Uprawa papryczek chili na eksport przynosi 8–10 razy większy zysk niż uprawa ryżu lub kukurydzy.

LAO CAI: Papryczki chili, początkowo mało zauważane, stały się stopniowo coraz ważniejszą uprawą w wielu miejscowościach regionu Lao Cai.

Papryczki chili zastępują ryż i kukurydzę.

W wielu rejonach prowincji Lào Cai grunty, na których wcześniej uprawiano ryż i kukurydzę, są stopniowo przekształcane w zieloną papryczkę chili, nową uprawę. Ta zmiana to nie tylko zmiana w nastawieniu mieszkańców do produkcji rolnej, ale także korzyści ekonomiczne , jakie przynosi papryczka chili. Zwłaszcza dzięki modelowi współpracy między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami, uprawa papryczki chili otworzyła drogę do zrównoważonego rozwoju, zwiększając dochody ludności.

Wiele gospodarstw domowych w okręgu Cau Thia w prowincji Lào Cai przekształciło swoje mniej produktywne pola ryżowe i kukurydziane w uprawę papryczek chili. Zdjęcie: Thanh Nga.

W wielu miejscowościach, w tym w okręgu Cau Thia w prowincji Lao Cai, trwa sezon sadzenia papryczek chili. Pani Hoang Thi Chung rozpoczęła tam uprawę papryczek chili na powierzchni 600 metrów kwadratowych. To już trzeci rok, w którym śmiało przestawiła się z tradycyjnych upraw, takich jak ryż i kukurydza, na uprawę papryczek chili. Model uprawy papryczek chili przynosi obecnie wysoką wydajność, pomagając setkom gospodarstw domowych w regionie w osiągnięciu stabilnych dochodów i poprawie standardu życia.

Pani Hoang Thi Chung powiedziała: „Moja rodzina, mając około 600 metrów kwadratowych ziemi, zbiera rocznie około 5 ton papryczek chili. Przy średniej cenie 6000–7000 VND/kg, po odliczeniu kosztów, zarabiamy ponad 20 milionów VND zysku. Papryczki chili można zebrać w nieco ponad dwa miesiące, znacznie szybciej niż w przypadku uprawy ryżu czy kukurydzy”.

Cały proces uprawy papryczek chili odbywa się zgodnie z technicznymi wytycznymi spółdzielni. Rolnicy otrzymują nie tylko odpowiednią ilość nasion, nawozów i pestycydów, ale także wsparcie techniczne w całym procesie uprawy. Co ważne, zebrany produkt ma gwarancję zakupu, co daje plantatorom spokój ducha i eliminuje obawy o obfite zbiory, prowadzące do spadku cen lub konieczności samodzielnego poszukiwania rynków zbytu dla swoich produktów.

Pani Hoang Thi Chung dodała: „Uprawa papryczek chili przynosi znacznie wyższą efektywność ekonomiczną niż uprawa ryżu czy kukurydzy. Dzięki spółdzielni, która gwarantuje zakup naszych produktów, nie musimy martwić się o znalezienie nabywców ani walczyć o to, by dostarczyć je na rynek i sprzedać na kilogramy, jak to miało miejsce wcześniej”.

W wielu miejscowościach prowincji Lào Cai trwa sezon sadzenia papryczek chili. Zdjęcie: Thanh Nga.

Nie chodzi tylko o panią Chung; rodzina pani Ha Thi Toan z okręgu Cau Thia w prowincji Lao Cai również osiąga wysokie dochody z przestawiania upraw. Od czasu odważnego przejścia 1000 metrów kwadratowych ziemi z uprawy kukurydzy na uprawę papryczek chili, dochody rodziny pani Toan znacznie wzrosły. Ostatnio zarabia ona około 50 milionów VND ze zbiorów, a po odliczeniu kosztów osiąga zysk w wysokości około 40 milionów VND. Pani Toan dodała: „W porównaniu z uprawą kukurydzy, efektywność ekonomiczna jest znacznie wyższa; teraz nie chcemy już wracać do uprawy kukurydzy”.

Oprócz zapewnienia stabilnego dochodu, uprawa papryki chili znacząco poprawiła warunki pracy. Według pani Ha Thi Toan, obecne techniki rolnicze są znacznie bezpieczniejsze i bardziej pracochłonne. Spółdzielnia zaleca pracownikom przykrywanie powierzchni grządek plandeką, aby ograniczyć wzrost chwastów i utrzymać wilgotność gleby, eliminując w ten sposób potrzebę stosowania herbicydów.

Wszystkie stosowane pestycydy są biologiczne, bezpieczne dla zdrowia i charakteryzują się krótkim okresem karencji, wynoszącym zaledwie 2-3 dni, a maksymalnie 5-7 dni przed zbiorem. Pestycydy stosowane w uprawie papryczek chili są przyjazne dla środowiska, co zapewnia bezpieczeństwo zarówno plantatorom, jak i konsumentom.

Łączenie się w celu tworzenia stref surowców zorientowanych na eksport.

Za sukcesem uprawy papryczki chili w Lao Cai stoi znacząca rola przedsiębiorstw i spółdzielni w budowaniu zrównoważonych łańcuchów produkcyjnych. Spółdzielnia Eksportowo-Produkcyjna Produktów Rolniczych GOC jest jedną z pionierskich jednostek wdrażających ten model, przyczyniając się do tego, że uprawa papryczki chili wyznacza nowy kierunek, przynosząc mieszkańcom wysoką efektywność ekonomiczną.

Rolnicy korzystają ze wskazówek spółdzielni dotyczących procesów uprawy, aby zapewnić, że papryczki chili spełniają normy bezpieczeństwa żywności i chronią zdrowie plantatorów. Zdjęcie: Thanh Nga.

Pan Tran Minh Chien, przewodniczący zarządu i dyrektor spółdzielni eksportowej GOC Agricultural Production and Processing Export Cooperative, powiedział, że jednostka współpracuje obecnie z mieszkańcami wielu regionów prowincji Lào Cai, aby zbudować stabilny, wysokiej jakości obszar eksportu surowców. W samym okręgu Cau Thia w modelu uczestniczy około 300 gospodarstw domowych, a w całej prowincji liczba ta waha się od 500 do 600 gospodarstw domowych powiązanych ze spółdzielniami.

Według pana Chiena, model uprawy papryczek chili przynosi zyski 8-10 razy wyższe niż uprawa ryżu czy kukurydzy. Co ważne, rolnicy nie muszą inwestować kapitału początkowego, ponieważ otrzymują wszystkie nasiona, nawozy, pestycydy i wsparcie techniczne. Koszty inwestycji są odliczane po zbiorach, co pozwala rolnikom skupić się na produkcji bez presji finansowej.

Wybrana do uprawy odmiana papryczki chili to odmiana zielona, ​​znana z wysokich plonów i niezmiennej jakości, co czyni ją odpowiednią do eksportu na wymagające rynki, takie jak Stany Zjednoczone, Japonia i Korea Południowa. Jednak, aby spełnić standardy, proces uprawy musi być ściśle przestrzegany, zwłaszcza w zakresie pozostałości pestycydów.

Spółdzielnia Eksportowo-Produkcyjno-Przetwórcza Produktów Rolnych GOC doradza, jak identyfikować szkodniki na roślinach chili. Zdjęcie: Thanh Nga.

Spółdzielnia Eksportowa Produkcji i Przetwórstwa Rolnego GOC zastrzega, że ​​nie stosuje herbicydów; dozwolone są wyłącznie pestycydy biologiczne o krótkim okresie karencji. Gwarantuje to nie tylko zgodność produktów z normami bezpieczeństwa żywności, ale także ochronę zdrowia rolników. Spółdzielnia bezpośrednio dostarcza pestycydy, zapobiegając w ten sposób kupowaniu przez rolników pestycydów niespełniających norm na rynku.

Jednym z największych wyzwań są szkody wyrządzane przez szkodniki i choroby roślin chili, zwłaszcza przez wciornastki powodujące kędzierzawość liści. Aby temu zaradzić, rolnicy są instruowani, aby regularnie opryskiwać zapobiegawczo pestycydami, nawet jeśli nie wykryto szkodników ani chorób. Po każdym zbiorze opryski kontynuują ochronę roślin i zapewniają plony przez cały sezon.

Dzięki modelowi współpracy między firmami, spółdzielniami i rolnikami, obszary uprawy papryczek chili w Lao Cai stopniowo się formują, tworząc zamknięty łańcuch wartości od produkcji do konsumpcji. Z każdego hektara papryczek chili można uzyskać 6-7 ton, a przy odpowiedniej pielęgnacji nawet 10 ton. To bardzo obiecujący wynik w porównaniu z wieloma innymi uprawami.

Z mało zauważalnej uprawy wtórnej, papryczki chili stopniowo zyskują ważne miejsce w strukturze upraw wielu miejscowości w regionie Lao Cai. To nie tylko przyczynia się do wzrostu dochodów ludności, ale także otwiera drogę do systematycznego rozwoju rolnictwa komercyjnego, zaspokajającego potrzeby rynku krajowego i międzynarodowego.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-ot-xuat-khau-lai-gap-8--10-lan-trong-lua-ngo-d789246.html