Pracownicy naukowi dokonują inspekcji hodowanych krewetek

Nadużywanie antybiotyków, zanieczyszczenie środowiska

W ciągu ostatnich kilku lat hodowla krewetek białonogich na piaszczystych plażach nadmorskich, zwłaszcza w mieście Hue , i w całym Wietnamie, zmagała się z wieloma trudnościami i wyzwaniami. Główną przyczyną strat w hodowli krewetek są uporczywe choroby. Większość stawów krewetkowych o powierzchni setek hektarów, z których rocznie zbiera się średnio dwa plony, jest porzucona od kilku lat. „Przez ostatnie 2-3 lata każda uprawa była stratą z powodu chorób. Ludzie nie byli w stanie reinwestować, więc musieli porzucić swoje stawy” – powiedział pan Vo Khang z okręgu Phong Quang (połączonego z okręgiem Phong Hai, Quang Cong, Quang Ngan).

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska, chociaż hodowla krewetek na piaszczystych plażach przybrzeżnych stała się trendem, wciąż rozwija się spontanicznie. Większość obszarów hodowli pobiera wodę z morza bezpośrednio do stawów, a następnie odprowadza ją bezpośrednio do morza bez oczyszczania. Kiedy krewetki chorują, ludzie nadal odprowadzają nieoczyszczoną wodę, co powoduje szybkie rozprzestrzenianie się choroby. Jest to powód do obaw, ponieważ może mieć negatywne konsekwencje dla samych hodowców krewetek, wpływając negatywnie na środowisko naturalne.

Docent dr Mac Nhu Binh, zastępca kierownika Wydziału Akwakultury Uniwersytetu Rolnictwa i Leśnictwa Uniwersytetu Hue, powiedział, że obecnie stosowanie antybiotyków w leczeniu chorób u krewetek jest bardzo popularne. Jednak antybiotyki nie są już skuteczne w leczeniu infekcji bakteryjnych u zwierząt wodnych ze względu na rosnącą liczbę szczepów bakterii opornych na leki. W tej sytuacji potrzebne są nowe badania i metody leczenia, a jednym z najbardziej cenionych trendów jest nanotechnologia.

Badania wykazały, że nanosystemy dostarczania leków, o rozmiarach rzędu nanometrów, są w stanie pokonać bariery biologiczne organizmu gospodarza i poradzić sobie z mechanizmem lekooporności patogenów. Dzięki właściwościom zaawansowanych materiałów, proces uwalniania leku może być również kontrolowany i skoncentrowany w obszarach występowania patogenów, co pomaga zwiększyć skuteczność leku i zminimalizować skutki uboczne dla organizmu gospodarza.

Zalety nanotechnologii

Wydział Akwakultury Uniwersytetu Rolniczego i Leśnego Uniwersytetu w Hue stworzył model hodowli krewetek z wykorzystaniem nanotechnologii o powierzchni 3000 m2, zwiększając efektywność i otwierając nowe możliwości dla hodowli krewetek, a w szczególności dla akwakultury w mieście Hue i w całym kraju.

Dr Mac Nhu Binh omówił, że powyższy model służy badaniom nad zastosowaniem nanotechnologii w celu wprowadzenia antybiotyków do hodowli krewetek białonóżkowych, aby zapobiegać i leczyć powszechne choroby wywoływane przez bakterie u krewetek. Proces wdrażania modelu pokazuje, że zastosowanie nanotechnologii przyczynia się do ograniczenia stosowania antybiotyków, a także do zmniejszenia ilości pozostałości antybiotyków w porównaniu z konwencjonalnymi metodami stosowania antybiotyków. Na tej podstawie można ocenić skuteczność stosowania nowych materiałów, co stanowi podstawę do ich szerokiego zastosowania w hodowli krewetek, a w akwakulturze ogólnie.

Nanotechnologia jest obecnie szeroko badana i stosowana w celu usuwania zanieczyszczeń z wody. Nanomateriały w postaci materiałów aktywowanych, takich jak węgiel i aluminium, z nośnikami, takimi jak zeolit, bentonit i związki zawierające żelazo, mogą być wykorzystywane do tworzenia tlenowych i beztlenowych membran filtracyjnych do usuwania amoniaku i azotynów. Najczęściej badanymi obiektami są nanocząstki o wysokiej aktywności antybakteryjnej, takie jak nanocząsteczki srebra, nanocząsteczki tlenku cynku, dwutlenek tytanu, miedź i żelazo.

Zastosowanie tych nanocząsteczek w oczyszczaniu środowiska wodnego akwakultury pomaga eliminować patogeny i źródła chorób, które są szkodliwe dla akwakultury, w tym bakterie i wirusy wywołujące choroby w akwakulturze, takie jak krewetki, ryby, mięczaki itp.; jednocześnie oczyszcza środowisko wodne z zanieczyszczeń. Zastosowanie nanocząsteczek w oczyszczaniu środowiska poprawi jakość wody, niemal całkowicie wyeliminuje patogeny i substancje toksyczne dla akwakultury, minimalizując stosowanie antybiotyków i toksycznych substancji w oczyszczaniu środowiska. Z drugiej strony, w przypadku zakażenia środowiska akwakultury, zastosowanie nanocząsteczek, dzięki szybkiemu i silnemu działaniu, szybko oczyści środowisko i pomoże zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób w obszarze hodowli.

Wydział Akwakultury Uniwersytetu Rolniczego i Leśnego Uniwersytetu w Hue kontynuuje badania nad modelem hodowli krewetek stosując nanotechnologię, aby przyczynić się do zrównoważonej i efektywnej hodowli krewetek białonóżkowych na piaskach przybrzeżnych.

Artykuł i zdjęcia: HOANG TRIEU

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html