Targi owoców morza VIETFISH 2025: W stronę innowacji i zrównoważonego rozwoju

(Dan Tri) - Tegoroczne wydarzenie, które odbyło się w dniach od 20 do 22 sierpnia w Centrum Wystawienniczym SECC w Ho Chi Minh City, stanowi punkt zwrotny dzięki nowej identyfikacji marki, niosącej przesłanie „Innowacja – Zrównoważony rozwój”.

Innowacja – klucz do pokonywania wyzwań

W kontekście niestabilnych rynków eksportowych i coraz bardziej rygorystycznych wymagań rynków międzynarodowych, innowacja stała się kluczowym czynnikiem. Innowacja nie tylko pomaga wietnamskim przedsiębiorstwom lepiej konkurować na rynku międzynarodowym, ale także otwiera możliwości zdobycia krajowych konsumentów – potencjalnego rynku, który nie został w pełni wykorzystany.

Dlatego też targi VIETFISH 2025 mają być miejscem, w którym spotkają się wysokiej jakości produkty międzynarodowe oraz zaawansowane technologie, pomagając przedsiębiorstwom w zwiększeniu wygody w zakresie akwakultury, przetwórstwa i konserwowania owoców morza.

Na targach Vietfish 2025 zaprezentowane zostaną świeże produkty.

Podczas tego wydarzenia przedsiębiorstwa będą miały okazję dogłębnie zapoznać się z najnowszymi przepisami i zapoznać się z ich treścią w następujących obszarach: identyfikowalność (produkty muszą mieć przejrzyste rejestry od hodowli, przez eksploatację, aż po przetwórstwo); brak pozostałości zakazanych substancji chemicznych (przestrzeganie przepisów dotyczących pozostałości antybiotyków i pestycydów); certyfikacja międzynarodowa (certyfikaty takie jak ASC - zrównoważone rolnictwo, MSC - zrównoważona eksploatacja, BAP - dobre praktyki rolnicze... są uaktualniane do nowych wersji z coraz wyższymi wymaganiami).

Przedsiębiorstwa będą miały również dostęp do nowoczesnych rozwiązań i nowoczesnych technologii, takich jak: Akwakultura w obiegu zamkniętym (model produkcji, w którym wszystkie etapy, od hodowli – karmienia – hodowli – uzdatniania wody – przetwarzania – dystrybucji, tworzą ściśle powiązany, nowoczesny łańcuch); Nowoczesne przetwórstwo (stosowanie technologii głębokiego przetwarzania, tworzenie produktów o wartości dodanej, zaspokajanie coraz bardziej zróżnicowanych potrzeb konsumentów); Konserwacja i transport (zaawansowana technologia mrożenia pomaga zachować jakość i smak produktów, zapewniając najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności).

Zrównoważony rozwój i innowacyjność to nieuniknione trendy w wietnamskim przemyśle owoców morza.

Zrównoważony rozwój – zaangażowanie w przyszłość

Oprócz innowacji, kluczowym elementem, do którego dąży VIETFISH 2025, jest zrównoważony rozwój. Wietnamski przemysł owoców morza stoi w obliczu wielu wyzwań środowiskowych, takich jak zmiana klimatu, zanieczyszczenie wody i zmniejszanie się zasobów wodnych.

VIETFISH 2025 potwierdza swoje zaangażowanie na rzecz wspierania przedsiębiorstw w zrównoważonym rozwoju poprzez przyjazne dla środowiska procesy rolnicze (stosowanie modeli rolnictwa o obiegu zamkniętym, minimalizowanie negatywnego wpływu na ekosystem, efektywne przetwarzanie odpadów); bezpieczne i wysokiej jakości produkty (zapewniające najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności, od rolnictwa po przetwarzanie i dystrybucję); minimalizowanie odpadów plastikowych (promowanie stosowania materiałów pochodzących z recyklingu i opakowań przyjaznych dla środowiska podczas produkcji i pakowania).

Czas: 20-22 sierpnia

Lokalizacja: SECC – 799 Nguyen Van Linh, Dystrykt 7, HCMC

Infolinia/Zalo w celu rejestracji stoiska: 0908 36 82 45

E-mail: xuandao@vasep.com.vn lub namphuong@vasep.com.vn

Zarejestruj się, aby odwiedzić stronę: https://vietfish.com.vn/vi/register-event

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trien-lam-thuy-san-vietfish-2025-huong-den-doi-moi-va-phat-trien-ben-vung-20250725182506596.htm