb zamiast mięsa pomaga ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych zawartych w mięsie, które, jak wiadomo, zwiększają poziom złego cholesterolu. Ryby bogate w kwasy omega-3 pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu. Kwasy omega-3 obniżają również poziom trójglicerydów i zapobiegają zaburzeniom rytmu serca.

Czosnek

Czosnek zawiera wysoki poziom allicyny, związku, który, jak wykazano, znacząco obniża poziom cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu. Według Hindustan Times, surowy czosnek jest skuteczniejszy niż gotowany.

Źródło: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm