Jasna przyszłość morwy i jedwabiu w północnym regionie górskim: [Artykuł 5] Badania nad nowymi rasami jedwabników

Aby przemysł jedwabniczy mógł zdominować rynek, konieczne jest planowanie obszarów pozyskiwania surowców, prowadzenie badań i hodowla nowych odmian morwy i jedwabnika oraz promowanie stosowania postępu technicznego w hodowli i przetwórstwie.

Dotarcie do rynków międzynarodowych

Powiązane artykuły

Jasna przyszłość jedwabiu morwowego w północnym regionie górskim: [Część 4] Fabryki „pragnące kokonów”

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Jedwabnictwa (Vietnam Sericulture Association), w naszym kraju obecnie blisko 40 000 gospodarstw domowych zajmuje się uprawą morwy i hodowlą jedwabników. Do 2024 roku powierzchnia upraw morwy wyniesie około 13 900 hektarów, produkcja kokonów osiągnie ponad 16 800 ton rocznie, a produkcja jedwabiu około 2000 ton rocznie. Przemysł związany z uprawą morwy i hodowlą jedwabników rozwija się obecnie głównie w prowincjach Central Highlands, takich jak Lam Dong, Gia Lai i Dak Nong (stanowiących prawie 75% całkowitej powierzchni).

Wietnamski przemysł jedwabniczy zapoczątkował nowe trendy w rozwoju przemysłu, takie jak wszechstronne wykorzystanie zasobów hodowli jedwabników, zaawansowana technologicznie hodowla jedwabników, inteligentna, ekologiczna i zrównoważona produkcja jedwabiu.

Wietnam aktywnie uprawiał wysokowydajne, wysokiej jakości odmiany morwy, a w całym kraju wdrożono techniki hodowli jedwabników. Obecnie w kraju działa 25 automatycznych fabryk nawijania jedwabiu i 10 fabryk tekstylnych. Produkcja wysokiej jakości jedwabiu wynosi około 1000 ton rocznie, co daje około 5 milionów metrów tkaniny jedwabnej rocznie.

Produkcja jedwabiu w naszym kraju sięga około 2000 ton rocznie. Zdjęcie: Thanh Tien.

Powiązane artykuły

Jasna przyszłość morwy i jedwabiu w północnym regionie górskim [Część 3]: Odrodzenie po klęskach żywiołowych

Obecnie wietnamskie wyroby jedwabne charakteryzują się miękkością, lekkością i mocnymi, tkanymi nićmi. Wyroby jedwabne, takie jak szaliki, koszule, tkaniny, zasłony itp., cieszą się największym popytem na rynkach głównych, takich jak Indie, Bangladesz, Afganistan, Pakistan, Chiny, Francja, Włochy, Tajlandia itd., a nawet są eksportowane na wymagające rynki, takie jak Japonia i Korea.

Dr Le Quang Tu, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Jedwabnictwa, ocenił, że w ostatnich latach Chiny zmniejszyły produkcję jedwabiu o prawie 50%. To szansa dla Wietnamu i innych krajów na rozwój przemysłu jedwabniczego.

Wietnam ma tę przewagę, że dysponuje wysoko doświadczoną siłą roboczą w hodowli jedwabników i morwy. Uprawa morwy i hodowla jedwabników to tradycyjne zajęcia, dlatego ludzie mają bogate doświadczenie i techniki. Nasz kraj ma również nowe, hybrydowe odmiany morwy o wysokiej wydajności; ulepszoną technologię skoncentrowanej hodowli jedwabników; technologię nawijania jedwabiu zmieniono z mechanicznego na automatyczne, co zwiększa wydajność.

W ostatnich latach popyt na jedwab i produkty jedwabnicze na świecie i w kraju rośnie. Cena jedwabiu na rynku jest wysoka i stosunkowo stabilna. Wietnamski jedwab korzysta z preferencyjnych stawek celnych i jest zwolniony z podatku przy eksporcie do Indii.

Brak proaktywnego podejścia do źródeł hodowli jedwabników wysokiej jakości

Powiązane artykuły

Jasna przyszłość morwy i jedwabiu w północnym regionie górskim [Część 2]: Potencjał stania się dużym obszarem produkcyjnym

Według dr. Le Quang Tu, pomimo wielu znaczących sukcesów, wietnamski przemysł jedwabniczy wciąż boryka się z pewnymi ograniczeniami. Krajowe odmiany białego kokonu dwusystemowego nie są jeszcze wystarczająco stabilne, a jakość jedwabiu i tempo produkcji jedwabiu naturalnego są nadal niskie. Odmiany wielosystemowe produkują jedwab niskiej jakości, nie zaspokajając potrzeb przemysłu jedwabniczego.

Tymczasem popyt na hodowlę jedwabników dwupokoleniowych jest bardzo duży. Większość białych odmian jedwabników dwupokoleniowych (produkujących jedwab dobrej jakości i o wysokiej wydajności) jest importowana nielegalnie z Chin (głównie odmiana LQ2), bez kontroli jakości i zwalczania chorób, co wiąże się z wysokim ryzykiem dla producentów.

Oficjalny import ras jedwabników z Chin do Wietnamu, mający na celu zagwarantowanie jakości jaj hodowlanych, jest wciąż na etapie negocjacji i promocji handlowej i nie został zatwierdzony.

Zasoby hodowlane jedwabników nadal stanowią ograniczenie dla wietnamskiego przemysłu jedwabniczego. Zdjęcie: Thanh Tien.

Organizacja produkcji i konsumpcji produktów z morwy i jedwabiu jest w dużej mierze spontaniczna, a ścisłe powiązania produkcyjne z przetwórstwem i konsumpcją produktów nie zostały jeszcze ukształtowane. Przedsiębiorstwa przetwórcze interesują się głównie produktami z jedwabiu i kokonów, przywiązując niewielką wagę do powiązania dostaw nasion i materiałów do produkcji z zakupem produktów, dlatego nadal występują wahania cen kokonów.

Generalnie produkcja morwy jest nadal w wielu etapach zasadniczo ręczna, zwłaszcza uprawa i zbiór morwy. Hodowla jedwabników jest w dużej mierze uzależniona od pogody. Mechanizacja produkcji jest nadal ograniczona.

Rozwój 4 kluczowych obszarów uprawy morwy

Zdaniem dr Le Quang Tu, aby wietnamski przemysł jedwabniczy mógł zdominować rynek i umocnić swoją trwałą pozycję, Wietnam musi wdrożyć plan rozwoju uprawy morwy i hodowli jedwabników, koncentrując się na obszarach uprawy morwy o korzystnej renomie, takich jak nadrzeczne tereny aluwialne oraz obszary śródlądowe i górskie.

Skoncentruj się na rozwoju 4 kluczowych obszarów produkcji morwy: Central Highlands, Northern Midlands and Mountains, delty Red River, północno-środkowego wybrzeża i południowo-środkowego wybrzeża. W tych regionach konieczne jest zaplanowanie skoncentrowanych obszarów uprawy morwy, aby wykorzystać przewagę konkurencyjną i uniknąć wpływu pestycydów.

Zaplanowanie obszarów uprawy morwy pod hodowlę jedwabników jest kluczowym czynnikiem, który pomoże naszemu krajowemu przemysłowi jedwabniczemu zdominować rynek w nadchodzącym czasie. Zdjęcie: Thanh Tien.

Powiązane artykuły

Jasna przyszłość morwy w północnym regionie górskim [Część 1]: Zielona i kwitnąca na skalistych wzgórzach

W dziedzinie nauki i technologii konieczne jest skoncentrowanie się na inwestycjach w badania mające na celu stworzenie nowych generacji wysokoplennych odmian morwy i jedwabników, aby zaspokoić popyt krajowy. Należy wspierać łączenie badań nad krajową produkcją nasion jedwabników z oficjalnym importem nasion jedwabników.

Wspierać oryginalne rasy, inwestować w budowę nowych obiektów hodowlanych, zwłaszcza systemów hodowlanych poziomu 2, aby uzyskać rasy produkcyjne. Wzmocnić doradztwo rolnicze, szkolenia, coaching i transfer postępu technicznego do plantatorów morwy i hodowców jedwabników.

Ponadto należy wspierać organizację produkcji na dużą skalę, powiązaną z obszarami surowcowymi. Stopniowo wprowadzać innowacje w strukturze organizacji produkcji, zachęcać przedsiębiorstwa do działania w powiązaniu z obszarami surowcowymi, brać odpowiedzialność za dostarczanie nasion i surowców do produkcji oraz kupować produkty na danym obszarze.

Państwo musi inwestować w infrastrukturę, aby zwiększyć skalę produkcji i zmodernizować przemysł tkacki i przędzalniczy jedwabiu. Inwestować w szkolenia kadr w dziedzinie uprawy, hodowli zwierząt, weterynarii, przędzalnictwa i przędzalnictwa jedwabiu, aby sprostać bieżącym i długoterminowym potrzebom.

Ponadto władze muszą przyspieszyć negocjacje, aby móc oficjalnie importować chińskie białe jedwabniki kokonowe do Wietnamu w celu zaspokojenia potrzeb produkcyjnych.

Jednostki zajmujące się badaniami i produkcją jedwabników muszą wzmocnić współpracę z partnerami z Chin, Korei i Japonii w celu transferu postępów technicznych w zakresie ras i materiału genetycznego do krzyżowania, szkolenia i zwiększania produktywności oraz stosunku jedwabiu do kokonów u krajowych ras jedwabników.

„Konieczne jest połączenie produkcji morwy z tradycyjnymi wioskami tkaczy jedwabiu, aby stworzyć łańcuch morwa – jedwabnik – jedwab, który wykorzysta mocne strony tradycyjnych zawodów, wartości historyczne i kulturowe, zapewni stabilny rynek konsumpcyjny i zwiększy wydajność plantatorów morwy i jedwabników oraz innych podmiotów uczestniczących w tym łańcuchu” – podkreślił dr Le Quang Tu.

Source: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-5-nghien-cuu-giong-tam-moi-d743847.html