Według „South China Morning Post” , 40-letni pan Ye sprzedaje smażone, cuchnące tofu na tętniącej życiem ulicy gastronomicznej w Wuhan. Wcześniej prowadził restaurację śniadaniową, ale musiał ją zamknąć z powodu strat.
Kupiec z Wuhan przebrał się za znanego aktora, aby sprzedawać śmierdzące tofu ( wideo : China Insider).
Pod koniec zeszłego roku pan Diep zaczął sprzedawać śmierdzące tofu – ulubione danie swojej żony – w nadziei na znalezienie nowego sposobu na utrzymanie się. Jednak początkowo biznes napotkał wiele trudności.
W lutym znajomy, który w pobliżu sprzedaje pieczoną kaczkę, zasugerował, żeby Ye założył kapelusz jak cesarz w filmie „Cesarzowe w pałacu”, aby przyciągnąć uwagę. Początkowo wahał się, ale ostatecznie postanowił spróbować, ponieważ „nie miał innego wyjścia, żeby uratować swoje źródło utrzymania”.

Mówi się, że pan Diep ma wiele podobieństw do aktora Tran Kien Ban (po lewej) z filmu „Cesarzowe w pałacu” (zdjęcie: Seehua).
Pomysł niespodziewanie zadziałał. Zdjęcia Ye w kapeluszu cesarskim i starożytnym stroju, smażącego śmierdzące tofu i rozmawiającego z klientami, szybko rozprzestrzeniły się w chińskich mediach społecznościowych.
Wielu nazywa go „Tu Lang” – imieniem Ung Chinha, bohatera filmu. Niektórzy żartują, że cesarz „podróżował w czasie” do czasów współczesnych, aby sprzedawać towary na ulicy.
Korzystając z okazji, pan Diep zmienił nazwę restauracji na „Tu Lang Stinky Tofu” i powiesił drewniany szyld z czterema słowami „Chinh Dai Quang Minh” – imitując szyld z Zakazanego Miasta. Na ścianie napisał humorystyczny slogan: „Skarbiec jest pusty, cesarz musi wziąć się do roboty”.
Oprócz poprawy wyglądu, właściciel skupił się również na ulepszeniu lady, aby przyciągnąć klientów. Dodał, że w ciągu ostatnich sześciu miesięcy przychody wzrosły o około 50%.

Dzięki skutecznej „strategii” dochody stoiska pana Diepa wzrosły o 50% (zdjęcie: zrzut ekranu).
„W godzinach szczytu jestem w stanie sprzedać około 50 porcji w ciągu trzech godzin” – powiedział pan Diep. Każda porcja tofu kosztuje 10-12 juanów (około 37 000-45 000 VND).
Wielu klientów chętnie z nim rozmawiało, a nawet żartobliwie pytało: „Kiedy Tu Lang wróci do pałacu?”. Odpowiadał: „Nie wiem, ile czasu zajmie mu ciężka praca, aby uzbierać wystarczającą ilość pieniędzy”.
Pomimo viralowej sensacji, podkreśla, że to jakość jedzenia sprawia, że klienci wracają. „Jestem bardzo wdzięczny za wsparcie. Rozumiem jednak, że klienci wracają dla jedzenia, nie tylko ze względu na wizerunek Tu Langa” – powiedział.

Stinky Tofu to typowe chińskie danie uliczne o silnym zapachu, ale tłustym, chrupiącym i bogatym smaku (zdjęcie: Shutterstock).
Stinky tofu to popularne danie uliczne w Chinach, wytwarzane poprzez smażenie fermentowanego tofu w głębokim tłuszczu i podawane z sosami i przyprawami. Ma intensywny zapach, ale wielu smakoszy uważa je za przysmak.
Source: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-chu-quan-doi-doi-nho-hoa-trang-thanh-hoang-de-ban-dau-phu-thoi-20251101104318342.htm






Komentarz (0)