Co zgłosiła szkoła z internatem oskarżona o używanie brudnej żywności?

W raporcie przesłanym do Departamentu Edukacji i Szkolenia prowincji Lam Dong, Szkoła Podstawowa TV (dzielnica Xuan Huong - Da Lat) przyznała, że ​​kuchnia zgłosiła, iż jedzenie podawane w internacie „wykazywało oznaki nieprawidłowości”.

Obiad uczniów Szkoły Podstawowej TV (zdjęcie zrobione w południe 16 września) - Zdjęcie: MV

17 września Szkoła Podstawowa TV (dzielnica Xuan Huong - Da Lat) przesłała do Dzielnicowego Komitetu Ludowego raport dotyczący oskarżenia o używanie brudnej żywności w posiłkach uczniów w roku szkolnym 2024-2025.

W raporcie pani NTQN (dyrektorka szkoły podstawowej TV) stwierdziła, że ​​żywność wykorzystywana do posiłków dla uczniów w internacie szkoły jest importowana od 5 dostawców zlokalizowanych w regionie Da Lat (dzielnica Lam Vien - Da Lat, dzielnica Lang Biang - Da Lat) i Duc Trong.

Według przedstawiciela szkoły, wszyscy ci dostawcy posiadają certyfikaty higieny i bezpieczeństwa żywności. Żywność importowana z tych źródeł zostanie wykorzystana do organizacji posiłków dla 720 uczniów w roku szkolnym 2024-2025.

W raporcie szkoła przyznała, że ​​w trakcie gotowania personel kuchni zgłaszał, że niektóre partie żywności „wykazywały nietypowe objawy”, takie jak: gotowane mięso miało zielony kolor, gotowane krewetki miały czarne głowy, wołowina była „zmieszana z olejem”, klopsiki wołowe wykazywały ślady zamrożenia, a kości miały zapach.

Po otrzymaniu informacji zwrotnej, dział odbioru żywności i szkoła zapłaciły dostawcy lub wymieniły danie. Jeśli chodzi o klopsiki wołowe, po rozmowie księgowego z dostawcą, strona ta wyjaśniła, że ​​po ugotowaniu na parze, zostaną one umieszczone w lodówce w celu konserwacji, więc szkoła nadal zezwoliła na ich wykorzystanie przez kuchnię.

Obiad dla uczniów Szkoły Podstawowej w TV (zdjęcie zrobione 16 września w południe) - Fot. MV

W przypadku „zieleniającego gotowanego mięsa” szkoła wezwała zespół inspekcyjny i stwierdziła, że ​​„nie było żadnych nietypowych objawów”. Cała żywność była szczelnie zamknięta i przechowywana w lodówce w pokoju medycznym .

Odnosząc się do informacji o „wołowinie z olejem”, dostawca wyjaśnił, że podczas krojenia maszynowego należy dodać odrobinę oleju kuchennego, aby zapobiec przywieraniu mięsa do ostrza. Szkoła potwierdziła, że ​​podpisała umowę na zakup świeżej żywności, aby zapewnić jej jakość, higienę i bezpieczeństwo żywności.

Rozpatrywanie skarg i donosów zgodnie z prawidłową procedurą

Rano 17 września Ludowy Komitet prowincji Lam Dong zwrócił się do właściwych organów z wnioskiem o rozpatrzenie petycji „oskarżającej dyrektora Szkoły Podstawowej TV na rok szkolny 2024-2025 o podpisanie umowy z dostawcą żywności, który nie zapewnia odpowiedniej jakości usług związanych z internatem w szkole” zgodnie z procedurami prawnymi.

Jak podaje Tuoi Tre Online , w południe 16 września wielu rodziców wyprosiło swoje dzieci ze szkoły podstawowej TV, odmawiając im zjedzenia obiadu, ponieważ obawiali się, że jedzenie będzie brudne.

Wcześniej, wieczorem 15 września, w mediach społecznościowych pojawiło się wiele zdjęć rzekomo przedstawiających żywność wykorzystywaną w szkole do posiłków dla uczniów. Wraz ze zdjęciami wysłano petycję do władz z prośbą o wyjaśnienie kwestii jakości posiłków dla uczniów, a także odpowiedzialności szkoły za zapewnienie odpowiedniej jakości żywności w posiłkach dla uczniów.

W petycji stwierdzono: W roku szkolnym 2024-2025 stołówka Szkoły Podstawowej TV wielokrotnie otrzymywała żywność niespełniającą standardów jakości, w tym wieprzowinę i wołowinę, które wykazywały oznaki zepsucia, zepsucia i nieprzyjemnego zapachu. Pomimo skarg ze strony firmy cateringowej i nauczycieli, dyrekcja szkoły nadal nie była zdecydowana w rozwiązaniu tej sytuacji, co wzbudzało obawy rodziców o zdrowie ich uczniów.

MV

Source: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm