Miasteczko Dong Trieu: Trwają intensywne przygotowania do zbioru jabłek cukrowych.

Việt Nam•10/07/2024

Za około pół miesiąca rolnicy w miejscowości Dong Trieu oficjalnie rozpoczną główny sezon zbiorów jabłek cukrowych. W tym roku pogoda była sprzyjająca, drzewa jabłoni cukrowych dobrze rosły i rozwijały się, dając wysoką wydajność i piękny wygląd, co rokuje udane zbiory.

Pan Nguyen Van Khoa (wieś Tan Thanh, gmina Viet Dan) pielęgnuje drzewa jabłoni cukrowej, czekając na dzień zbiorów.

Wraz z innymi plantatorami jabłek kremowych w mieście Dong Trieu, rodzina pana Nguyen Van Khoa (wieś Tan Thanh, gmina Viet Dan) skupia się obecnie na pielęgnacji i sprawdzaniu dojrzałości owoców w przygotowaniu do zbiorów. Sad o powierzchni 0,5 hektara uprawiany zgodnie ze standardami VietGAP obejmuje obecnie 400 drzewek jabłoni kremowych w wieku 7-14 lat. Podczas zbiorów w 2023 roku pan Khoa zebrał ponad 6 ton owoców, ze średnią ceną sprzedaży 30 000 VND/kg, co przyniosło zysk przekraczający 200 milionów VND po odliczeniu wydatków. Tegoroczne zbiory jabłek kremowych skorzystały z korzystnej pogody i bardziej równomiernych opadów deszczu niż w latach ubiegłych, co zaowocowało doskonałym wzrostem drzew, średnio 3-4 owoców na kilogram, o pięknym wyglądzie owoców. Oczekuje się, że sad jabłek cukrowych będzie gotowy do zbioru pod koniec lipca, a plony będą podobne do ubiegłorocznych. Cena sprzedaży nieznacznie jednak wzrośnie ze względu na nieurodzaj niektórych innych owoców, takich jak liczi, longany i mango.

Dong Trieu to miejscowość o największym obszarze uprawy drzew owocowych w prowincji, licząca ponad 2400 hektarów, z czego 912,9 hektara zajmują jabłka budyniowe (stanowiące prawie 40%). Dzięki pysznemu aromatowi, dużym rozmiarom, atrakcyjnemu wyglądowi i wysokiej wartości ekonomicznej , jabłka budyniowe są kluczową uprawą, która przyczynia się do poprawy jakości życia i dochodów tysięcy gospodarstw domowych w regionie. Obecnie jabłka budyniowe są uprawiane w 14 z 21 gmin i okręgów w Dong Trieu i są podzielone na dwa regiony uprawy. Główny region uprawy koncentruje się w gminach Binh Duong, Viet Dan, Tan Viet i An Sinh. Region 2 obejmuje gminy Trang An, Binh Khe i Trang Luong.

Przez lata miasto Dong Trieu koncentrowało się na inwestowaniu w drzewa jabłoni kremowej i poprawie ich jakości. Obecnie miasto realizuje projekt rewitalizacji lokalnych odmian jabłoni kremowej, którego celem jest zapewnienie plonów przekraczających 15 ton/ha oraz zastąpienie 30% niskoplennych, zdegradowanych obszarów uprawy jabłoni kremowej zrewitalizowanymi odmianami.

Ponadto miasto Dong Trieu promuje również wdrażanie lokalnego planu rozwoju kluczowych upraw owocowych w latach 2022–2023, z wizją do roku 2030. Do tej pory 450 hektarów drzew jabłoni cukrowej uzyskało certyfikat spełniający standardy VietGAP, głównie jabłoni cukrowych o miękkim miąższu, co przyczynia się do poprawy jakości i wartości produktu.

Sady jabłoni cukrowej przynoszą rolnikom z Dong Trieu dochód w wysokości setek milionów dongów rocznie.

Według szacunków miasta Dong Trieu, dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym, produkcja jabłek cukrowych w 2024 r. ma wynieść około 10 955 ton, a plony wyniosą 110 kwintali z hektara, co odpowiada wynikom z 2023 r. Zbiory mają rozpocząć się pod koniec lipca i potrwać do sierpnia, a ceny sprzedaży wzrosną o około 15–20% w porównaniu z rokiem 2023 (średnio około 55 000–60 000 VND/kg).

Aby uniknąć jednoczesnego skoncentrowanego zbioru, plantatorzy jabłek cukrowych stosują techniki przycinania owoców, aby regulować wzrost i plony w głównym sezonie. Pozwala im to kontynuować produkcję jabłek cukrowych poza sezonem, zbieranych w październiku i listopadzie, a nawet później. Celem jest rozłożenie zbiorów i zwiększenie wartości ekonomicznej jabłek cukrowych, ponieważ jabłka cukrowe poza sezonem są prawie dwa razy droższe od tych w głównym sezonie.

Po zbiorze jabłka cukrowe są oznaczane kodami QR i pakowane zgodnie ze specyfikacją, co pozwala konsumentom łatwo prześledzić pochodzenie produktu. Ten proces nie tylko zapewnia czyste, wysokiej jakości produkty, ale także pomaga plantatorom jabłek cukrowych poszerzyć rynki zbytu i podnieść ceny sprzedaży.

Na początku sierpnia w mieście Dong Trieu planowana jest konferencja promująca spożycie jabłek budyniowych, której celem jest proaktywne wdrożenie rozwiązań mających na celu zwiększenie spożycia jabłek budyniowych przez rolników w regionie w szczycie sezonu zbiorów. Stworzy to okazję dla spółdzielni, producentów jabłek budyniowych i kluczowych podmiotów gospodarczych do spotkania się, zrozumienia potrzeb, omówienia metod zakupu, warunków płatności i warunków umów dotyczących spożycia produktu.

Oprócz bezpośredniego kontaktu z klientami, miasto wzmacnia i udoskonala również działania e-marketingowe, wykorzystując technologię cyfrową do promocji i sprzedaży jabłek budyniowych. W 2024 roku miasto Dong Trieu spodziewa się, że przychody ze sprzedaży jabłek budyniowych przekroczą 300 miliardów VND.

Źródło